Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Faic sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheilDìreach a-steach
-
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo -
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de na eàrlasan dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Mar a bhios àm na fèise a ’tighinn dlùth, tha an t-àm ann ullachadh le cuid de reasabaidhean a bhios ag ithe mheur. Aig an toiseach, tha Eid againn a ’tighinn suas ann am beagan làithean. Gus Eid a chomharrachadh chan urrainn reasabaidh nas fheàrr a bhith ann na biryani. Tha Biryani na mhias le atharrachaidhean eadar-dhealaichte a rèir na sgìre far a bheil e air a bruich. Mar sin, an seo tha reasabaidh biryani mairtfheòil tlachdmhor againn a ’tighinn bho dhùthaich Dhè fhèin, Kerala.
Tha biryani beef stoidhle Kerala mar leigheas airson na gucagan blas agad. Tha na pìosan mairtfheòil blasta agus juicy air am bruich ann am bainne coconut agus bidh mint a ’fàgail gravy còmhla ri cuid de spìosraidhean gu math cùbhraidh. An uairsin tha an còmhdach biryani àbhaisteach air a chruthachadh agus tha do biryani deiseil airson ithe.
Mar sin, dè a tha thu a ’feitheamh? Thoir sùil air an reasabaidh Eid inntinneach seo de biryani mairt stoidhle Kerala agus faigh tlachd às an t-slighe
A ’frithealadh: 3-4
buannachdan meala air aodann
Ùine ullachaidh: 3 uairean
Ùine còcaireachd: 1 uair
Tàthchuid
Airson mairteoil
- Mairteoil- 1kg
- Pasgan oinniún- 4tbsp
- Pasgan Almond- 1tbsp
- Cupa Curd- & frac12
- Duilleagan mint- 1 sprig (picil)
- Cupa bainne cnò-chnò- & frac12
- Pùdar coriander- 1tsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Pùdar piobar- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Pasgan ginger-garlic- 1tbsp
- Salt- a rèir blas
- Ola- 3tbsp
- Uisge- 2 chupan
Airson Rice
- Rìs basmati- 2 chupa
- Cardamoms- 4
- Cloves- 4
- Bataichean cinnamon- 2
- Salt- a rèir blas
- Ghee- 2tbsp
- Uisge- 4 cupan
Airson Garnishing
- Uinneanan- 4 (sliseag agus friogais gu donn òir)
- Raisins- beagan
- Cashews- 6-8 (air a ghearradh)
Modh-obrach
1. Nigh am mart-fheòil gu math le uisge
2. Marinate na pìosan mairtfheòil le curd, pùdar turmeric agus salann airson timcheall air 2 uair a thìde
3. Às deidh dà uair a thìde, teas ola ann am pana, cuir pasta uinneanan agus friogais airson 5-6 mionaidean air lasair meadhanach
4. Cuir taois ginger-garlic ris agus bruich airson 2 mhionaid eile
mar a dh ’fhàsas tu falt ùr air sgalp gu nàdarra
5. Cuir ris an taois almond, pùdar coriander, pùdar piobar, pùdar garam masala, bainne coconut agus bruich airson 3 mionaidean eile
6. A-nis cuir na pìosan mairtfheòil agus na duilleagan mint. Measgaich gu math agus bruich airson timcheall air 15-20 mionaid air lasair meadhanach
7. Cuir salann agus uisge ris. Còmhdaich am pana le mullach agus bruich airson timcheall air 45 mionaid air lasair meadhanach. Cùm a ’gluasad bho àm gu àm
8. Nuair a bhios tu deiseil, thoir air falbh bhon lasair agus cùm e an dàrna taobh e
9. Nigh an rus gu math le uisge
eacarsaich as fheàrr gus geir bolg a lughdachadh
10. Teas uisge ann an soitheach le bonn domhainn agus cuir cloves, sinamon, cardamoms
11. Cho luath ‘s a thòisicheas an t-uisge a’ goil cuir ris an rus, salann, còmhdach agus bruich airson timcheall air 15 mionaid air lasair ìosal
12. Nuair a bhios tu deiseil, gluais an rus gu truinnsear agus spread e le cuideachadh bho spatula
13. A-nis thoir leat pana le bonn domhainn agus teas ghee ann
14. Cuir cashews agus rèasanan ris. Fry airson mionaid
15. Tilg leth den rus bruich ann an sreathan anns a ’phaban
molaidhean gus falt geal a lughdachadh
16. Cuir leth de na h-uinneanan frioch thairis air
17. An uairsin spread leth den masala mairteoil thairis air an fhilleadh seo
18. An uairsin a-rithist spread an còrr den reis gu còmhdach eile
19. Cuir an còrr de na h-uinneanan friochte
20. An uairsin an còmhdach masala mairtfheòil thairis air
21. Còmhdaich am pana agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean air lasair glè ìosal
22. Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an teas, measgaich an rud gu h-aotrom agus frithealadh
Tha biryani beef stoidhle Kerala deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Dèan frithealadh air an tlachd iongantach seo le raita agus faigh deagh chothrom air an Eid seo.
