Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e tì ferment a th ’ann an Kombucha air a dhèanamh le tì, siùcar, bacteria agus beirm. Thathas den bheachd gun tàinig tì Kombucha ann an Sìona, Iapan, an Ruis no taobh an ear na Roinn Eòrpa. Ann an seann Shìona, bha tì kombucha air ainmeachadh mar ‘Tea neo-bhàsmhorachd’ agus ann an Iapan, an Ruis agus an Roinn Eòrpa tha an tì air a luachadh airson a chuid feartan leigheis agus chaidh a chaitheamh airson mìltean de bhliadhnaichean.
Tha tì Kombucha air a dhèanamh le bhith a ’cur coloinidh symbiotic de bacteria agus beirm (SCOBY) agus siùcar gu tì uaine no dubh agus an uairsin a’ leigeil leis aiseag. Tron phròiseas coipeadh, bidh an giosta a ’briseadh sìos an siùcar anns an tì agus a’ leigeil às bacteria math probiotic. Às deidh a ’phròiseas coipeadh, bidh tì kombucha a’ fàs carbonach agus tha fìon-dhearcan, vitamain B, probiotics agus enzymes ann [1] [dhà] .
dealbhadh cèic reòiteag
Mar thoradh air coipeadh, bidh tì kombucha a ’fàs mar dheoch milis, beagan searbh agus copach a tha mar as trice ann an dath buidhe-orains.
San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air na buannachdan slàinte a tha aig tì kombucha.
Buannachdan slàinte tì Kombucha
1. A ’toirt taic do shlàinte gut
Tha tì Kombucha làn de probiotics a bheir taic do shlàinte gut. Is e bacteria math a chanar ri probiotics gu tric oir bidh iad a ’cumail do ghut fallain le bhith a’ lughdachadh comharran cuid de dhuilgheadasan cnàmhaidh agus a ’cumail smachd air meanbh-fhàs-bheairtean cronail [3] .
Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus buaidh tì kombucha a nochdadh air slàinte gastrointestinal.
2. Dh ’fhaodadh iad bacteria cronail a sgrios
Ann an tì Kombucha tha searbhag acetic, a dh ’fhaodadh bacteria cronail a sgrios [4] . Thathas air sealltainn gu bheil an gnìomhachd antimicrobial ann an kombucha air a dhèanamh le tì dubh no uaine a ’sabaid an aghaidh raon farsaing de bacteria pathogenic agus gnèithean Candida [5] .
3. A ’leasachadh slàinte grùthan
Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faod tì kombucha an grùthan a dhìon bho mhilleadh. Lorg sgrùdadh ann an 2019 a chaidh fhoillseachadh ann an International Journal of Molecular Sciences gu robh buaidh mhath aig tì kombucha an aghaidh galar grùthan geir neo-dheoch làidir ann an luchagan [6] [7] . Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean daonna san raon seo.
4. Dh ’fhaodadh cunnart galar cridhe ìsleachadh
Tha ìrean cholesterol nas àirde ag àrdachadh cunnart tinneas cridhe. Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faodadh tì kombucha cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL (dona) agus ìrean cholesterol HDL (math) àrdachadh ann am radain le cholesterol àrd [8] . Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean rannsachaidh air daoine.
ag òl sùgh amla airson fàs fuilt
5. Dh ’fhaodadh e cunnart tinneas an t-siùcair a lughdachadh
Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faodadh tì kombucha a bhith cuideachail ann a bhith a ’riaghladh tinneas an t-siùcair. Sheall sgrùdadh gum faodadh tì kombucha leasachadh mòr a thoirt air ìrean siùcar fala ann am radain diabetic [9] . Tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean daonna gus sealltainn dè cho èifeachdach sa tha tì kombucha ann a bhith a ’cumail smachd air siùcar fala.
6. Faodaidh riaghladh cunnart aillse
Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn air sealltainn gun do chuir kombucha stad air fàs agus sgaoileadh cheallan aillse [10] . Sheall sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns a ’Bhiomedicine and Preventive Nutrition gum faod kombucha bacadh a chur air fàs cheallan aillse prostate [aon-deug] . Tha an sgrùdadh a ’coimhead gealltanach, ach tha feum air barrachd sgrùdaidhean rannsachaidh.
prìomh fhilmichean comadaidh deugairean
Taobh-bhuaidhean tì Kombucha
Faodaidh tì Kombucha droch bhuaidhean adhbhrachadh leithid ath-bhualaidhean alergidh, nausea, vomiting, agus bloating. Cuideachd, ma thèid tì kombucha ullachadh no a stòradh gu neo-iomchaidh ann an suidheachaidhean a tha gu math mì-fhallain faodaidh e cunnart truailleadh a mheudachadh, agus dh ’fhaodadh sin grunn chunnartan slàinte adhbhrachadh [12] [13] .
Mar a nì thu tì Kombucha
1. Boil uisge agus thoir air falbh e bhon teas.
dhà. Cuir pocannan teatha dubh no uaine agus siùcar ris agus leig leis cas airson 15 mionaidean, agus an uairsin cuir às na pocannan tì.
3. Leig leis an tì fuarachadh sìos gu teòthachd an t-seòmair agus aon uair ‘s gu bheil e fionnar, dòirt an tì a-steach do jar mòr. Cuir ris an SCOBY agus 1 cupa de kombucha a chaidh a dhèanamh ro-làimh.
Ceithir. Còmhdaich am jar le clò glan fhad ‘s a leigeas e le beagan èadhair a dhol troimhe.
5. Leig leis a ’mheasgachadh tì suidhe airson 7-10 latha. A rèir do bhlas faodaidh tu a chumail nas fhaide.
Ceistean Cumanta
C. Dè an tì a thathas a ’cleachdadh ann an kombucha?
GU. Thathas a ’cleachdadh tì uaine no tì dubh gus kombucha a dhèanamh.
C. Cò nach bu chòir kombucha òl?
mar a lughdaicheas tu geir ann an làmhan
GU. Bu chòir do bhoireannaich a tha trom agus màthraichean broilleach a bhith ag òl kombucha.
C. A bheil e ceart gu leòr kombucha òl a h-uile latha?
GU. Tha, ach deoch tì kombucha ann an suimean meadhanach.