Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha daoine bho na h-Innseachan a Deas ag ullachadh airson an fhèis as motha a tha a ’tachairt den bhliadhna - Ugadi. Tha an fhèis foghair seo a ’comharrachadh toiseach bliadhna ùr do mhuinntir Karnataka, Andhra Pradesh agus sgìrean ceangailte eile.
Is e Ugadi an àm subhachais agus chan eil fèis coileanta gun bhiadh. Mar sin, seo reasabaidh sìmplidh masala garelu airson Ugadi. Chan eil garelu dad ach measgachadh de vada nan Innseachan a Deas. Tha an masala garelu air ullachadh le luibhean agus spìosraidh a tha ga dhèanamh na mhias tlachdmhor. Gu dearbh, chan eilear a ’meas gu bheil Ugadi coileanta gun a bhith ag ullachadh an garelu, payasam agus pulihora.
Mar sin, thoir sùil air an reasabaidh masala garelu agus feuch e air Ugadi.
ola as fheàrr airson fàs fuilt
A ’frithealadh: 5
Ùine ullachaidh: 6 uairean
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
plana obrach airson seachdain
Tàthchuid
- Office dal- 1 cupa
- Ginger- 1 pìos meadhanach mòr (air a ghearradh)
- Oinniún- 1 (air a ghearradh gu grinn)
- Cill uaine - 3 (air a ghearradh gu grinn)
- Duilleagan coriander- & cupa frac12 (picil)
- Duilleagan curraidh- & cupa frac14 (picil)
- Sìol cumin- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Ola- airson friochadh domhainn
Modh-obrach
1. Soak an urad dal ann an 3 cupan uisge airson co-dhiù 6 uairean.
2. Às deidh 6 uairean, dòirt an uisge bhon dal agus bleith e ann am measgadair le glè bheag de dh ’uisge.
3. Dèan cinnteach gu bheil am batter dal tiugh ann an cunbhalachd.
4. An uairsin thoir am batter dal ann am bobhla measgachadh agus cuir uinneanan air an sgoltadh, ginger, sìol cumin, duilleagan curraidh, duilleagan coriander, salann ris agus measgachadh gu math le do làmhan.
5. Teas ola airson friochadh domhainn ann am pana.
6. A-nis fliuch do làmhan le beagan uisge agus gabh batter meud ball goilf anns na palms agad.
gearradh còmhdach airson indian falt meadhanach
7. Flatten am batter ann an cumadh vada agus dèan toll anns a ’mheadhan.
8. Nuair a tha an ola teth gu leòr, friogais na vadas air lasair meadhanach.
taobh-bhuaidhean cofaidh dubh
9. Fry gus an tionndaidh gach taobh den vada donn òir.
10. Cho luath ‘s a bhios am vada air a frioladh, cuir thairis e gu truinnsear frithealaidh.
11. Dèan a-rithist na h-aon cheumannan gus barrachd vadas no garelu a dhèanamh.
Tha Masala garelu deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air na mìlsean friochte seo le chutney coconut no peanut.