Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha reasabaidh Panchmel dal a ’tighinn bho stàit Rajasthan agus is e reasabaidh a th’ ann a tha air a dhèanamh le measgachadh de chòig lentils le gravy spìosrach. Cuideachd aithnichte mar am panchratna, tha am mias seo gu math sìmplidh agus luath airson a dhèanamh aig an taigh. Is e reasabaidh cumanta dachaigh a th ’ann ach bidh e cuideachd air a dhèanamh tro ràithean na Nollaige mar phàirt fasting no vrat.
Tha am panchratna dal na mheasgachadh de chòig lentils agus mar sin tha e làn de phròtain agus air a thoirt a-steach mar phàirt de dhaithead fallain. Mar as trice bidh e air a fhrithealadh le rus, roti no baati. Tha biadh Rajasthani ainmeil airson a bhith a ’frithealadh an dal le tomhas fialaidh de ghee, a tha a’ cur ri blas agus àile a ’mhias uisge-beòil seo.
Ma tha thu dèidheil air an reasabaidh dal measgaichte seo ullachadh, lean ort a ’leughadh an dòigh ullachaidh ceum air cheum còmhla ri bhidio agus ìomhaighean air mar a dheasaicheas tu an panchmel dal aig an taigh.
BHIDIO PALCHMEL DAL RECIPE
CLÀR PALCHMEL DAL | HOMEMADE RAJASTHANI PANCHRATNA DAL | MEASADH DAL FRY RECIPE Recipe Dal Panchmel | Mar a nì thu panchratna Dal aig an taigh | Reasabaidh measgaichte Dal Fry Prep Time 5 Mins Cook Time 30M Ùine Iomlan 35 MinsRecipe Le: Meena Bhandari
Seòrsa reasabaidh: Prìomh chùrsa
A ’frithealadh: 4
Tàthchuid-
Sgoltadh buidhe moong dal - 1 / 4mh cupa
Masoor dal - 1 / 4mh cupa
eacarsaich gus geir gàirdean a chall ann an 1 seachdain
Split urad dal - 1 / 4th cup
Toor dal - 1 / 4mh cupa
Chana dal - 1 / 4mh cupa
Uisge - 1½ glainne
Salt airson blas
Pùdar turmeric - 1/2 tsp
Ghee - 1½ tbsp
Asafoetida (lùdag) - pinch
Sìol cumin (jeera) - 1 tsp
Garlic (air a phronnadh) - 1 tsp
Chillies uaine (picil) - 1 tsp
Pùdar chili dearg - 1 tsp
Sùgh lemon - 2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp + airson garnish
dè a bhios a ’marbhadh fungas air craiceann
Pùdar cumin (pùdar jeera) - airson garnish
Duilleagan coriander (air an gearradh gu grinn) - airson garnish
-
1. Gabh an moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal agus chana dal ann an cucair cuideam.
2. Cuir 1 glainne uisge ris.
3. Cuir salann agus pùdar turmeric, agus brùth air bruich e airson suas ri 2-3 fìdeag.
4. Fosgail an cucair cuideam aon uair ‘s gu bheil e air fuarachadh.
5. Brùth 1 spàin de ghee ann am pana domhainn le teas.
6. Cuir asafoetida, sìol cumin agus garlic air a phronnadh gu math.
7. Nas fhaide, cuir na chili uaine picil, pùdar chili dearg agus sauté gu math.
8. Brùth an dal bruich a-steach don phaban agus leth glainne uisge.
9. Cho luath ‘s a thòisicheas e a’ goil, cuir dheth an stòbha agus cuir garam masala agus sùgh lemon.
gearradh fuilt as ùire dha nigheanan
10. Measgaich a h-uile dad gu math.
11. Garnish an dal le beagan pùdar garam masala, pùdar jeera, duilleagan coriander agus leth spàin de ghee.
- 1.Wash na lentils gu mionaideach mus bruich thu iad.
- Faodaidh 2.You cuideachd gram uaine iomlan a chleachdadh an àite na pònairean mung buidhe roinnte.
- Faodaidh tu ola a chleachdadh an àite ghee, a rèir do roghainn.
- 4.Tha an ìre uisge a thèid a chur ris nuair a bhios e a ’còcaireachd stèidhichte air cunbhalachd as fheàrr leis a’ chreach.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 cupa
- Calaraidhean - 110cal
- Saill - 4.2 g
- Pròtain - 9.7 g
- Gualaisgean - 16.8 g
- Fibre - 5.1 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH PANCHMEL DAL
1. Gabh an moong dal, masoor dal, urad dal, toor dal agus chana dal ann an cucair cuideam.
2. Cuir 1 glainne uisge ris.
3. Cuir salann agus pùdar turmeric, agus brùth air bruich e airson suas ri 2-3 fìdeag.
4. Fosgail an cucair cuideam aon uair ‘s gu bheil e air fuarachadh.
5. Brùth 1 spàin de ghee ann am pana domhainn le teas.
6. Cuir asafoetida, sìol cumin agus garlic air a phronnadh gu math.
7. Nas fhaide, cuir na chili uaine picil, pùdar chili dearg agus sauté gu math.
8. Brùth an dal bruich a-steach don phaban agus leth glainne uisge.
9. Cho luath ‘s a thòisicheas e a’ goil, cuir dheth an stòbha agus cuir garam masala agus sùgh lemon.
10. Measgaich a h-uile dad gu math.
11. Garnish an dal le beagan pùdar garam masala, pùdar jeera, duilleagan coriander agus leth spàin de ghee.