Recipe Sandesh: Mar a nì thu Bengali Sondesh aig an taigh

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• O chionn 6 uairean Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• 7 uairean air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 9 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Naidheachdan Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
• Spòrs Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Filmichean Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Tha Sandesh, no sondesh, na bhlas traidiseanta Bengali a tha air ullachadh gu ìre mhòr aig fèisean agus amannan sònraichte. Is e milis sìmplidh ach blasta a th ’ann a tha air ullachadh le bhith a’ suathadh chena no paneer, siùcar pùdarrach agus uisge ròis. Tha e an uairsin air fhuarachadh agus air fhuarachadh.

Tha an sandesh Bengali, ris an canar cuideachd sondesh, a ’tighinn à Bengal, ach tha fèill mhòr air feadh na dùthcha. Tha am bainne air a gheurachadh agus tha an chena air a chruthachadh. Is e milseag ferment a tha seo agus tha e gu tur a ’bualadh lip nuair a thèid a fhrithealadh fuar.

Tha Sandesh bog ach làidir agus leaghaidh e aon uair nuair a thèid grèim a ghabhail ort, a ’toirt ort crìoch a chuir air a’ chrannchur gu lèir. Tha an milis seo sìmplidh agus luath airson a dhèanamh. Ged a tha e coltach gu bheil an dòigh-obrach furasta, is e am pàirt duilich a bhith a ’faighinn a’ chena ceart.

Seo reasabaidh sìmplidh ach traidiseanta air mar a nì thu sandesh aig an taigh. Mar sin cùm sùil air an reasabaidh bhidio agus lean am modh ceum air cheum le ìomhaighean.

bidh curry a ’fàgail tì airson falt

CLÀR BHIDEO SANDESH

Recipe Le: Meena Bhandari

Seòrsa reasabaidh: siùcairean

A ’frithealadh: 7-8 pìosan

• Bainne - 1 liotair

  
  
  

  Ciùban deigh - 1 cupa

  Pistachio (air a ghearradh) - ¼th cupa

  Criostalan searbhag citrach (neembu ka sath) - ¼th tsp

  Pùdar siùcair - ¾th cupa

  Uisge ròs - 2 tbsp

• 1. Cuir bainne ann am pana teasachaidh.

  2. Còmhdaich e le mullach agus leig leis teasachadh air lasair àrd.

  3. Cho luath ‘s a thòisicheas am bainne a’ goil, cuir dheth an stòbha.

  4. An uairsin cuir na criostalan searbhag citrach.

  5. Stir gu leantainneach airson timcheall air 2-3 mionaidean gus am bi am bainne a ’ciùradh gu cothromach.

  6. Cho luath ‘s a bhios e a’ ciùradh, cuir ciùban deigh sa bhad agus leig leotha leaghadh.

  7. Gabh bobhla agus cuir searbhadair cidsin air a mhuin.

  8. Brùth a ’chena air a’ chlò.

  9. Cùm cinn a ’chlò agus tog e airson an uisge a dhrèanadh.

  10. An uairsin croch an clò airson 10 mionaidean, gus am bi an t-uisge a ’drèanadh a-mach gu tur.

  11. Fosgail cinn a ’chlò agus thoir a’ chena strained a-mach.

  12. Cuir a ’chena a-steach do jar measgachaidh agus crùisg e beagan.

  13. Grind a ’chena a-steach do phasgan granular.

  14. Cuir thairis e air truinnsear.

  15. A ’cleachdadh am pailme, measgaich gu math e gus cnapan sam bith a sheachnadh.

  16. Cuir siùcar pùdarrach agus uisge ròis ris.

  17. Glùin e airson mionaid gus am bi e cunbhalach gu leòr.

  18. Refrigerate airson timcheall air 15-20 mionaid.

  cairt daithead airson lughdachadh geir

  19. Roinn e ann an cuibhreannan co-ionnan agus rolaig a-steach iad gu pedas eadar na palms agad.

  20. Garnish le pistachio picil air a mhullach.

  21. Refrigerate airson leth uair a thìde agus frithealadh air fhuarachadh.

• 1. Faodar curdling a ’bhainne a dhèanamh le aol, curd no fìon-dhearcan geal.
• 2. Feumar na ciùban deigh a chuir ris sa bhad an dèidh curdling, gus nach fhàs e ro chruaidh.
• 3. Dèan cinnteach nach eil sgàinidhean no fosglaidhean ann fhad ‘s a tha thu a’ dèanamh a ’ghainmhich.
• 4. Faodaidh tu siùcar pailme a chur ris an àite siùcar cunbhalach.

• Meud seirbheiseachaidh - 1 pìos
• Calaraidhean - 147 cal
• Saill - 7 g
• Pròtain - 3 g
• Gualaisgean - 17 g
• Siùcar - 15 g

STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH SANDESH

1. Cuir bainne ann am pana teasachaidh.

2. Còmhdaich e le mullach agus leig leis teasachadh air lasair àrd.

3. Cho luath ‘s a thòisicheas am bainne a’ goil, cuir dheth an stòbha.

4. An uairsin cuir na criostalan searbhag citrach.

5. Stir gu leantainneach airson timcheall air 2-3 mionaidean gus am bi am bainne a ’ciùradh gu cothromach.

toirt air falbh falt maireannach aig leigheasan dachaigh

6. Cho luath ‘s a bhios e a’ ciùradh, cuir ciùban deigh sa bhad agus leig leotha leaghadh.

7. Gabh bobhla agus cuir searbhadair cidsin air a mhuin.

8. Brùth a ’chena air a’ chlò.

9. Cùm cinn a ’chlò agus tog e airson an uisge a dhrèanadh.

10. An uairsin croch an clò airson 10 mionaidean, gus am bi an t-uisge a ’drèanadh a-mach gu tur.

11. Fosgail cinn a ’chlò agus thoir a’ chena strained a-mach.

12. Cuir a ’chena a-steach do jar measgachaidh agus crùisg e beagan.

13. Grind a ’chena a-steach do phasgan granular.

14. Cuir thairis e air truinnsear.

15. A ’cleachdadh am pailme, measgaich gu math e gus cnapan sam bith a sheachnadh.

16. Cuir siùcar pùdarrach agus uisge ròis ris.

17. Glùin e airson mionaid gus am bi e cunbhalach gu leòr.

18. Refrigerate airson timcheall air 15-20 mionaid.

19. Roinn e ann an cuibhreannan co-ionnan agus rolaig a-steach iad gu pedas eadar na palms agad.

20. Garnish le pistachio picil air a mhullach.

21. Refrigerate airson leth uair a thìde agus frithealadh air fhuarachadh.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach