Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Kerala paratha na aran Innseanach mòr-chòrdte. Tha am Kerala paratha no parotta coltach ris an lachha paratha Innseanach a Tuath. Is e an aon eadar-dhealachadh eadar an dà parathas gu bheil Kerala paratha air a dhèanamh le maida (flùr a h-uile adhbhar) ach mar as trice bidh laccha paratha air a dhèanamh le flùr cruithneachd.
Tha taois Kerala paratha gu math bog agus feumar a ghlùinean gu ceart. Ann an Kerala, bidh am paratha air a ghlùinean gu traidiseanta airson timcheall air uair a thìde gus a dhèanamh bog agus rèidh. Tha inneach taois Kerala paratha coltach ri aodach pastraidh. Tha na parathas Kerala bog agus faodar an cur còmhla le chutney no cearc. Thoir sùil air an reasabaidh.
cuir air falbh tanachadh ann an aon latha
Reasabaidh Kerala paratha airson bracaist:
A ’frithealadh: 3
Ùine ullachaidh: 5 mionaidean
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
Tàthchuid
- Maida- 1 cupa
- Salt- & frac12 tsp
- Ajwain (sìol carom) - & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Uisge- 2 chupa
Modh-obrach
b12 biadh vegetarian ann an india
- Filter agus strain am maida ann an strainer.
- Cuir salann, ajwain agus 3 teaspoon ghee ann am maida.
- Le cuideachadh bho uisge blàth, knead taois bhog. Glùinean gu cruaidh airson 20-25 mionaid.
- Nuair a dh ’fhàsas an taois bog agus mìn, còmhdaich le pìos clò tais agus cùm mu seach e airson 30-45 mionaid.
- Às deidh 30-45 mionaid, knead an taois le palms greased agus roinn ann an cuibhreannan co-ionnan.
- Teas tawa (griddle).
- Rol na cuibhreannan roinnte ann am paratha le prìne rollaidh. A-nis dòirt 1 spàin-bùird ghee agus spread air a ’pharail rollaichte.
- A-nis paisg am paratha gu leth agus an uairsin gluais gu mall ann am ball.
- Cuir am paratha gu socair le do chorragan agus an uairsin cuir air an tawa teth. Greim le ghee gus am bi an dà thaobh a ’còcaireachd agus a’ tionndadh donn òir.
- Dèan a-rithist an aon dòigh-obrach leis an taois a tha air fhàgail.
Tha Kerala parathas deiseil airson ithe. Dèan frithealadh air a ’bhracaist crisp seo agus a’ lìonadh teth.