Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de gach eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Na dh'fheuch thu a-riamh curach crùbagan? Na gabh iongnadh. Tha crùbagan gu math mòr-chòrdte am measg leannanan biadh mara. Tha abairt ann ma tha thu airson reasabaidh biadh mara Innseanach ullachadh bu chòir dhut ionnsachadh bho Bengali. Mar sin, seo an reasabaidh curach traidiseanta Bengali dhut.
Canar 'kankrar jhaal' ri curach crùbagan Bengali an toiseach. Cha bhith feum agad air mòran ghrìtheidean gus an curach crùbag seo ullachadh. Ach tha am blas dìreach blasta agus neo-chùramach. Tha an reasabaidh seo air a bruich le measgachadh cothromach de spìosraidh a bheir blas gu tur sònraichte dha.
Mar sin, thoir sùil air an reasabaidh airson curach crùbag Bengali agus feuch e.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 1 uair
àirde prionnsa harry ann an casan
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
- Crùbagan ùra- 2 (briste, leis a ’bhodhaig agus na casan air an sgaradh)
- Bàgh a ’fàgail- 2
- Bata cinnamon- 1
- Cloves- 5
- Cardamom- 4
- Sìol cumin- 1tsp
- Pasgan oinniún- 2tbsp
- Pasgan ginger-garlic- 1tbsp
- Tomato- 1 (air a ghearradh gu grinn)
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Chill uaine- 2 (slit)
- Salt- a rèir blas
- Ola- 1tbsp
- Uisge- 1 cupa
Modh-obrach
- Glan agus nigh na crùbagan gu domhainn fo uisge ruith.
- Teas uisge ann am pana agus smùid na crùbagan ann airson timcheall air 8-10 mionaidean.
- Thoir air falbh na crùbagan agus cùm an uisge ann an stòr airson a chleachdadh nas fhaide air adhart.
- Teas ola ann am pana, cuir sìol cumin, cardamoms, cloves, sinamon, duilleagan bàgh agus friogais airson timcheall air mionaid.
- Cuir taois oinniún ris agus friogais airson timcheall air 4-5 mionaidean air teas meadhanach.
- Cuir taois ginger-garlic ris agus bruich airson 2 mhionaid.
- A-nis cuir tomatoan picil, pùdar turmeric, salann, chillies uaine agus saute airson 3-4 mionaidean.
- Cuir na crùbagan smùid ris agus measgachadh gu math. Còmhdach agus bruich airson timcheall air 7-8 mionaidean air lasair ìosal.
- Cuir ris an uisge anns an deach na crùbagan a smùid chun a ’churach. Measgaich gu math.
- Còmhdaich agus bruich airson 2 mhionaid eile agus an uairsin cuir dheth an lasair.
Tha curach crùbag Bengali blasda agus traidiseanta deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air an reasabaidh uamhasach seo de bhiadh mara le rus steamed.