Ìomhaighean AzmanL / GettyTha champagne coltach ri pizza - chan eil an leithid de rud ann ri donasliseagbotal. Ach dè a tha e a ’ciallachadh nuair a tha e air a chomharrachadh le seann ainm agus a’ tighinn le taga prìs àrd? Seo na rudan a dh ’fheumas a bhith agad gus am pop as motha fhaighinn airson do bhoc.
Dè an diofar eadar Champagne vintage agus neo-vintage? Chan eil Vintage a ’ciallachadh gu bheil an Champagne sean, dìreach gu bheil e air a dhèanamh bho fhìon-dhearcan bho aon bhliadhna. Air an làimh eile, tha Champagne neo-bhitheach mar mheasgachadh bho fhogharan bho dhiofar bhliadhnaichean. Mar sin ma chì thu bliadhna air a stampadh air do bhotal builgeanan, is e sin seann aimsir. Gun cheann-latha? Neo-bhitheach.
Agus carson a tha seann Champagne cho mòr nas daoire? Leis gu bheil nas lugha dheth ann. Chan eil seann rudan air an dèanamh ach trì no ceithir tursan gach deichead agus tha iad a ’dèanamh suas nas lugha na 5 sa cheud de riochdachadh iomlan Champagne. Agus mar fhìon math agus uisge-beatha, tha aois cuideachd na fhactar. Ged a dh ’fheumas neo-bhùthan co-dhiù 15 mìosan airson tighinn gu ìre, bidh feum air trì bliadhna aig a’ char as lugha.
An fhiach e an t-airgead? Uill, tha sin an urra. Mar as trice tha seann àitean nas iom-fhillte, a ’ciallachadh gu feum iad palate beagan nas grinne gus meas a bhith orra. Tha iad cuideachd gu tur sònraichte - mar sin chan eil dad ag innse dè a tha thu a ’dol a dh’ fhaighinn mus gabh thu a ’chiad sip sin (eu-coltach ri, can, an seann fhèile as fheàrr leat a thèid a thoirt a-mach gus blasad cunbhalach den aon rud.)
Bun-loidhne: A bheil thu airson buaidh a thoirt air na neo-laghan oenophile agad? Rach airson an t-seann aimsir. A ’togail botal airson na nuptials a tha ri thighinn? Neo-bhitheach fad na slighe. A ’togail suas pitcher deMimosaairson brunch Didòmhnaich? Thoir leum gu na Champs gu tur agus rachaibh airson prosecco.
GABHAIL: Bheir an Trick Brilliant seo air ais Botail de Champagne Flat gu a Glòir Bubbly
