Is dòcha gur e an Tuirc rionnag de facto an Latha Taingealachd taisbeanadh, ach tha deagh naidheachd againn airson ar caraidean uile a ’dol gun fheòil am-bliadhna: Na làithean a bhios sinn a’ lìonadh air rolagan dìnnear agus buntàta milis às aonais fìor entrée air falbh o chionn fhada, le bhith a ’sàsachadh soithichean saor-làithean mar glasraich Wellington agus lasagna squash butternut.
Mar a thionndaidh e, chan eil a bhith a ’tilgeil soirée Taingealachd glasraich cuideachd duilich, leis gu bheil tarraing (agus cianalas) soithichean saor-làithean traidiseanta nas motha mu dheidhinn na blasan taice na dad sam bith eile - smaoinich luibhean mar sage, thyme agus rosemary agus spìosraidh mar nutmeg, clove agus duilleag bàgh. Lean a-steach gu toradh blàth ràitheil - mar squash geamhraidh, càl agus buinneagan Bhruisealach - airson taobhan agus saladan, agus smaoinich taobh a-muigh a ’bhogsa nuair a thig e gu entrées (chan eil gnocchi buntàta milis traidiseanta, ach blas an t-sauce spìosrach ròs-ruadh agus sage. deiseil airson saor-làithean).
Mar sin, no feòil? Chan eil sinn ag ràdh duilgheadas sam bith: Leis na 61 reasabaidhean Taingealachd glasraich sin, faodaidh a h-uile duine taing a thoirt.
GABHAIL: 70 Recipes Dessert Taingealachd a bheir milis do bhòrd saor-làithean
Dealbh / Styling: Katherine Gillen1. Galette Squash Geamhraidh le uinneanan caramelichte agus Gruyère
Ma bheir thu a squash geamhraidh , ròstadh e gus am bi e bog agus paisg e ann an rùsg òrail, bàn le beagan càise leaghte, faodaidh tu a fhrithealadh aig àm sam bith.
Faigh an reasabaidh
Erin McDowell2. Caolan ròsta làn spìosrach
Na dìochuimhnich florets - tha sinn a ’ròstadh an rud gu tur. An naidheachd mhath: Tha an stunner marinated iogart seo cho iongantach ann an taisbeanadh ‘s gu bheil e furasta ullachadh.
Faigh an reasabaidh
Cailean Price / Dinnear An uairsin Dessert
3. Carrots siùcar balsamic-donn
Tha fios agad mar a tha mòran de shoithichean taobh curran mushy agus cus milis? Yeah, tha iad sin gu bunaiteach an aghaidh sin.
Faigh an reasabaidh
Christopher Testani / Biadh Teaghlaich Instant4. Maple-Cinnamon Squash Sweet and Sour
Tha Agrodolce Eadailteach airson ‘sour and sweet,’ agus an seo, tha measgachadh de fhìon-dhearcan leann agus syrup maple a ’leigeil leis an squash fuireach air beulaibh agus sa mheadhan.
Faigh an reasabaidh
4mh de july quotesLinda Pugliese / Cuidich thu fhèin
5. Uinneanan leaghte
Suidhich na rosettes allium leaghte seo air a ’bhòrd agus cùm sùil air a h-uile duine.
Faigh an reasabaidh
BENITO MARTIN / ALWAYS ADD LEMON
6. Pumpkin ròsta slàn air a lìonadh le balgan-buachair fiadhaich agus Gruyère
Smaoinich air an toileachas air aghaidhean a h-uile duine nuair a shuidhicheas tu prìomh chùrsa pumpkin fèille air a ’bhòrd.
Faigh an reasabaidh
GHAZALLE BADIOZAMANI / INSTANT POT MIRACLE VEGETARIAN COOKBOOK7. Farro Risotto le Squash agus Scallions Butternut
Tha an àireamh sòghail seo ag obair mar mhias taobh no entrée agus tha e air a dhèanamh anns a ’Phoit Instant, a’ saoradh an àmhainn agad airson cùisean cudromach eile (aka milseag ).
Faigh an reasabaidh
Dealbh / Styling: Katherine Gillen8. Soup Ginger Carrot Pot Instant
Seo mar chiad chùrsa? Cha bhith e nas teinne. (Psst: Tha an reasabaidh cuideachd vegan -optional.)
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Dèan-Ahead Vegetarian Gravy
Biodh gràin agad air no ma tha gràin agad air, cha bhiodh e Taingealachd às aonais bàta mòr gravy a dhol timcheall a ’bhùird. Tha an dreach seo an urra ri balgan-buachair portobello pàisde - chan e tiormachd turcaidh - airson tonna de bhlas umami.
Faigh an reasabaidh
Ellen Silverman / Dorie làitheil10. Dùintean Squash Acorn ròsta Dorie Greenspan
Seadh, dhèanadh seo mias cliathaich tarraingeach ... ach carson nach biodh thu ga fhrithealadh mar phrìomh chùrsa, còmhla ri pailteas accoutrements eile?
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Eggplant lìonta
Thoir leum air an eun lìonta agus dèan na eggplants aotrom, ùr lìonta sin nan àite. (Na dìochuimhnich iogart airson dupadh.)
Faigh an reasabaidh
Salann & gaoth12. Caolan Charred le Sauce Tahini Garlic
Tha caolan làn charnadh Aida Mollenkamp na dhearbhadh air sin stèidhichte air planntrais faodaidh biadh a bhith gu h-iriosal do-sheachanta.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Hasselback Butternut Squash
Tha an dòigh Hasselback sùbailte agus mullach meala a ’dèanamh seo tòrr a bharrachd na mias taobh.
Faigh an reasabaidh
Nisha Vora14. Lentil Vegan creagach agus fuine glasraich ròsta
Beairteach, sàsachail agus gun gluten-roghainneil, is e seo am biadh comhfhurtachd saor-làithean mu dheireadh. Chan eil blas fallain, ach sin am pàirt as fheàrr.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Squash Butternut Stuffed Hearty
Tha na gourds bòidheach sin air an lìonadh le measgachadh de quinoa, chickpeas, Gruyère agus aromatics airson a prìomh a tha càirdeil dha glasraich chan eil an sin ach iar-bheachd.
Faigh an reasabaidh
Buain leth bèice16. Gnocchi buntàta milis ann an sabhs fìon geal luibh
Gnocchi air Latha Taingealachd? Yeah, chaidh sinn ann.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Balgan-buachair Portobello air an lìonadh le Risotto eòrna
Eadhon ged a tha na balgan-buachair lìonta sin a ’coimhead eireachdail, tha iad gu math furasta an cur ri chèile. Top le Parm agus peirsil airson puingean brownie am measg nan aoighean agad.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Macaroni agus càise ann am bobhlaidhean squash Acorn
Tha am pasta air a dhèanamh le mòran de luibhean is spìosraidhean foghair, mar nutmeg agus sage, mar sin eadhon às aonais bobhla squash, bhiodh e fhathast deiseil airson saor-làithean.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Wellington glasraich
Tha dìomhaireachd aig a ’mhias eireachdail seo: Bidh sinn a’ cleachdadh pastraidh puff a chaidh a cheannach ann an stòr gus co-chruinneachadh a dhèanamh cha mhòr gun oidhirp.
Faigh an reasabaidh
Am fear ùr-nodha20. Steak cauliflower le Pesto Walnut-Kale
Bidh an glasraich as fheàrr leinn ga dhèanamh a-rithist, an turas seo le pesto vegan agus ùine còcaireachd 30-mionaid.
Bèicear as ìsle21. Risotto balgan-buachair Shiitake caramelichte
Tha thu airson seo a dhèanamh fad na bliadhna. (Rud math bheir e dìreach 30 mionaid agus tha e iongantach fallain.)
Dè''s Còcaireachd Math a ’coimhead22. Curranan ròsta, beans uaine sautéed agus feansa caramelichte le Polenta
Bhiodh glasraich ròsta tairgse Jodi Moreno a ’freagairt mar chliathaich ach tha a bhith gam frithealadh thairis air polenta gan dèanamh a cheart cho làn ri turcaidh sam bith.
Buain leth bèice23. Squash Butternut agus Lasagna geal tomato air a thiormachadh leis a ’ghrèin
Chan eil sinn a ’faicinn duilgheadas sam bith ann a bhith a’ frithealadh lasagna aig dìnnear Taingealachd. Tha càise, nòdan, veggies ann - dè a bharrachd a dh ’fhaodadh tu iarraidh?
cleachdadh sòda bèicearachd airson aodannGourmet Bojon
24. Galette buntàta milis càise
Latha Taingealachd; faodaidh tu ithe chas airson gach biadh. Bu chòir dhuinn iomradh a thoirt air an fhear seo cuideachd gun gluten.
Dè''s Còcaireachd Gaby25. Tart feusgan fiadhaich
Tha luchd-leantainn mòr de bhreacan blasta againn. Tha am fear seo bho Gaby Dalkin talmhainn, càiseil agus drùidhteach (eadhon ged a chleachdas tu taois pie air a cheannach le stòr).
An làn chuideachadh26. Buntàta milis Vegan agus pìos buachaille Lentil
Tha sinn an dòchas gu bheil Gena Hamshaw a ’gabhail air pie cìobair a’ dol an àite an rùsg pastraidh àbhaisteach le buntàta milis mashed.
Cidsin Ambitious27. Squash Acorn Stuffed Cranberry Pecan Quinoa le Crema Càise Gabhar
Tha fios aig Monique Volz gum faodar cha mhòr rud sam bith a dhèanamh deiseil airson Latha Taingealachd nuair a thèid a lìonadh am broinn squash.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Brot Pumpkin ann am Bobhlaichean Pumpkin Mini
Am-bliadhna, tha sinn air leth taingeil airson na bobhlaichean pumpkin eireachdail seo.
Faigh an reasabaidh
A ’cuirm aig an taigh29. Squash spaghetti lìonta le pecans, Kale agus cranberries tiormaichte
Bheir am prìomh phìob bhòidheach seo 45 mionaid airson a dhèanamh. Gabh sin, turcaidh mòr.
Dealbh / Styling: Katherine Gillen30. Buntàta milis ròsta le àmhainn le sabhs chickpeas agus sabhs iogart
Bidh na chickpeas crispy a ’cur inneach agus pròtain. Bidh sin, a bharrachd air sauce iogart uachdar, a ’cumail a’ mhias gun fheòil seo a ’lìonadh.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Macaroni caise ròsta agus càise
Dèan an taobh clasaigeach (agus gràdhach) seo de rionnag an taisbeanaidh le bhith ga phacadh le veggies cridhe.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Christine Han / Styling: Erin McDowell32. Risotto squash Butternut le Crispy Leeks
Is e an dòigh air entrée glasraich a chumail bho bhith a ’tolladh measgachadh de na h-inneach uile. Leig leis an risotto uachdar seo le mullach crispy gus an t-slighe a shealltainn dhut.
Faigh an reasabaidh
Emily Dorio / An clàr uisge salainn33. Cauliflower Charred le Ola Chile Garlic Crunchy
Tha e spìosrach, milis, crunchy agus a cheart cho sàsachail ri eun Taingealachd sam bith.
Faigh an reasabaidh
Mìcheal Graydon agus Nikole Herriott / Nothing Fancy34. Squash ròsta Alison Roman le iogart agus pistachios spìosrach le spìosraidh
Math fortanach a ’feuchainn ri stad bho bhith a’ dupadh do chorragan ann an seo sauce iogart lemony .
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell35. Tart Feta Cruithneachd slàn le uinneanan agus luibhean caramelichte
A-nis gu bheil sinn a ’smaoineachadh air, bu chòir pie air a dhèanamh le càise a bhith anns a h-uile sgaoileadh Taingealachd.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Mìcheal Marquand / Styling: Jake Cohen36. Green Bean Casserole Galette
Cuir rùsg flaky ris agus faodaidh tu casserole sam bith a thionndadh gu prìomh chùrsa eireachdail.
Faigh an reasabaidh
Laura Edwards / Bhon àmhainn chun bhòrd37. Squash ròsta agus Tofu le soy, mil, Chili agus ginger
Tha an àireamh tofu seo eireachdail agus drùidhteach gun a bhith gòrach. A bharrachd air an sin, tha e làn blas, le taing dha glaodh meala gingery.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Galette càise Kale agus cheddar
An seo tha an cùrsa salad agad agus an cùrsa pie agad uile ann an aon phacaid sgiobalta. (Tha, anns an taigh againn tha Latha Taingealachd a ’toirt a-steach cùrsa pie.)
Faigh an reasabaidh
Bacon Quentin / Cook Coltach ri Pro39. Spinach Bakte Ina Garten agus Zucchini
Is fheàrr a shuidhich thu am bòrd, oir tha an Barefoot Contessa air a slighe airson dinnear.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Quiche le rùsg buntàta milis gun ghluten
Tha cliù aig Quiche airson a bhith seann-fhasanta agus làn stuth, agus mar sin dh ’atharraich sinn an rùsg àbhaisteach airson buntàta milis. Latha Taingealachd brunch , duine sam bith?
Faigh an reasabaidh
Ottolenghi Simple: Leabhar còcaireachd41. Yotam Ottolenghi''s Squash Butternut ròsta le Lentils agus Gorgonzola
Dèan frithealadh air an fhear seo beagan blàth, mar sin nuair a chuireas tu an càise air uachdar bidh e a ’leaghadh agus a’ measgachadh air feadh a ’mhias.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell42. Strata càise Leek, Kale agus gobhair
Casarol air a dhèanamh le aran agus càise? Bi fhathast nar cridheachan saor-làithean.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell43. Pasta Carrot
An àite a bhith a ’ròstadh seann churranan leanaibh (snooze), tionndaidh iad gu gnocchi. Bidh na h-aoighean agad a ’smaoineachadh gur e còcaire pro a th’ annad.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Pumpkin Polenta
Tha e beairteach, uachdar agus ceangailte ri bhith na phrìomh stàball Taingealachd. Cleachd ùr no pumpkin canasta a rèir dè an ùine a tha thu airson a chaitheamh.
Faigh an reasabaidh
Erin McDowell45. Tart càise biatais is gobhair
Beets earthy, càise tangy agus rùsg buttery ... dè nach eil thu dèidheil air?
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell46. Mac agus càise le rùsg crispy Parmesan-Phyllo
Tha am pasta decadent, cheesy dìreach a ’feitheamh ri nochdadh bhon phlaide eireachdail sin de rosettes phyllo.
Faigh an reasabaidh
Cookie agus Kate47. Squash Acorn Stuffed Vegetarian
Dè a tha brèagha, blasta agus an dùil a bhith na phrìomh stàball glasraich san taigh agad? Na gearraidhean sin.
Uiread de bhiadh48. Rigatoni ceithir-càise le Garlic Kale
Welp, bha thu air ar tarraing aig a ’chiad iomradh air ceithir càiseagan. (Parmesan, Fontina, cheddar agus gobhar, air eagal ‘s gum bi thu annasach.)
Bacon Forc Spàin49. Stuth balgan-buachair agus Sage
Bidh eadhon daoine nach eil nan lusan a ’togail an dreach seo de chlasaichean Taingealachd gun isbean.
Cidsin Ambitious50. Lasagna Pumpkin Spionach Glasraich
Tha e càirdeil don reothadair, agus mar sin dh ’fhaodadh tu eadhon a dhèanamh beagan làithean air thoiseach (agus madainn hectic a shàbhaladh dhut fhèin).
Bacon Forc Spàin51. Squag Spaghetti Vegan Baked le Pumpkin agus Oinniún Uaine Alfredo
Cha mhòr nach robh sinn a ’creidsinn gu robh seo saor bho bhainne, tha e cho uachdar. (Yep, tha e saor bho fheòil cuideachd.)
Air a dheagh phlanadh le Erin52. Pìos Pot Vegetarian
Chan ann an-diugh, cearc. Tha sinn a ’lìonadh ar poit le balgan-buachair, pònairean geal agus gach glasraich ràitheil.
Dealbh: Mìcheal Marquand / Styling: Nisha Vora53. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup
Pro tip: Microwave an squash airson beagan mhionaidean gus a dhèanamh mòran nas fhasa a ghearradh suas .
Faigh an reasabaidh
Mar a bhios milis ag ithe54. Squash Butternut, pizza sage agus Parmesan
Bheir sinn taic dha a bhith a ’frithealadh pizza airson Latha Taingealachd mìle uair thairis.
Damn Delicious55. Sligean Pumpkin Stuffed
Tha iad air an lìonadh le measgachadh de ricotta, Parm, pumpkin agus sage, agus an uairsin le sabhs uachdar garlicky. Acrach fhathast?
cleachdadh ola ollaidh airson craiceannSeoclaid airson Basil
56. Pies Pot Squash Butternut Squash
Psst: Tha na rùsgan air an dèanamh le arbhar. Ciamar a tha sin blasta? (Taing, Jerrelle Guy.)
A ’cluich gu math le ìm57. Risotto Pumpkin No-Stir
Bidh e air a bruich san àmhainn gus am bi e uachdar agus al dente, gus an urrainn dhut nas lugha de ùine a chaitheamh a ’gluasad agus barrachd ùine a’ faighinn tlachd à cocktail Taingealachd.
Bèicear as ìsle58. Wraps Taingealachd
Tha e coltach ri bhith a ’fosgladh tiodhlac aig a’ bhòrd dìnnear - tiodhlac làn de bhuntàta milis cinnamon, chickpeas crispy, cranberries agus sauce garlic zesty.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
59. Am buntàta as fheàrr au Gratin a-riamh
Fact: Chan fheum Mashed a bhith àbhaisteach nuair a thig e gu soithichean taobh buntàta. Leis gun d ’fhuair buntàta ùrachadh mòr. Gabh an reasabaidh seo airson buntàta au gratin. Tha fios agad, an dreach far a bheil sliseagan de spuds air an glanadh ann an sabhs uachdar agus gu leòr càise? Tha e beairteach agus comhfhurtail - a bharrachd, faodar a chur ri chèile ro-làimh agus a chumail anns an fhrigeradair agad gus am bi thu deiseil airson latha Taingealachd a bhèicearachd.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell60. Muileidean lìonta
Is e am pàirt as fheàrr mun reasabaidh glasraich seo gum bi sinn ga dhèanamh ann am pàirtean fa leth - a ’lìonadh muileidean, ma thogras tu.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell61. Liath-ghràin meala
A ’dol gu foirfe ri taobh buntàta mashed agus sauce cranberry.
Faigh an reasabaidh
A bharrachd air an sin, glè bheag de na sgeulachdan taing as fheàrr * as miosa * (dìreach airson Giggles)
Oir eadhon ged a dhìochuimhnicheas do theaghlach gu tur nach bi thu ag ithe feòil, dh ’fhaodadh sin a bhith nas miosa fhathast…
Aon bhliadhna, leum mo chù uamhasach suas air a ’chunntair agus dh’ ith e luach gravy air bàta gu lèir. Fhuair e cuideachd gravy air feadh a bhian agus fhuair e a h-uile càil agus thug e, mar, trì amaran airson a ghlanadh a-rithist.
Rinn mo mhàthair tofurkey aon bhliadhna agus CHAN EIL e.
Bha lèine flùr air mo sheanmhair agus i a ’còcaireachd thairis air lasair fosgailte… agus chaidh i na teine. Chrìochnaich i a ’reubadh an lèine dheth ann am meadhan a’ chidsin fhad ‘s a bha m’ uncail smàlaidh a ’coimhead ball-coise aineolach gu robh seo a’ tachairt. Gu fortanach, cha deach a goirteachadh idir agus a-nis tha sinn a ’gàireachdainn mu dheidhinn!
Bidh sinn a ’dèanamh Latha Taingealachd aig taigh m’ athair ann am Maine, agus aon bhliadhna chuir sinn romhainn turcaidh a reothadh. Bha e cho fuar a-muigh is nach b ’urrainn dhuinn an ola a chuir gu teodhachd, agus mar sin bha an t-eun neònach seo air a bruich / fo ghrèim. A ’dùileachadh mòr-thubaist, bha mo mhuime ag ullachadh cearc san àmhainn, ach a dh’ aindeoin an popper popping agus fìor sgrùdadh temp, cha robh an t-eun sin cuideachd air a chòcaireachd. Mar sin thilg sinn an dà eun a-steach don choille - thionndaidh sinn gu farpais teaghlaich gus faicinn cò as urrainn na pìosan as fhaide a thilgeil - agus dh ’ith sinn dìreach na taobhan airson dinnear (sin am pàirt as fheàrr), agus an uairsin chun deli sa mhadainn gu ceannaich broilleach turcaidh sliseag airson na ceapairean èigneachail a tha air fhàgail.
GABHAIL: 20 Mias Taingealachd Dèan-air-adhart gus biadh a thoirt dha sluagh