Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Bele obbattu na fhìor milis de Karnataka, a thèid ullachadh aig àm na Nollaige agus amannan sònraichte sam bith eile. Tha e air ullachadh le bhith a ’lìonadh an jaggery-dal a’ lìonadh an taois maida agus ga roiligeadh a-steach do rotis rèidh agus ga chòcaireachd air a ’phaban.
Canar Bele holige cuideachd ris an Puran Poli ainmeil à Maharashtra. Tha e air ullachadh le atharrachaidhean beaga ann an diofar phàirtean den dùthaich. Tha inneach, lìonadh agus cuid de ghrìtheidean dùthchasach don roinn shònraichte sin. Ach, tha am pròiseas airson a ’mhias ullachadh mar an ceudna.
Tha am puran poli na phròiseas duilich airson ullachadh aig an taigh agus bidh e a ’caitheamh mòran den ùine agus den aire agad. Is e am prìomh phàirt a bhith a ’faighinn inneach an dà chuid an taois agus an lìonadh anns an cunbhalachd cheart. Ma tha thu deònach an milis milis seo a dheasachadh aig an taigh, lean ort a ’leughadh a’ mhodh-obrach ceum air cheum còmhla ris na h-ìomhaighean agus bhidio air mar a nì thu an bele obbattu.
BHIDEO RECIPE BELE OBBATTU
CLÀR BELE OBBATTU | CIAMAR A DHÈANAMH POLAN PURAN AIG DACHAIGH | CLÀR-INNSE MÒR BELE Recipe Bele Obbattu | Mar a nì thu Puran Poli aig an taigh | Recipe Bele Holige Ùine Prep 6 Uairean Ùine Cook 1H Ùine Iomlan 7 UaireanRecipe Le: Kavyashree S.
Seòrsa reasabaidh: siùcairean
A ’frithealadh: 5-6 obbattus
tha mi trom a-nis dèTàthchuid
-
Sooji (semolina) - 1 cupa
Maida (flùr a h-uile adhbhar) - 1/2 cupa
Pùdar turmeric - 1 tsp
Uisge - 4 cupan
Ola - 8 tbsp + airson greasadh
Toor dal - 1 cupa
Jaggery - 1 cupa
Coco coconut - 1 cupa
Sìol Elaichi (pods cardamom) - 2
-
1.Add sooji, maida agus pinch de phùdar turmeric.
2.Mix gu math.
3.Add 3 / 4mh cupa uisge beag air bheag agus ga shnìomh a-steach do taois meadhanach làidir.
4.Add 2 spàin-bùird de dh ’ola agus glùinean a-rithist.
5. Cuir 3 spàin-bùird eile de dh ’ola agus còmhdaich e.
6.Rest e airson timcheall air 4-5 uairean.
7. Anns an eadar-ama, gabh toor dal ann an cucair.
8.Add 3 cupan uisge agus pinch de phùdar turmeric.
9.Pressure bruich e airson suas ri 4 fìdeagan agus leig leis fuarachadh.
10. Aig an aon àm, cuir jaggery gu pana teasachaidh.
11.Add 1 / 4mh cupa uisge.
12. Leig leis a bhith a ’còcaireachd gus am bi an deuchainn-lann a’ sgaoileadh agus a ’fàs na syrup tiugh.
13.Meanwhile, thoir air falbh an cus uisge bhon dal bruich agus cuir e ann am jar measgachaidh.
14.Add an coconut grated agus na sìol elaichi agus a ’bleith gu math.
15.Once, tha an siorup jaggery air a dhèanamh, cuir am measgachadh talmhainn a-steach don phaban.
16.Stir gu leantainneach gus cruthachadh cnapan a sheachnadh, gus am bi an t-uisge bhon deuchainn-lann a ’falamhachadh.
17. Tòisichidh am measgachadh a ’fàgail na taobhan agus cruinnichidh e chun ionad.
18.Allow e gus fuarachadh gu tur.
19.Roll an lìonadh a-steach do laddoos meadhanach mòr anns a ’phailme.
20.Later, greimich duilleag plastaig agus am prìne rollaidh le ola.
21. Gabh cuibhreann meadhanach mòr den taois agus glùin e beagan a bharrachd.
22.Flatten an taois beagan agus cuir an lìonadh sa mheadhan.
23.Close na h-oirean fosgailte leis an taois agus cuir balgam ola air a ’mhullach.
24.Place e air an duilleag plastaig greannach agus cuir a-steach e ann an rotis tana còmhnard leis a ’phrìne rollaidh.
25.Flip e thairis air pana teasachaidh agus rùisg gu faiceallach an duilleag plastaig.
26.Let bruich e air aon taobh, fhad ‘s a tha e a’ dòrtadh beagan Drops de ola air an taobh eile.
27.Flip e thairis agus leig leis bruich gus am bi an taois a ’tionndadh donn aotrom.
- 1. Mar as motha a ghluaiseas tu an taois agus a leigeas leis fois a ghabhail, is ann as buige a gheibh e fhad ‘s a tha thu a’ dèanamh am poli.
- 2. Feumaidh co-mheas na toor dal gu uisge a bhith 1: 3.
- Faodar 3.It a dhèanamh le chana dal an àite toor dal.
- 4. Tha e nas fheàrr uisge nas lugha a chuir ris an siorup jaggery, air neo bheir e ùine mhòr tiugh.
- 5. Nuair a roinneas tu na poli, dèan cinnteach gum bi thu an-còmhnaidh ga roiligeadh gad ionnsaigh fhèin le bhith a ’tionndadh an duilleag plastaig.
- 6. Feumar an obbattu an-còmhnaidh a bhith air a fhrithealadh le fras de ghee air a mhullach.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 pìos
- Calaraidhean - 385 cal
- Saill - 16 g
- Pròtain - 10 g
- Gualaisgean - 56 g
- Siùcar - 11.3 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH GU BHEIL OBBATTU
1.Add sooji, maida agus pinch de phùdar turmeric.
2.Mix gu math.
leigheasan dachaigh airson toirt air falbh tan
3.Add 3 / 4mh cupa uisge beag air bheag agus ga shnìomh a-steach do taois meadhanach làidir.
4.Add 2 spàin-bùird de dh ’ola agus glùinean a-rithist.
5. Cuir 3 spàin-bùird eile de dh ’ola agus còmhdaich e.
6.Rest e airson timcheall air 4-5 uairean.
7. Anns an eadar-ama, gabh toor dal ann an cucair.
8.Add 3 cupan uisge agus pinch de phùdar turmeric.
9.Pressure bruich e airson suas ri 4 fìdeagan agus leig leis fuarachadh.
10. Aig an aon àm, cuir jaggery gu pana teasachaidh.
11.Add 1 / 4mh cupa uisge.
12. Leig leis a bhith a ’còcaireachd gus am bi an deuchainn-lann a’ sgaoileadh agus a ’fàs na syrup tiugh.
lusan a-staigh as fheàrr airson glanadh èadhair
13.Meanwhile, thoir air falbh an cus uisge bhon dal bruich agus cuir e ann am jar measgachaidh.
14.Add an coconut grated agus na sìol elaichi agus a ’bleith gu math.
15.Once, tha an siorup jaggery air a dhèanamh, cuir am measgachadh talmhainn a-steach don phaban.
16.Stir gu leantainneach gus cruthachadh cnapan a sheachnadh, gus am bi an t-uisge bhon deuchainn-lann a ’falamhachadh.
17. Tòisichidh am measgachadh a ’fàgail na taobhan agus cruinnichidh e chun ionad.
18.Allow e gus fuarachadh gu tur.
19.Roll an lìonadh a-steach do laddoos meadhanach mòr anns a ’phailme.
20.Later, greimich duilleag plastaig agus am prìne rollaidh le ola.
21. Gabh cuibhreann meadhanach mòr den taois agus glùin e beagan a bharrachd.
22.Flatten an taois beagan agus cuir an lìonadh sa mheadhan.
23.Close na h-oirean fosgailte leis an taois agus cuir balgam ola air a ’mhullach.
24.Place e air an duilleag plastaig greannach agus cuir a-steach e ann an rotis tana còmhnard leis a ’phrìne rollaidh.
25.Flip e thairis air pana teasachaidh agus rùisg gu faiceallach an duilleag plastaig.
26.Let bruich e air aon taobh, fhad ‘s a tha e a’ dòrtadh beagan Drops de ola air an taobh eile.
27.Flip e thairis agus leig leis bruich gus am bi an taois a ’tionndadh donn aotrom.