Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Faic sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheilDìreach a-steach
-
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo -
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Biryani èisg ann an stoidhle Bengali - Wow! Gu leòr airson uisge beòil a dhèanamh. Tha sgeulachd inntinneach air cùl a ’mhìlseachd Bengali seo. Thàinig Biryani ann am Bengal gu bith bho stoidhle Lucknow nuair a chaidh an Nawab mu dheireadh de Awadh fhògradh gu Kolkata. Thug an Nawab a chòcaire rìoghail còmhla. Mar thoradh air crìonadh san àm sin, bha feòil na rud cosgail. Mar sin, dh ’ullaich na còcairean biryani a’ cleachdadh buntàta. Nas fhaide air adhart thàinig seo gu bhith na speisealachd biryani ann am Bengal, ged a tha feòil no iasg air a fhrithealadh còmhla ris.
An coimeas ri seòrsachan eile de biryanis, tha mòran nas lugha de spìosraidh ann am biryani èisg ann an stoidhle Bengali ach tha e blasda dha-rìribh. Mar as trice thèid an reasabaidh rus neo-ghlasrach seo a dheasachadh le bhith a ’cleachdadh an èisg rohu as mòr-chòrdte. Ach faodaidh an t-iasg atharrachadh a rèir do roghainn agus blas. Tha cleachdadh buntàta a ’cur blas gu tur eadar-dhealaichte ris a’ mhias thlachdmhor seo.
geamannan ri chluich ann am buidheann inbheach
Feuch an reasabaidh biryani èisg seo ann an stoidhle Bengali aig an taigh agus thoir deagh thlachd dha na blasan agad.
A ’frithealadh: 4-5
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
pasgan aghaidh dachaigh airson glow
Ùine còcaireachd: 45 mionaid
Tàthchuid
- Rìs basmati- cupannan 2 & frac12
- Iasg - 4-5 pìosan (èisg Rohu mas fheàrr)
- Uinneanan- 2 (mòr, sliseag)
- Buntàta- 2 (mòr, air a ghearradh ann an cairtealan)
- Bata cinnamon- 1
- Cardamom dubh- 1
- Cardamom uaine- 2
- Cloves- 3
- Bàgh a ’fàgail- 3
- Pùdar nutmeg- & frac12 tsp
- Pùdar mace- & frac12 tsp
- Pùdar turmeric- & frac12 tsp
- Pùdar Chilli- 1tsp
- Pùdar cumin- & frac12 tsp
- Sùgh lemon- 2tbsp
- Bainne- 1 cupa
- Saffron- a pinch
- Siùcar- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Kewra uisge- 1tsp
- Ghee- 2tbsp
- Ola- 4tbsp
- Duilleagan coriander - 2 tsp (air a ghearradh airson garnish)
- Uisge- 5 cupan
Modh-obrach
- Nigh agus glan na pìosan èisg gu ceart. Marinade na pìosan seo le aon spàin-bùird de sùgh lemon, pùdar turmeric, pùdar chili dearg, pùdar cumin, salann agus cùm e an dàrna taobh e airson timcheall air 10-15 mionaid.
- Glan agus nigh an rus.
- Teas aon spàin-bùird de ghee ann am pana le bonn domhainn. Cuir na duilleagan bàgh, sinamon, cardamoms, cloves agus rus aon ri aon.
- Cuir uisge ris an seo. Còmhdaich am pana agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean air lasair ìosal gus am bi an rus 90% bruich.
- Nuair a bhios tu deiseil, thoir air falbh an rus bhon lasair agus spread e air truinnsear. Cùm seo an dàrna taobh.
- Measgaich saffron leis a ’bhainne agus cùm e an dàrna taobh e.
- Boil am buntàta airson timcheall air 10 mionaidean gus am fàs iad tairgse.
- Friog am buntàta bruite seo ann an timcheall air aon spàin-bùird de dh ’ola air lasair meadhanach airson 5 mionaidean agus cùm e an dàrna taobh e.
- Teas dà spàin-bùird de dh ’ola ann am pana agus friog na pìosan èisg air lasair ìosal airson timcheall air 5-6 mionaidean air gach taobh. Nuair a bhios tu deiseil, cùm e an dàrna taobh e.
- An uairsin fry na sliseagan oinniún ann an aon spàin-bùird de dh ’ola air lasair meadhanach airson 3-4 mionaidean gus an tionndaidh iad donn òir. Cùm seo an dàrna taobh.
- A-nis teas aon spàin-bùird de ghee ann am pana farsaing domhainn.
- Roinn an rus ann an dà leth. Cuir leth den reis seo anns a ’phaban.
- Sprinkle siùcar, pùdar nutmeg, pùdar mace, salann, aon spàin-bùird de bhainne measgaichte saffron, leth den bhuntàta friogais agus uinneanan friochte agus air a sgaoileadh mar fhilleadh.
- Anns an ath shreath cuir an còrr den rus, buntàta, uinneanan, bainne agus salann. Cuir a-mach e gu cothromach.
- A-nis cuir na pìosan èisg ris an fhilleadh seo.
- Mu dheireadh cuir an uisge kewra thairis air an fhilleadh.
- Còmhdaich am pana agus bruich airson timcheall air 10-15 mionaid air lasair glè ìosal.
- Sprinkle spàin-bùird de sùgh lemon mus cuir thu dheth an lasair.
- Nuair a bhios tu deiseil, thoir air falbh am biryani bho teas agus garnish le duilleagan coriander picil.
Tha am biryani èisg ann an stoidhle Bengali blasda agus meirgeach deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air le raita agus papads.
