Is e an aon rud nas inntinniche na bhith ag òrdachadh ann am piotsa mòr takeout an dùil an còrr an ath latha. Ach mura h-eil thu ag ithe pìos fuar de ‘za’ dìreach bhon frids, dè an dòigh as fheàrr air ath-theasachadh? Seadh, tha am microwave an-còmhnaidh na roghainn goireasach, ach tha e cuideachd buailteach a bhith a ’fàgail sliseag agus bàirneach an dàrna latha sin. (Agus an uairsin tha feadhainn nar measg aig nach eil microwave an toiseach.) Deagh naidheachd: Lorg sinn mu dheireadh an dòigh as fheàrr air pizza a theasachadh, chan eil feum air microwave no innealan sùbailte. Chan eil agad ach mullach stòbha agus skillet (agus pizza, gu dearbh). An dìomhair? Tha an dòigh againn a ’toirt a-steach teasachadh do pizza taobh càise sìos . Chan eil, chan eil sinn a ’tarraing asad. Seo mar a nì thu e.
Ceum 1: Teas skillet thairis air teas meadhanach
Tagh skillet a tha mòr gu leòr airson a bhith a ’freagairt sliseag (no, um, dhà) de pizza. Is toil leinn a skillet nonstick , leis gu bheil càise buailteach cumail ris. Bidh thu airson preheat an skillet, ach dìreach airson mionaid no dhà thairis air teas meadhanach. (Cuimhnich, cha bu chòir dhut uair sam bith skillet nonstick a theasachadh gu fìor theodhachd no dh ’fhaodadh tu am pana a mhilleadh).
Ceum 2: Cuir am piotsa ris an sgilet, taobh càise sìos
Fuirich diog , tha thu ag ràdh. Taobh càise sìos? Yep, ath-theasachadh am piotsa sin leis a ’chàise gu dìreach air an skillet. Cleachd spatula gus brùthadh sìos gu socair air an t-sliseag, a ’dèanamh cinnteach gu bheil an càise gu lèir a’ suathadh ri uachdar na sgeille. Nuair a thòisicheas ola a ’cruinneachadh timcheall na h-oirean, tha an t-àm ann an sliseag sin a thionndadh.
Ceum 3: Dèan flip air an slice agus teas an taobh crust
Aig an ìre seo, tha thu dìreach a ’coimhead ris a’ rùsg a bhlàthachadh fad na slighe agus ga thost a-riamh cho beag, agus mar sin fàg an teas meadhanach no meadhanach-ìosal. Crùbach e suas beagan air a ’bhonn, ach is e rud math a tha sin. Dìreach cùm sùil air a ’phiotsa gus nach loisg e.
Ceum 4: Tlachd a ghabhail air na tha air fhàgail de pizza blasta
Dèan iongnadh air an innleachdas agad. Cò a dh ’fheumas eadhon microwave?
Seo carson a tha an dòigh càise-sìos-sìos ag obair:
Feuch an cuir sinn aghaidh ris: Cha bhith an aon rud aig pizza Leftover a-riamh oomph mar phiop ùr, gu h-àraidh nuair a tha e air cuir às do theachdaireachd bog, bog anns a ’mhicrowave. Bidh an dòigh taobh càise sìos ag obair oir tha e a ’cur beatha air ais don t-sliseag agad le crispiness. Cho fad ‘s a chumas tu teas socair, bidh an càise fhathast ooey, gooey agus blasta, ach gheibh e cuideachd rùsg donn blasda a tha a’ dèanamh suas airson an t-seasmhachd às deidh a ’frids a dh’ fhaodas sliseag a tha air fhàgail a mhilleadh. Bidh an dòigh seo ag obair nas fheàrr le piotsa càise sìmplidh no pie gun cus mullaich bulky (tha sinn a ’coimhead ort, broccoli), ach gheibh eadhon pizza veggie no leannan feòil buannachd bho chuid de crispiness. Tha pineapple, ge-tà, na adhbhar caillte. (We kid.)
GABHAIL: 9 Recipes Pizza Cheater a tha a ’blasad mar a chaidh an dèanamh ann an àmhainn fiodha
