Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Chicken Changezi gu math traidiseanta Ramzan reasabaidh a thàinig mar treat às deidh latha iomlan de fastadh. Tha seo inntinneach cearc tha curach a ’dol air ais chun 13mh linn. Tha beul-aithris a ’cumail a-mach gun robh an conqueror eagallach Moghul Genghis Khan tlàth nuair a thàinig e gu blasad. Cha do chòrd e ri reasabaidhean spìosrach Mughlai. B ’e reasabaidh Ramzan a bh’ ann an Chicken Changezi a chaidh a chruthachadh gu sònraichte dha.
Tha Chicken Changezi na churach air a bruich ann am bainne agus uachdar. Tha sin tearc nuair a thig e reasabaidhean Mughlai a tha uamhasach spìosrach. Mar sin bidh Chicken Changezi a ’dèanamh reasabaidh Ramzan foirfe. Bidh e tlàth air do phaileid an dèidh latha de luath agus bheir an kaju (cashew) tòrr lùth dhut.
A ’frithealadh: 4
Ùine ullachaidh: 20 mionaid
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
- Pìosan cearc- 500 gram
- Uinneanan- 2 (picil)
- Cashew- 1 cupa
- Ghee- 1 cupa
- Bainne- 200 ml
- Pasgan ginger-garlic- 2tbsp
- Tomato- 1 (air a ghearradh)
- Pùdar coriander- 1tsp
- Pùdar Chilli- 1tbsp
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Uachtar ùr- 1 cupa
- Makhane (sìol lotus) - 10
- Duilleagan fenugreek tioram (methi )- 2tbsp
- Ginger- 1 òirleach (air a ghearradh gu grinn)
- Chill uaine- 4 (slit)
- Ugh- 1 (air a ghoil)
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
1. Saute na pìosan cearc ann an ghee gu aotrom. Friog iad airson 5 mionaidean air lasair meadhanach ann am pana le grunnd domhainn agus cùm mu seach iad.
brògan airson a chaitheamh le jeans
2. An ath rud, bruich na h-uinneanan ann an ghee. Nuair a thionndaidheas na h-uinneanan buidhe, cuir an cashew agus bruich e airson 2 mhionaid. Strain agus cùm an dàrna taobh.
3. A-nis anns a ’ghee a tha air fhàgail, cuir pasg ginger-garlic, tomato, coriander, chilli dearg agus pùdar garam masala. Sprinkle salann a rèir gach blas.
4. Bruich air lasair ìosal airson 2-3 mionaidean agus dòirt bainne a-steach e. Cuir na pìosan cearc friochte ris, còmhdaich agus bruich airson 7 mionaidean air lasair ìosal.
5. San eadar-ama, dèan pasgan de cashew friochte agus uinneanan ann an co-mheasgaiche. Cuir seo còmhla ri chaat masala a-steach don phaban.
6. Bruich e airson 5 mionaidean eile air lasair ìosal.
7. Ann am pana eile, friogais am makhane agus duilleagan methi ann an spàin de ghee. Na cuir thairis e bruich airson dìreach mu 2 mhionaid air lasair ìosal.
8. Cuir uachdar ùr ris a ’chreach a tha a-nis a’ tòiseachadh a ’dòrtadh ola agus a’ fàileadh blasta.
9. Sgaoil na duilleagan makhane friochte agus methi air an Chicken Changezi.
10. Garnish e le ginger picil, chili uaine agus ugh bruich leth.
Faodaidh tu a ’mhias iongantach seo a fhrithealadh le roti no rus no pulao.