Seadh, tha gràinean slàn nas fheàrr dhut na an co-aoisean ath-leasaichte - oh hey ann, rus geal. Ach cò a tha sinn a ’magadh? Tha iad ag ionndrainn sin Chan eil fios agam dè yum factor. Is dòcha gu bheil sin air sgàth gu bheil sinn air a bhith gan còcaireachd ceàrr. An seo, is e am prìomh cheum ann a bhith a ’dèanamh gràinean slàn nas blasda.
Boil do ghràn: Bruich do ghràn - rus donn, quinoa no eòrna - mar a bhiodh tu mar as trice ann an stoc no uisge gus am bi al dente. An uairsin, dòrtadh ann an colander gus an leaghan a thoirt air falbh. Bidh thu airson gum bi na gràinean agad tioram a bharrachd airson an ath cheum, mar sin dèan pat le tuáille pàipeir cuideachd.
Agus a-nis, an toinneamh: Teas skillet mòr gu meadhanach-àrd agus cuir ris an roghainn geir fallain agad - ola ollaidh, ola veggie no ghee. Na bi gòrach. Mar a bhios an ola a ’brùthadh, tilg a-steach na spìosraidhean agus na luibhean as fheàrr leat airson blas. Mu dheireadh, cuir na gràinean tioram ann an còmhdach còmhnard air an sgilet agus còmhdaich iad leis a ’mheasgachadh. Stir daonnan gus am bi iad òrail agus ann am mionaidean, bidh iad air am bruich gu foirfeachd.
Ahhh, uiread nas fheàrr: Tha sinn a ’gealltainn nach bi eagal ort gu bràth gràinnean slàn ithe.
GABHAIL: An Dìomhaireachd mu bhith ag ath-aithris Rice chlì (Mar sin chan eil e suck)
