Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e càise gobhar aon de na càiseagan as fhallaine air feadh an t-saoghail. Tha inneach uachdar, blas tangy agus tha tòrr beathachaidh ann. Bidh càise gobhar a ’toirt seachad geir fallain, pròtain àrd-inbhe agus tha e nas ìsle ann an calaraidhean na seòrsaichean càise eile.
Dè a th ’ann an càise gobhar?
Tha càise gobhar, ris an canar chèvre cuideachd air a dhèanamh à bainne gobhair. Tha e a ’tighinn ann am measgachadh de bhlasan is inneach, bho chàise ùr bog agus sgaoilte gu càise saillte, crùbach.
Tha a h-uile seòrsa càise gobhar air a luchdachadh le beathachadh riatanach leithid geir fallain, pròtain, vitamain agus mèinnirean leithid vitimín A, vitimín B2, calcium, magnesium, fosfar, potasium, copar, sinc agus selenium [1] [dhà] .
Tha càise gobhar air a mheas mar dheagh roghainn eile an àite càise bò a tha air a dhèanamh le bainne na bà oir tha pròtain àrd-inbhe ann a dh ’fhaodar a chnàmh gu furasta, nas lugha de lactose agus nach eil ag adhbhrachadh alergidhean.
Tha càise gobhar a ’toirt grunn bhuannachdan slàinte. Bheir sinn sùil.
buannachdan henna agus ugh airson falt
Buannachdan slàinte càise gobhar
1. Lowers cholesterol
Tha càise gobhar air a bheairteachadh gu nàdarra ann an searbhagan geir polyunsaturated (PUFA) a bhios a ’leasachadh slàinte cardiovascular agus inflammatory. Lorg sgrùdadh ann an 2020 a chaidh fhoillseachadh anns an iris Nutrients gu robh daoine reamhar agus reamhar le cunnart bho ghalar cardiovascular a bhiodh ag ithe 60 g càise gobhar gach latha airson 12 seachdainean a ’meudachadh cholesterol HDL (math) gu mòr [3] .
2. Aids cuideam a chall
Leis gu bheil càise gobhar air a dhèanamh à bainne gobhair, ag ithe faodaidh e cuideachadh le cuideam a chall leis gu bheil bainne gobhair àrd ann an searbhagan geir slabhraidh meadhanach - searbhag capric agus searbhag caprylic a bhios a ’cnàmh gu math luath agus a’ toirt seachad lùths sa bhad a bheir gu faireachdainnean àrda de satiety. Thuirt sgrùdadh ann an 2017 gu robh daoine a bha ag ithe bracaist stèidhichte air bainne gobhair anns an robh càise gobhar a ’lughdachadh gu mòr am miann airson ithe agus a’ leantainn gu lughdachadh acras an coimeas ri bracaist stèidhichte air bainne na bà [4] .
Faodaidh barrachd faireachdainn de lànachd agus nas lugha de acras cuideachadh le bhith a ’brosnachadh call cuideim.
filmichean romansach hollywood as ùire
Sheall sgrùdadh eile gu robh càise gobhar èifeachdach ann a bhith a ’lughdachadh cuideam bodhaig, BMI agus cuairt-thomhas waist ann an daoine reamhar agus reamhar [5] .
3. A ’toirt taic do shlàinte chnàmhan
Tha càise gobhar na stòr math de mhèinnirean riatanach mar calcium, fosfar agus copar a dh ’fheumas a’ bhodhaig gus cnàmhan làidir is fallain a thogail. Tha cilecium na mhèinnear cudromach a chuidicheas le bhith a ’togail cnàmhan fallain agus a’ lughdachadh cunnart osteoporosis. Tha fosfar na mhèinnear cudromach eile a bhios ag obair le calcium anns a ’bhodhaig agad gus do chnàmhan a chumail fallain agus làidir. Tha copar na mhèinnear lorg riatanach a chaidh a lorg gu bheil pàirt mòr aige ann an slàinte agus cumail suas chnàmhan [6] [7] .
4. A ’brosnachadh slàinte gut
Tha caitheamh càise gobhar air a bhith ceangailte ri gut fallain oir tha measgachadh farsaing de probiotics ann a ’toirt a-steach L. plantarum agus L. acidophilus [8] . Tha probiotics nam bacteria math a chuidicheas le bhith a ’cumail do ghut fallain agus a’ cur casg air duilgheadasan cnàmhaidh.
5. A ’lughdachadh acne
Ann an càise gobhar tha searbhag capric a chaidh a dhearbhadh gu bheil seilbh anti-inflammatory agus antibacterial aige. Tha sgrùdaidhean bheathaichean agus sgrùdaidhean tiùb deuchainn air faighinn a-mach gu bheil searbhag capric èifeachdach ann a bhith a ’sabaid P. acnes, seòrsa de bacteria a dh’ adhbhraicheas acne air a ’chraiceann [9] .
leigheasan dachaigh airson toirt air falbh tan air aodann
6. A ’cladhach gu furasta
Tha càise gobhar na dheagh roghainn dha daoine nach urrainn lactose no aileirgeach a dhèanamh ri càise bò oir tha structar pròtain eadar-dhealaichte aig càise gobhar agus tha e gu nàdarra nas ìsle ann an lactose na càise bò. A bharrachd air an sin, tha A2 casein ann an càise gobhar, seòrsa de phròtain nach eil cho inflammatory agus nas lugha de alergenic na A1 casein, seòrsa de phròtain a lorgar gu pailt ann an càise bò, agus mar sin chan eil ithe càise gobhar cho dualtach eas-òrdughan cnàmhaidh adhbhrachadh agus a dhèanamh nas fhasa cnàmh [10] .
Dòighean air càise gobhar a ghabhail a-steach don daithead agad
- Cuir càise gobhar bog air toast còmhla ri avocado, veggies sautéed agus uighean airson bracaist fallain, fallain.
- Cuir càise gobhar bog crùbach anns an t-salad cearc no uaine agad mar mhullach salad.
- Cuir càise gobhar agus ùbhlan sliseag air briosgaidean airson greim-bìdh blasta, fallain.
- Cuir càise gobhar ris an reasabaidh quiche no frittata as fheàrr leat.
- Stuff broilleach cearc le càise gobhar agus luibhean ùra agus ròstadh e san àmhainn.
- Cook omelette le càise gobhar, balgan-buachair agus luibhean ùra.
- Cuir càise gobhar ri buntàta pronn.
- Cuir càise gobhar ri min-choirce bruich agus an uairsin cuir measan no glasraich mar bhàrr.
- Cleachd càise gobhar nuair a bhios tu a ’dèanamh pizza dachaigh no aran rèidh.
- Cuir càise gobhar ri brot gus blas agus blas a chuir ris.
- Cuir ri chèile càise gobhar bruichte le beagan mil agus thoir seachad le measan slisnichte airson milseag nas fhallaine.
Reasabaidh càise gobhar
Reasabaidh salad càise gobhar Berry [aon-deug]
Tàthchuid:
- 1 oinniún ruadh sliste
- 1 tbsp ola avocado
- Dòrlach de lettuis
- ¼ cnò Fhrangach, air a ghearradh gu garbh
- ½ cupan tomato cherry, leth
- 1 cupa dearcan measgaichte
- ½ cupa sùbh-craoibhe vinaigrette
- 100 g càise gobhar, crùbach
- Pinch de shalainn mara agus piobar dubh
Dòigh:
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum.
- Ann am bobhla, tilg uinneanan, cnò Fhrangach, ola avocado, salann mara agus piobar dubh.
- An uairsin cuir na grìtheidean air duilleag bèicearachd agus ròstadh e airson 15-20 mionaid. Cùm e an dàrna taobh e gus fuarachadh.
- Ann am bobhla eile, tilg lettuce, tomato cherry, càise gobhar, dearcan, uinneanan ròsta, walnuts agus vinaigrette sùbh-craoibhe. Dèan seirbheis agus tlachd.