Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Seo co-chòrdadh bho bhaile-mòr nan Nizams dha na leannanan feòil-chaorach. Tha Hyderabadi lal gosht na reasabaidh sònraichte is blasta bho bhaile-mòr Hyderabad. Tha 'Lal gosht' ag eadar-theangachadh gu feòil dhearg. Faodar an reasabaidh seo ullachadh le seòrsa sam bith de dh'fheòil dhearg de do roghainn.
Tha Hyderabadi lal gosht na churraidh feòil chaorach spìosrach a tha air ullachadh le stuthan sònraichte. Tha blas agus blas an reasabaidh feòil-chaorach seo a tha furasta a dhubhadh às an urra ri iogart agus am measgachadh cùbhraidh de spìosraidh a tha ga dhèanamh duilich a ’mhias seo a sheasamh.
mar a nì thu broilleach sgaoilte teann
Mar sin, thoir sùil air an reasabaidh airson Hyderabadi lal gosht agus thoir deagh chothrom rìoghail dhut fhèin agus do theaghlach.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 2-3 uairean
mar a bhruich thu ann am microwave
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
- Mutton- 500 gms
- Iogart- 1 cupa
- Pasgan ginger-garlic- 1tsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Salt masala- & frac12 tsp
- Pùdar turmeric- & frac12 tsp
- Pùdar coriander- 1tsp
- Pùdar cumin- 1tsp
- Duilleag a ’bhàigh- 1
- Cloves- 5
- Peppercorns- 5
- Cardamoms uaine- 4
- Bata cinnamon- 1
- Duilleagan mint- & bun frac12 (air a ghearradh)
- Duilleagan coriander- & bun frac14 (air a ghearradh)
- Cill uaine - 2 (picil)
- Sìol cumin- & frac12 tsp
- Sabhs tomato- 1tbsp
- Uinneanan friochte - 1 cupa
- Duilleagan curraidh- 8
- Salt- a rèir blas
- Ola- 1tbsp
- Cupa uisge- & frac12
Modh-obrach
- Nigh agus glan na pìosan feòil-chaorach.
- Ullaich marinade le iogart, paste ginger-garlic, pùdar chili dearg, pùdar turmeric, pùdar garam masala, pùdar coriander, pùdar cumin agus salann.
- Marinate na pìosan feòil-chaorach leis a ’mheasgachadh seo airson 2-3 uair a thìde.
- Às deidh 2-3 uair a thìde, teas ola ann an cucair cuideam. Cuir sìol cumin, peppercorns, duilleag bàgh, cloves, cinnamon, cardamoms agus duilleagan curraidh. Fry airson timcheall air 2-3 mionaidean.
- Cuir ris a ’chilis uaine agus an sabhs tomàto. Bruich airson timcheall air mionaid air lasair meadhanach.
- A-nis cuir na pìosan feòil-chaorach. Cuir a-steach am marinade a bharrachd a-steach don seo agus measgachadh gu math.
- Cuir na duilleagan coriander agus mint ris. Bruich airson timcheall air 5 mionaidean.
- Atharraich an salann agus cuir uisge ris. Measgaich gu math.
- Dùin a ’mhullach agus bruich am feòil-chaorach airson 4 fìdeag air lasair ìosal.
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an teas agus leig leis an smùid a thighinn a-mach.
- Cho luath ‘s a bhios an cucair a’ fuarachadh gu tur, fosgail a ’mhullach agus cuir na h-uinneanan friogais ris.
- Cuir thairis an rud gu lèir gu platter frithealaidh.
Tha Hyderabadi lal gosht deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air an reasabaidh feòil-chaorach spìosrach agus blasta seo le rus no rotis.