Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de gach eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha iasg na fhìnealtas a bheir air a h-uile Bong a dhol beagan lag anns na glùinean. Agus nuair a thig e chun an èisg shònraichte ris an canar hilsa, no ‘ilish’ mar a chanar ris ann am Bengali, is gann gun urrainn dhuinn stad a chuir oirnn bho bhith a ’sailleadh. Tha Bhapa ilish na mhias gu math inntinneach a tha an dà chuid blasta agus fallain. Eu-coltach ris na reasabaidhean èisg Bengali eile a tha friogais olach agus domhainn, tha an reasabaidh bhapa ilish airson freaks slàinte mar a tha e air a steamadh.
FISH KABIRAJI: CUTLETS FISH BENGALI
Tha Bhapa ilish gu bunaiteach na èisg hilsa air a bhruich le sabhs mustaird. Is e seo blas milis Bengali a tha dèidheil air a ’mhòr-chuid de dhaoine. Ach mar an fhèis airson mac ann an laghan, tha Jamai Shashti dìreach timcheall air an oisean, faodaidh tu gu cinnteach ùrachadh a dhèanamh air do chuimhne gus an reasabaidh èisg sònraichte seo fheuchainn. Chan eil Bhapa ilish furasta ullachadh. Feumaidh tu a bhith gu sònraichte sònraichte mun phròiseas smùid. Seo cùrsa ùrachaidh dhut gus an urrainn dhut feuchainn air a ’mhias Bengali seo aig àm fèille Jamai Shashti a thig amàireach.
A ’frithealadh: 2
Ùine ullachaidh: 20 mionaid
Ùine còcaireachd: 20 mionaid
Tàthchuid
- Iasg Hilsa- 4 pìosan
- Sìol mustaird- 2tbsp
- Cillidhean uaine- 4
- Ola mustaird- 3tbsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
- Marinate an t-iasg hilsa le salann agus pùdar turmeric. Cùm e an dàrna taobh e airson 10 mionaidean.
- Soak sìol mustaird ann an uisge airson co-dhiù 10 mionaidean.
- San eadar-ama, dèan pasgan de shìol mustaird agus chili uaine. Dèan pasgan ann am blender.
- Measgaich salann leis an taois mustaird.
- Cuir taois mustaird air an iasg hilsa gu fialaidh. Cuir an t-iasg ann an soitheach.
- Thoir an ola mustaird thairis air an iasg.
- Dùin mullach an t-soithich. Lìon an cucair cuideam le 2-3 cupan uisge.
- Cuir an soitheach anns a ’chucair cuideam.
- Dùin an cucair cuideam agus bruich airson 10 mionaidean air lasair sruthadh.
Faodaidh tu frithealadh air bhapa ilish teth le rus steamed.