Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Masala baati na bhlasadan dearbhte Rajasthani a tha air ullachadh gu cumanta anns a h-uile dachaigh san roinn sin. Tha e na phàirt den Rajasthani thali traidiseanta làitheil agus faodar a dheasachadh cuideachd aig amannan subhachais.
Tha am baati lìonta crunchy agus flaky air an taobh a-muigh agus tha buntàta blasda a ’lìonadh a-staigh. Tha an chutney amchur agus chutney coriander nan deagh mholadh airson na baatis. Tha am barwan baati na dheagh bhlasad feasgair air an fheasgar agus nuair a thèid cupan chai a thoirt a-steach, tha seo ga fhàgail na fhìor ùrachadh, gu sònraichte aig àm nam monsoons.
Tha an Rajasthani masala baati air ullachadh le bhith an dàrna cuid a ’fuine baatis san àmhainn no gas tandoor no le gual-fiodha. Bidh gach fear dhiubh a ’toirt blas sònraichte don baatis. Tha e sìmplidh, ged a bheir e ùine ge-tà, bidh e a ’dèanamh greim-bìdh no appetizer foirfe aig pàrtaidhean.
Mar sin, leugh am modh ceum air cheum còmhla ri ìomhaighean agus cuideachd coimhead air a ’bhidio air mar a nì thu am masala baati.
BHIDIO MASALA BAATI RECIPE
CLÀR MASALA BAATI | CIAMAR A DHÈANAMH BAATI STUFFED AIG DACHAIGH | CLÀR BAATI RAJASTHANI MASALA | CLÀR BAARI BHARWAN Recipe Masala Baati | Mar a nì thu Baati lìonta aig an taigh | Recipe Rajasthani Masala Baati | Recipe Bharwan Baati Prep Time 20 Mins Cook Time 45M Ùine Iomlan 1 Uairean 5 mionRecipe Le: Meena Bhandari
Seòrsa reasabaidh: greimean-bìdh
A ’frithealadh: 7-8 pìosan
mar a bheir thu aire do chraiceann tioram aig an taighTàthchuid
-
Atta (flùr cruithneachd slàn) - 1½ cupan
Salt airson blas
Ajwain (sìol carom) - 1½ tsp
Malai (uachdar ùr) - ½ cupa
Uisge - ½ cupa
Buntàta (air a ghoil agus air a phronnadh) - 3 meud meadhanach
Peas (air a ghoil) - 2 spàin
Pùdar chili Kashmiri - 1 tsp
Pùdar Amchur (mango tioram) - 1 tsp
Jeera (sìol cumin) - 1 tsp
Duilleagan coriander (picil) - 1 tbsp
-
1. Brùth atta ann am bobhla meadhanach mòr agus cuir salann, sìol carom agus uachdar ris.
2. Measgaich gu math.
3. Cuir ½ cupa uisge ris agus suathadh e ann an taois làidir.
4. Gabh am buntàta mashed ann am bobhla agus cuir na peas bruite ris.
5. Cuir salann, pùdar chili kashmiri agus amchur anns a ’bhobhla.
6. Nas fhaide, cuir duilleagan jeera agus coriander agus measgachadh gu mionaideach.
7. Gabh pìos beag den taois, rolaig a-steach e eadar na palms agad agus molltair e ann an cupa.
8. Gabh spàin-bùird den masala agus cuir e air meadhan a ’chupa taois.
9. Dùin gu faiceallach cinn fosgailte an taois agus seulaich e gu math le bhith ga roiligeadh eadar na palms a-rithist.
10. Preheat an àmhainn aig 165 ° C airson timcheall air 2 mionaid agus cuir am baatis san àmhainn airson 10-15 mionaid.
11. Thoir air falbh am baatis bhon àmhainn, cuir thairis iad agus cuir air ais iad san àmhainn gus am bruich iad airson 10-15 mionaid.
- 1. Faodaidh tu ghee a chuir an àite uachdar gus an taois a dhèanamh airson na baatis.
- 2. Faodar am baatis a bhruich ann an tandoor gual-fhiodha no tandoor gas, a bheir blas eadar-dhealaichte dha.
- 3. Bidh am masala baati a ’dol gu math le chutney amchur agus coriander.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 a ’frithealadh
- Calaraidhean - 251 cal
- Saill - 5 g
- Pròtain - 9 g
- Gualaisgean - 40 g
- Siùcar - 5 g
- Fibre - 6 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH MASALA BAATI
1. Brùth atta ann am bobhla meadhanach mòr agus cuir salann, sìol carom agus uachdar ris.
2. Measgaich gu math.
3. Cuir ½ cupa uisge ris agus suathadh e ann an taois làidir.
4. Gabh am buntàta mashed ann am bobhla agus cuir na peas bruite ris.
5. Cuir salann, pùdar chili kashmiri agus amchur anns a ’bhobhla.
6. Nas fhaide, cuir duilleagan jeera agus coriander agus measgachadh gu mionaideach.
buannachdan almoin airson fàs fuilt
7. Gabh pìos beag den taois, rolaig a-steach e eadar na palms agad agus molltair e ann an cupa.
8. Gabh spàin-bùird den masala agus cuir e air meadhan a ’chupa taois.
9. Dùin gu faiceallach cinn fosgailte an taois agus seulaich e gu math le bhith ga roiligeadh eadar na palms a-rithist.
10. Preheat an àmhainn aig 165 ° C airson timcheall air 2 mionaid agus cuir am baatis san àmhainn airson 10-15 mionaid.
11. Thoir air falbh am baatis bhon àmhainn, cuir thairis iad agus cuir air ais iad san àmhainn gus am bruich iad airson 10-15 mionaid.