Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Pav bhaji na bhiadh sràide ainmeil a tha a ’tighinn à Mumbai agus a tha air ithe gu mòr-chòrdte anns gach ceàrnaidh den dùthaich. Tha e gu bunaiteach a ’toirt a-steach bunan tost còmhla ri curach glasraich measgaichte spìosrach.
Tha am pav bhaji ann an stoidhle Mumbai na bhiadh-bìdh as fheàrr le daoine, a ’toirt a-steach clann, agus is e an dòigh as fheàrr air am biadh a luchdachadh suas le glasraich. Tha an reasabaidh licking finger seo na dheagh reasabaidh lòn no dìnnear agus is fheàrr ithe nuair a tha e teth.
Tha am pav bhaji ann an stoidhle Mumbai na reasabaidh foirfe dha pàrtaidhean agus gu cinnteach bidh e a ’còrdadh ris a h-uile duine gun teagamh, a’ fàgail dhaoine ag iarraidh barrachd. Tha am pav bhaji sìmplidh ullachadh aig an taigh. Air an adhbhar sin, coimhead air a ’bhidio agus lean am modh ceum air cheum le ìomhaighean air mar a nì thu pav bhaji.
CLÀR BHIDEO PAV BHAJI
Recipe Pav Bhaji | Mar a nì thu stoidhle Mumbai Pav Bhaji | Recipe Mumbai Pav Bhaji Recipe Pav Bhaji | Mar a nì thu stoidhle Mumbai Pav Bhaji | Ùine prep reasabaidh Mumbai Pav Bhaji 15 Mins Cook Time 60M Ùine Iomlan 75 MinsRecipe Le: Rita Tyagi
Seòrsa reasabaidh: Prìomh chùrsa
A ’frithealadh: 4
Tàthchuid-
Buntàta (air a rùsgadh agus air a ghearradh ann an ciùban) - 1
Beans (picil) - 1 cupa
Peas uaine - 3 tbsp
Piobar clag (air a ghearradh) - 3 spàin
Capsicum (picil) - 1 cupa
mar a nì thu broilleach stiff
Cauliflower (gearradh) - 1 cupa
Carrot (picil) - ½ cupa
Uisge - 2 chupa
Salt airson blas
Oinniún (picil) - 1
Ghee - 2 tbsp
Pùdar chili Kashmiri - 1½ tsp
Garam masala - ½ a tsp
Pav bhaji masala - 2½ tbsp
Pùdar tomato - 1 cupa
Pùdar turmeric - ½ tsp
Coriander (air a ghearradh gu grinn) - 1 cupa (airson garnishing)
Ìm - ½ bloc
Bunan Pav - 2 phasgan
-
1. Cuir pònairean, buntàta agus peas uaine ann an cucair cuideam.
2. Nas fhaide, cuir am piobar clag, capsicum, caranas agus curran.
3. Cuir cupa uisge agus teaspoon de shalainn ann.
4. Brùth bruich e airson suas ri 3 fìdeagan agus leig leis fuarachadh.
5. Cuir ghee ann am pana le bonn domhainn.
6. Cho luath ‘s a tha e teth, cuir uinneanan agus sauté gus an tionndaidh iad donn òir.
7. Cuir ris a ’phiobar clag agus na peas uaine a tha air fhàgail.
8. Sauté gu math.
9. An uairsin, cuir pùdar chili kashmiri, garam masala, salann agus measgachadh gu mionaideach.
leigheasan dachaigh gus comharran sìneadh a thoirt air falbh
10. Cuir ris am pav bhaji masala agus measgachadh gu math.
11. Cuir ris an puree tomato, stir gu math agus leig leis bruich airson 4-5 mionaidean.
12. San eadar-ama, fosgail mullach a ’chucair, cuir cupa uisge ris agus measgaich na glasraich bruich.
13. Cuir na glasraich pronn dhan phana agus measgachadh gu math.
14. Cuir pùdar turmeric ris agus stir gu math.
15. Air eagal ‘s gum faic thu cnapan de ghlasraich, stob iad a-rithist.
16. Garnish e le coriander picil.
17. Leig leis tighinn gu boil.
18. Anns an eadar-ama, cuir ìm gu pana còmhnard.
19. Slice na bunan pav ann an leth agus cuir iad air a ’phaban.
20. Toast orra gus an tionndaidh iad donn aotrom ann an dath agus gus frithealadh leis a ’bhaji.
- 1. Faodaidh tu glasraich sam bith as fheàrr leat a chur ris.
- 2. Faodaidh tu tomatoan air an gearradh gu grinn a chleachdadh an àite tomato puree.
- 3. Faodaidh tu an pav a thost le ghee an àite ìm gus blas agus blas sònraichte a thoirt dha.
- 4. Feumaidh tu lemon a bhrùthadh agus uinneanan a chur ris gus am bi e blasda fhad ‘s a tha thu ga fhrithealadh.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 truinnsear
- Calaraidhean - 200 cal
- Saill - 12 g
- Pròtain - 7 g
- Gualaisgean - 47 g
- Siùcar - 7 g
- Fibre - 2 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH PAV BHAJI
1. Cuir pònairean, buntàta agus peas uaine ann an cucair cuideam.
2. Nas fhaide, cuir am piobar clag, capsicum, caranas agus curran.
3. Cuir cupa uisge agus teaspoon de shalainn ann.
4. Brùth bruich e airson suas ri 3 fìdeagan agus leig leis fuarachadh.
5. Cuir ghee ann am pana le bonn domhainn.
haircut as fheàrr airson aghaidh ugh-chruthach
6. Cho luath ‘s a tha e teth, cuir uinneanan agus sauté gus an tionndaidh iad donn òir.
7. Cuir ris a ’phiobar clag agus na peas uaine a tha air fhàgail.
8. Sauté gu math.
9. An uairsin, cuir pùdar chili kashmiri, garam masala, salann agus measgachadh gu mionaideach.
10. Cuir ris am pav bhaji masala agus measgachadh gu math.
11. Cuir ris an puree tomato, stir gu math agus leig leis bruich airson 4-5 mionaidean.
12. San eadar-ama, fosgail mullach a ’chucair, cuir cupa uisge ris agus measgaich na glasraich bruich.
13. Cuir na glasraich pronn dhan phana agus measgachadh gu math.
14. Cuir pùdar turmeric ris agus stir gu math.
15. Air eagal ‘s gum faic thu cnapan de ghlasraich, stob iad a-rithist.
16. Garnish e le coriander picil.
17. Leig leis tighinn gu boil.
18. Anns an eadar-ama, cuir ìm gu pana còmhnard.
19. Slice na bunan pav ann an leth agus cuir iad air a ’phaban.
20. Toast orra gus an tionndaidh iad donn aotrom ann an dath agus gus frithealadh leis a ’bhaji.