Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha mòran reasabaidhean ann a ghabhas ullachadh le pònairean. Ach, an-diugh ionnsaichidh sinn dhut aon de na biadhan as blasda as urrainn dhut ullachadh leis a ’bhean Hyacinth, ris an canar cuideachd avarekai ann an Canànais.
Buinidh bean Hyacinth don teaghlach bean. Tha e ri fhaighinn gu farsaing agus gu math ainmeil ann an ceann a deas na dùthcha eadar mìosan na Dùbhlachd agus a ’Mhàirt.
Tha bean hyacinth gu math fallain agus faodar grunn sheòrsan bìdh ullachadh le bhith a ’cleachdadh am bean fallain seo. Gus beagan ainmeachadh, faodar avarekai upma, avarekai gravy le roti, sambar, rasam, msaa, ullachadh.
Agus an-diugh, roinnidh sinn riut an reasabaidh de Hyacinth bean dosa no avarekai dosa. Is e reasabaidh gu math sìmplidh a tha seo. Mar a thuirt sinn roimhe, tha bean hyacinth gu math fallain, leis gu bheil e a ’cumail suas ìre cholesterol gu slaodach agus cuideachd a’ leasachadh pròiseas cnàmhaidh.
Mar sin, tòisichidh sinn ag ullachadh an reasabaidh Hyacinth bean no avarekai dosa.
A ’frithealadh - 4
Ùine còcaireachd - 10 mionaidean
plana daithead airson buannachd cuideam
Ùine ullachaidh - 20 mionaid
Tàthchuid:
- Bean Hyacinth / Avarekai - 3 cupan
- Batter Dosa - 1/2 kg
- Cill uaine - 4 gu 5 (air a ghearradh)
- Uinneanan - 1 cupa (air a ghearradh)
- Curran gràsta - 1/2 cupa (air a ghearradh)
- Iallan coriander - 1/2 cupa (picil)
- Salann
- Ola
Modh-obrach:
- Gabh cucair cuideam agus cuir am bean hyacinth ris. An uairsin cuir uisge ris. An uairsin dùin mullach a ’chucair. Fuirich gus an tèid 3 gu 4 luideagan mus cuir thu dheth e.
- San eadar-ama, gabh pana agus cuir ola ris. Nuair a tha thu air teasachadh, cuir a ’chilis, na h-uinneanan agus an curran. Saute e airson dà mhionaid.
- An uairsin cuir seo ris a ’bhata dosa agus measgaich gu math e.
- Cho luath ‘s a bhios am bean hyacinth air a bruich gu math (an àite bu chòir na pònairean a bhith bog), cuir ris a’ bhata dosa iad.
- Cuir salann ris agus measgachadh gu math e.
- A-nis, gabh pana dosa no an tava, feitheamh gus am bi e air teasachadh. An uairsin dòrtadh am batter dosa bean hyacinth gu grinn.
- Cuir ola air a ’bhataraidh agus cuir truinnsear no còmhdaich am pana airson 3 gu 4 mionaidean.
- An uairsin thoir air falbh an dosa bhon tava agus frithealadh e teth.
Tha an dosa bean hyacinth a ’blasad dìreach uamhasach le cuid de chutney coconut agus ghee.
Ullaich an reasabaidh blasta seo an-diugh agus innis dhuinn mar a chòrd an reasabaidh seo riut.