Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Leamh de na h-aon seann chuiridhean cearc? An uairsin tha an t-àm ann rudeigin sònraichte is blasta fheuchainn. Seo reasabaidh gu tur ùr agus gun samhail de churach cearc mustaird spìosrach. Tha an reasabaidh cearc seo a ’tighinn bho chidsin Bong far am bi mustard a’ toirt air a h-uile mias spreadhadh le blasan làidir agus bualadh lip.
Feumaidh tu a bhith air cluinntinn mu ghrunn reasabaidhean Bengali le paste mustaird, gu sònraichte reasabaidhean èisg. Anns an reasabaidh seo, tha am pas mustaird air a chleachdadh gu farsaing. A bharrachd air an sin, tha cleachdadh ola mustaird a ’dèanamh an reasabaidh seo gu math tlachdmhor airson na gucagan blas agad.
Mar sin, feuch ris a ’churach cearc mustaird spìosrach seo airson lòn an-diugh agus faigh biadh a ghabhas cuir às.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 1 uair
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
- Cearc- 1kg (air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr)
Airson marinade
- Sùgh lemon- 2tbsp
- Pasgan garlic ginger- 2tbsp
- Pasgan oinniún- 3tbsp
- Cupa iogart- & frac12
- Ola mustaird- 1tbsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Sìol mustaird geal- 4tbsp
Airson an gravy
- Ola mustaird- 4tbsp
- Siùcar- 1tsp
- Uinneanan- 3 (picil)
- Pasgan ginger-garlic- 1tbsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Pasgan mustaird geal- 2tbsp
- Salann -as gach blas
- Uisge blàth - 3 cupan
Modh-obrach
- A ’bleith sìol mustaird le chili uaine agus aon spàin-bùird de dh’uisge a-steach do phasgan tiugh.
- Nigh na pìosan cearc gu mionaideach le uisge agus marinate iad le dà lobh-bhùird den mustard seo a ’cuir a-steach na grìtheidean a tha air an liostadh fo‘ airson marinade ’.
- Reothadh a ’chearc airson timcheall air uair a thìde.
- Teas ola mustaird ann am pana agus cuir siùcar ris. Leig leis caramelise a dhèanamh air teas meadhanach. Cùm a ’gluasad an siùcar gus an sgaoil e agus an dath a’ fàs donn.
- A-nis cuir na h-uinneanan air an sgoltadh agus friogais airson 5-6 mionaidean air lasair meadhanach.
- Cuir taois ginger-garlic ris agus bruich airson timcheall air 2-3 mionaidean.
- An uairsin cuir na pìosan cearc marinated agus bruich airson 8-10 mionaidean, gan gluasad gu cunbhalach.
- Cuir pùdar turmeric, pùdar chili dearg, dà lobh-bhùird de phasgan mustaird geal, salann agus bruich airson 2 mhionaid eile.
- A-nis cuir ris an uisge blàth agus measgachadh gu math.
- Còmhdaich am pana le mullach agus bruich airson timcheall air 20 mionaid air lasair meadhanach. Stir aig amannan cunbhalach.
- Nuair a bhios tu deiseil, fosgail a ’mhullach agus thoir sùil air a’ chearc le forc ma tha e air a bruich gu tur.
- Nuair a bhios an cearc air a bruich, cuir dheth an lasair agus frithealadh.
Tha an curach cearc mustaird yummy agus spìosrach seo na dheagh dhòigh le rus steamed.