An toiseach, dh ’innis sinn dhut mu dheidhinn daithead feòil-itheach. An uairsin daithead Pegan. Agus a-nis tha plana ithe ùr a ’dèanamh tonnan aig an gym, gu sònraichte le luchd-togail bodhaig, lùth-chleasaichean agus CrossFitters (Hafþór Björnsson, aka The Mountain bho Game of Thrones tha fan). Seo na dh ’fheumas a bhith agad mun daithead dhìreach.
Dè an daithead dìreach a th ’ann?
Tha an daithead inghearach na fhrèam beathachaidh stèidhichte air coileanadh a bhios a ’tòiseachadh le bunait làidir de micronutrients a tha gu math bith-ruigsinneach a bheir taic do structar de macronutrients a tha furasta an cnàmh a ghabhas atharrachadh gu sònraichte gus coinneachadh ri iarrtasan do bhodhaig, arsa stèidheadair an daithead, neach-togail-bodhaig Stan Efferding.
Yeah, bha sinn troimh-chèile, cuideachd. Ach gu bunaiteach, tha an daithead mu bhith ag ithe àireamh cuibhrichte de bhiadhan làn beathachaidh a tha furasta a chnàmh agus a tha furasta a chnàmh gus fàs nas làidire agus na h-àiteachan-obrach agad a mheudachadh. Fhad ‘s a tha an daithead a’ bruidhinn mu dheidhinn macronutrients (pròtanan, gualaisg agus geir), tha am fòcas nas motha air micronutrients (sin vitamain, mèinnirean agus antioxidants).
mar a chuireas tu stad air falt a ’tuiteam aig an taigh
Agus carson a tha e air ainmeachadh mar an daithead dìreach?
Dealbh T. bun os cionn. Air a ’bhonn (a’ bhun-stèidh), tha na micronutrients agad. Tha seo a ’toirt a-steach bainne (dhaibhsan as urrainn gabhail ris), glasraich mar spinach agus carrots, uighean, bradan agus buntàta. Ach is e an rud a tha fa-near leis na biadhan sin nach eil iad air an gabhail a-steach don daithead gus calaraidhean a thogail - an àite sin, tha iad an dùil a bhith air an ithe ann an suimeannan beaga airson an susbaint beathachaidh. An àite sin, tha am prìomh stòr de chalaraidhean a ’tighinn bhon phàirt inghearach den chumadh T - gu sònraichte feòil dhearg (steak mas fheàrr ach cuideachd uan, bison agus sitheann) agus rus geal. Tha thu an dùil a bhith a ’meudachadh na tha de rus (a’ dol dìreach) mar a thèid na làithean air adhart.
mar a lùghdaicheas tu saill waist le eacarsaich
Mar sin, is urrainn dhomh a h-uile feòil a tha mi ag iarraidh ithe?
Chan eil dìreach. Chan eil e mu dheidhinn suimean mòra, arsa Efferding, ach a ’sàsachadh na riatanasan pròtain agad le bhith a’ cleachdadh steak an àite cearc is iasg, a tha e ag ràdh nach eil iad cho làn beathachaidh. Cuideachd chan ann air a ’chlàr: cruithneachd, rus donn, pònairean agus glasraich raffinose àrd (ag adhbhrachadh gas) mar chaolan agus asparagus.
A bheil an daithead fallain?
Tha an daithead stèidhichte air biadh slàn, làn beathachaidh agus cha bhith e a ’cur às do phrìomh bhuidhnean bìdh sam bith. Tha Efferding cuideachd ag agairt nach e daithead cuibhreachaidh no acras a th ’ann, a tha an-còmhnaidh na rud math san leabhar againn. Ach tha mion-fhiosrachadh an daithead beagan neo-shoilleir (a ’ciallachadh gum feum thu prògram $ 100 a cheannach gus faighinn a-mach dè dìreach a tha air a’ chlàr), agus a rèir Kristin Kirkpatrick, RD, agus Caill e! comhairliche, tha an daithead fada ro chuingealaichte. Tha e coltach gu bheil tòrr pròtain agus glasraich anns an daithead inghearach, ach tha e gu math cuingealaichte airson biadhan a tha làn beathachaidh agus a tha nan stòr math de fiber, mar rus donn, pònairean, agus glasraich cruciferous mar broccoli, tha i ag ràdh. Con eile? Ged a dh ’fhaodar am plana a ghnàthachadh airson fastadh luath agus luchd-leantainn daithead Paleo, gu dearbh chan eil e càirdeil dha glasraich no vegan. Gabhaidh sinn: Thoir ionndrainn air an daithead inghearach agus cùm ris daithead a tha ag obair mar daithead na Meadhan-thìreach no plana ithe anti-inflammatory an àite sin. Hey, tha beatha ro ghoirid gun a bhith a ’faighinn glainne fìon agus beagan seoclaid, ceart?
GABHAIL: 7 Rudan a dh ’fhaodadh tachairt ma dh'fheuchas tu ri daithead anti-inflammatory
