Salty no milis, crisp no buttery - ge bith dè an dòigh anns am bi thu gan sleamhnachadh, tha picil nan staple air a bheil sinn dèidheil. Tha e iongantach cho sìmplidh sa tha am mullach burger gaoil seo; chan eil ann ach ciùcran a tha air a ’mhaitheas shoilleir a bhios e a’ cuairteachadh a-staigh airson timcheall air seachdain. Ach cho bunaiteach ‘s a tha iad, a bheil picil math dhut? Feuch sinn a-mach.
A bheil picil math dhut?
A dh ’aindeoin a bhith àrd ann an sodium, tha picil gu tur math dhut - mura h-eil thu a’ cromadh sìos air a ’jar gu lèir. Faodaidh tu gu cinnteach cus a bhith agad air sgàth na tha de shalainn annta, mar sin cùm ri aon no dhà picil aig an aon àm, ag ràdh neach-beathachaidh Lisa Young, Ph.D., ùghdar Mu dheireadh Làn, Mu dheireadh caol , a tha cuideachd a ’toirt fa-near, ma tha bruthadh-fala àrd agad agus gu feum thu cumail ri daithead le sodium ìosal, is dòcha nach bi picil ann dhut, mar sin bi cinnteach gun dèan thu sgrùdadh leis an doc agad mus crùbadh air falbh air sleagh dill. Salainn gu aon taobh, chan eil ach ochd calaraidhean gach picil agus tha iad nan stòr math de fiber agus vitimín K.
A bheil buannachdan slàinte sam bith aig picil?
Tha iad dha-rìribh a ’dèanamh! Tha Young ag ràdh gu bheil picil agus biadh coipthe eile (smaoinich kefir, kimchi agus sauerkraut) air leth math airson slàinte gut oir tha am pròiseas coipeadh a ’luchdachadh suas iad le bacteria math a chuidicheas le bhith a’ toirt taic do mhicrobome fallain. Tha e na shìneadh a ràdh gu bheil seo a ’dèanamh picil math airson call cuideim, ach tha rud sam bith a chuidicheas le cumail suas coitcheann do ghut a’ dol a chuideachadh. Mar sin an ath thuras dhut cuip suas lòn sùbailte , tilg picil air an taobh airson crunch agus àrdachadh airson do shlàinte gut.
GABHAIL: A bheil ‘Ithe glan’ dha-rìribh fallain? Seo na tha na h-eòlaichean ag ràdh
