Nuair a bhios an aimsir blàth, bidh na mothachadh rosé againn a ’tòiseachadh a’ tulgadh agus cha bhith iad a ’stad gu seusan PSL. Ach le uimhir ri taghadh, tha e duilich dìreach am botal ceart a thaghadh. Gu sònraichte fear aig prìs ruigsinneach. Thionndaidh sinn gu Dini Vino Rao, sommelier agus stèidheadair Beatha ann an Vino , gnìomhachas blasad fìon iomallach, airson a comhairle eòlach. Seo na 25 prìomh roghainn aice airson am fìon rosé as fheàrr a cheannach sa mhionaid seo.
GABHAIL: Dìreach dìreach mar a thàinig Rosé gu bhith na ghluasad fìon as motha bho, uill, fìon
Rannsaiche fìon / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Na leig leis an ainm taghte Ostair seo eagal a chur ort. Bidh cherisean, smeuran-dubha agus allspice a ’dèanamh an rosé juicy seo mar leigheas, arsa Rao. Tha e torach agus ùrachail, a ’dol airson uair a thìde sona sa ghàrradh cùil.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty
2. Bho Winning Pinot Noir Rose 2019
Air a dhèanamh sa mhòr-chuid bho Pinot Noir, tha e na bhotal iom-fhillte às a ’Ghearmailt a tha gu ìre air aiseag le baraille. Smaoinich air measan, flùranach agus air an luchdachadh le notaichean cherry. B ’e seo mo rosé an t-samhradh an-uiridh, agus am-bliadhna tha mi air a dhol tron t-solar agam de 12 botail.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
An coimeas ri fìonan Provence eile, is e tag prìs nas àirde a th ’ann - ach tha Rao ag ràdh gur fhiach e an hype. Bidh e ga chumail fhèin còmhla ri blasan dian mar lachan agus arugula spìosrach, le taing dha searbhachd agus notaichean tollaidh popsicle measan dearga.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty4. Broadbent Vinho Verde Rose
Faigh a-steach, tha sinn a ’dol gu Portagal. Tha measgachadh de fhìon-dhearcan dearg air am brùthadh gu socair agus air am brùthadh airson às-tharraing slaodach den blas measan fìor-ghlan aca. Thoir botal le sgioba a ’chlub leabhraichean air an patio. No heck, airson a ’phrìs sin, tha dithis agad.
The Liquor Barn / Cùl-fhiosrachadh: Katsumi Murouchi / Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Tha seo air a bhith a ’dol gu rosé bliadhna às deidh bliadhna airson deicheadan airson a thoinnteachd agus a thlachd. Tha e eireachdail, glan agus biodynamic le aromas de shùbhan-craoibh agus sùbh-craoibhe. Biodh e agad leis a h-uile càil bho bhradan gu asnaichean.
capsal 400 vitimín e airson faltFìon / Cùl-fhiosrachadh Iomlan: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty
6. Ròs Cabernet Mulderbosch
Tha an dath pinc eireachdail eireachdail aige a ’tighinn bho fhìon-dhearcan Cabernet Sauvignon Afraga a-Deas. Tha bodhaig meadhanach, tioram agus tropaigeach le notaichean làidir de guava agus citris, mar sin tha e math leis fhèin no le sreath de bhiadhan.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty7. Domaine de Triennes Rose 2019
Tha gaol aig Rao air an fhìon seo airson a chuid measan agus mèinnearachd measan agus tha e ag ainmeachadh an neach-dèanaidh aige aon de na tha san Fhraing as fheàrr a thabhann. Tha i a ’moladh gum bi e le salad no stew biadh mara. Boil shrimp, duine sam bith?
Pròiseact Gotham / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty
8. Pròiseact Gotham Rose
Fìon ann an can. Genius. Ach cha leig thu a leas malairt a dhèanamh airson goireasachd. Coinnich ris an t-seud Spàinnteach juicy, seann-fhìona seo a-mach à New Jersey. Tha Rao ga mholadh airson cuirm-chnuic Sìneach. (A tha, mura h-eil thu air a dhèanamh roimhe seo riatanach.)
Margaidh an t-Saoghail / Cùl-fhiosrachadh: Katsumi Murouchi / Getty Images9. Spritz Wine Grapefruit Ramona Ruby
Ceart ma-thà, mar sin chan e rosé a th ’ann, ach tha e pinc agus tàmailteach, mar sin tha e ceart gu leòr airson do shlaodadh. Tha an ABV ìosal aige a ’dèanamh an sipper Sicilian rudeigin as urrainn dhut a altram fad an latha aig an amar no an tràigh. A bharrachd air an sin, tha e organach, vegan agus a ’tighinn ann an can.
Leabharlann Fìon / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty10. Lucien Albrecht Cremant materalsace Brut Rose
Thoir air na builgeanan. Is e fìon spìosrach Frangach a th ’ann le notaichean crisp, tioram agus cùbhraidh àlainn orains is connlach. Pop an corc airson aperitifs no milseag.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty11. Crios de Susana Balbo Rose of Malbec 2018
Measgachadh crùbach, fìnealta de Malbec agus Pinot Noir le aromas beòthail de tartag connlach-peach. Bidh Susana Balbo, neach-fìona boireann, gu cunbhalach ga leagail a-mach às a ’phàirc le luach na fìonaichean Argentineach aice, arsa Rao. Is e dìreach an gèam airson an ath bhòrd càise agad no dìnnear biadh mara dlùth.
Calvert Woodley / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty12. Domaine de la Bélière Rosé Modh Sinnsireil Bugey Cerdon
Is e aon dòigh air eòlas fhaighinn air an fhìon Frangach seo blasta gun eadhon blasad dheth? B ’e Julia Child’s am fear as fheàrr leotha. Tha na builgeanan air an dèanamh le modh sinnsireil , an dòigh as sine airson fìon spìosrach a dhèanamh, a tha Rao ag ràdh a tha tearc an-diugh.
Dispatch / cùl-fhiosrachadh deoch: ìomhaighean Katsumi Murouchi / Getty13. Braida Brachetto neachAcqui 2019
Mas e neach-leantainn Moscato a th ’annad no ma tha thu dèidheil air seoclaid, coinnich ris an neach-fìona agad. Tha i ùr, cùbhraidh agus measan, sgoinneil airson a bhith a ’roinneadh le milseag. Tha e às an aon sgìre den Eadailt far a bheil fìon cerebral Barolo agus Barbaresco a ’tighinn. Ach gabh cuirm-chnuic Piemonte sam bith air siesta feasgar grianach agus tha e nas coltaiche gum faigh thu botal de seo, arsa Rao.
Astor Wines / Cùl-fhiosrachadh: Katsumi Murouchi / Getty Image14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Rosé Cabernet Franc a ’tighinn bhon Eilean Fhada a bheir searbhachd agus talamh don ghlainne. Tha e ùrachail agus crùbach le notaichean de fhlùraichean agus peppercorns pinc agus molaidhean beaga de dearcan dearga. Tha am fear againn le bradan.
Cruinneachadh / Bun-fhiosrachadh Peathraichean McBride: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty15. Cruinneachadh Peathraichean McBride Black Girl Magic 2018 California Rosé
Tha mi dèidheil air na fìon bho na McBride Sisters agus is toil leam a bhith a ’toirt taic don ghnìomhachas Dubh seo, a tha ann am boireannaich, a’ creachadh Rao. Pucker suas airson punch de searbhachd, citris agus measan cloiche a bharrachd air fàileadh cùbhraidh-y de bhlàth orains agus sùbh-craoibhe.
Astor Wines / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Brace fhèin airson fìon làn, beagan spìosrach, làn bodhaig air a dhèanamh le gràinnean organach. Tha [Tha e] a ’tighinn bho aon de na [pàirtean] as fhaide tuath san Eadailt, gu practaigeach sa Ghearmailt, agus tha an grape Lagrein mar aon de na h-ulaidhean as fheàrr san sgìre.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
Bidh adhair a ’chuain a’ coinneachadh ri sùbhan-craoibhe ùra. Tha na h-uaighean Hondarrabi Zuri agus Hondarrabi Beltz air am fàs air an làrach aig fìon-liosan an winery. Tha e bho oirthir a tuath na Spàinn, mar sin briseadh a-mach am panal paella agus iarr air an sguad na blasan aca a thoirt leotha.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty18. Charles & Charles Rose 2019
Cò bha eòlach air vino bho Washington State a dh ’fhaodadh blasad fhaighinn as t-samhradh seo? Gabh whiff math mus tòisich thu ag òl - faodaidh tu fàileadh a h-uile càil bho bhileagan ròs gu lavender gu Herbs de Provence. Paidhir e le greimean-bìdh salainn air oidhche film no truinnsear càise meadhan-latha.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty19. Alkoomi Rose 2019
A bheil thu nad shuainiche airson Shiraz? Tha am bòidhchead Astràilianach seo air do chòmhdach le blasan searbhagach, tartach de orainds fala agus cherry aibidh. Tha e bho thaobh nas fhuaire an Iar na dùthcha, a ’toirt soilleireachd ùrachail dha nach fhaigh thu sgìth gu bràth.
Ceannaichean fìon K&L / Cùl-fhiosrachadh: Katsumi Murouchi / Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Chaidh na h-uaighean Pinot Noir a chaidh a chleachdadh a thaghadh gu sònraichte airson rosé. Bidh iad a ’caitheamh dhà no trì uairean a thìde air na craicnean grape mus tèid an drèanadh, agus mar thoradh air sin bidh toradh deireannach searbhagach agus ùrachail.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty21. Lapostolle Le Rose 2019
Airson sipping ri taobh biadh spìosrach no bittersweet, le biadh mara no ron bhiadh. Tha am measgachadh na mheasgachadh rosé clasaigeach Frangach a Deas agus tha an stoidhle coltach ri beagan a bharrachd [de] connlach aibidh bhon ghrèin làidir Chilean sin, arsa Rao.
molaidhean bòidhchead dachaigh airson faltVivino / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty
22. 2018 Scala Cirò Rosato
Na chuala tu a-riamh mu fhìon-dhearcan gaglioppo? Tha iad dùthchasach do Calabria, san Eadailt agus bidh iad a ’cruthachadh rosé nas beairtiche, le talamh le tannins dusty agus beagan dearcan. Beachdaich air seo am pairing pizza maireannach ùr agad.
Wine.com/Background: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Trì faclan: Sradagach. Orains. Fìon. Chan e rosé a th ’ann ach tha e coltach gu leòr gu bheil e na atharrachadh blasta dha luchd-òil dàna. An àite gràinean dearga a bhith air am brùthadh gu h-aotrom anns na craiceann aca gus dath pinc a chruthachadh, tha fìon orainds mar thoradh air geal gràinneanan ag aiseag air an craiceann. Tha Rao a ’toirt cunntas air an dol-a-mach Grèigeach mar, fìon dèanta, iongantach tlachdmhor a tha ùr, beagan milis agus a’ cur a-steach aran panettone leis na measan tioram sin uile.
Companaidh Fìon an Aonaidh / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty24. Bubles Rosé Underwood Cellars
Is e glè bheag de rudan a tha gar dèanamh cho toilichte ri fìon 375-millileter *. Tha an cothlamadh seo de Pinot Noir agus Chardonnay air an uisgeachadh le builgeanan gu mòr airson a bhith a ’suidhe air an loch, turasan iasgaich agus gnìomhachd sam bith eile air-falbh.
Fìon-liosan Stolpman / Cùl-fhiosrachadh: Dealbhan Katsumi Murouchi / Getty25. Stolpman Grenache
Sàbhail basgaid de shùbhan-làir California anns a h-uile sip. Chaidh Rao a ’mionnachadh carnitas tacos a dhèanamh airson an rosé làn-bodhaig seo.
GABHAIL: Seo mar a dh'innseas tu a bheil fìon air a dhol dona