Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Am-bliadhna thèid Maha Shivratri a chomharrachadh air 11 Màrt. Tha an fhèis seo mar chomharrachadh air banais am Morair Shiva leis a ’cho-bhanntachd aige Devi Parvati. Is e feart sònraichte Shivratri nach eil ach aon bhiadh ceadaichte air an latha seo. Is e sin as coireach gum feum thu do chuirm a chuingealachadh chun fheasgar. Bidh cuid de reasabaidhean sònraichte airson Shivratri an-còmhnaidh air an ullachadh airson an fhèis seo.
Mar eisimpleir, tha am Morair Shiva gu math dèidheil air bhang. Mar sin tha thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi msaa nan reasabaidhean sònraichte Shivratri airson cuirmean an latha an-diugh. Mar a bhios mòran dhaoine a ’dèanamh cabhag air Maha Shivratri, tha fèill mhòr air soithichean sabudana. Biodh e sabudana kheer, pakora no khichdi, faodaidh tu an-còmhnaidh na mìlsean sin ullachadh airson a bhith a ’briseadh do luath.
CLÀRAIDHEAN SWEET AIRSON SHIVRATRI
Chan eil ithe rus no salann àbhaisteach ceadaichte air Shivratri. Is e sin as coireach gu bheil vrat ke chawal no rus samvat air a chleachdadh na àite. Bidh salann creige no sanda namak a ’dol an àite salann àbhaisteach anns a h-uile reasabaidh Shivratri. A rèir traidiseanan Hindu, feumaidh fear aloso oinniún agus garllan a sheachnadh air Shivratri. Mar sin tha na soithichean sin uile air an ullachadh gu teann gun a bhith a ’cleachdadh oinniún agus garl.
Seo cuid de na mìlsean a bhios mar as trice air an latha seo gus Shivratri a chomharrachadh.
Sev tamater ki sabji
Tha Sev tamater ki sabji bho thùs na reasabaidh Gujrati. Tha e mòr-chòrdte am measg Gurjati Jains nach bi a ’cur uinneanan agus garl ris a’ bhiadh aca. Is e sev tamta nu shaak an t-ainm tùsail airson an reasabaidh seo. Faodaidh an reasabaidh seo a bhith air leth freagarrach airson Shivratri oir chan eil uinneanan agus garl ann
Dudhi Kofta
An-diugh, tha reasabaidh sònraichte dudhi kofta againn as urrainn dhut feuchainn a-mach a bheil thu a ’cumail sùil air an Shivratri vrat. Tha an reasabaidh seo fallain, làn agus blasta. Chan eil Dudhi dad ach an gourd botal Innseanach a tha air a grated agus an uairsin air a dhèanamh ann am bàlaichean no koftas agus an uairsin air a bruich ann an gravy tomato.
Aloo Ka Halwa
Tha biadh no fèis neo-chrìochnach às aonais siùcairean agus mar sin, ullaichidh sinn prògram sònraichte Shivratri, aloo ka halwa. Tha am buntàta mashed air a bruich le luchdan de ghee agus faodaidh blas fìor chnothan anns an halwa seo toirt ort salivate! Thoir sùil air reasabaidh Shivratri vrat airson aloo ka halwa.
Chips Fried Aloo
Bidh an Shivratri vrat a ’tòiseachadh tràth sa mhadainn agus feumaidh fear rudan bìdh ithe mar bhuntàta, measan, sùgh mheasan msaa gus an lùth a chumail suas fad an latha. Feuch an reasabaidh sònraichte Shivratri vrat seo de friogais buntàta sa mhadainn gus do lùth a thogail.
Vrat Ka Pulao
Is e Sama ke chawal, no rus samvat no Mordhna na h-ainmean Hindi airson muilt Barnyard. Faodar a ithe aig àm fastadh agus tha e na stòr math de charbohydrates agus proteinichean.
Salad mheasan
Is e measan an roghainn as fheàrr airson luath. Tha saladan measan nan reasabaidhean vrat fallain, gun ola a ghabhas ithe uair sam bith san latha.
Aloo Dahi Le Hing
Is e mias taobh tangy a tha seo a tha air ullachadh le curd. Bidh am buntàta bruite nuair a thèid a mheasgachadh le curd a ’toirt blas cùbhraidh a tha ga dhèanamh na bhualadh lip agus blasta.
Sabudana khichdi
Tha Sabudana Khichdi na reasabaidh luath a tha a ’còrdadh ri mòran, gu sònraichte ann an taobh an iar na dùthcha. Is e biadh a dh ’fhaodas tu ithe gu sàbhailte nuair a tha thu a’ dèanamh cabhag airson adhbharan creideimh. Is e am pàirt as fheàrr mu Sabudana Khichdi gu bheil e gu math furasta a chnàmh agus a lasadh air do stamag.
Kuttu Ka Paratha
Is e reasabaidh chapati sònraichte a th ’ann an Kuttu Ka Paratha a ghabhas ithe gu luath. Tha an reasabaidh seo air ullachadh le bhith a ’cleachdadh flùr Buckwheat agus buntàta pronn.
Chatpate alo
Tha an reasabaidh aloo spìosrach agus tana seo gu math tarraingeach le daoine de gach aois. Dìreach cuimhnich nach cuir thu garlic ris a ’mhias seo. Cuideachd, cleachd salann creige an àite salann.
Kachori buntàta beag
Is e an rud as fheàrr mun reasabaidh Shivratri seo gu bheil e air a dhèanamh suas de mango tioram a chuireas ri blas biadh sam bith a nì thu. Tha kachori beag a ’bhuntàta sònraichte air sgàth cho beag‘ s a tha e agus mar sin is e clann a tha dèidheil air.
rus dearg agus rus donn
Sindh Sai Bhaji
Tha Sindhi sai bhaji air ullachadh le duilleagan spinach, dill agus fenugreek. Bheir am measgachadh de na trì seòrsaichean de dhuilleagan blas sònraichte don reasabaidh. Bidh na duilleagan dill a ’cur beagan blas blasda ris a’ mhias. Chan eil cion uinneanan agus garllan a ’cruthachadh mòran eadar-dhealachaidh. Tha blas glasraich le chana dal agus uaine duilleach a ’dèanamh an reasabaidh glasraich seo na fhìor thoileachas.
Sabudana Kheer
Tha Sabudana Kheer cuideachd na reasabaidh deas-ghnàthach Innseanach inntinneach. Ma tha fiacail milis agad a bheir dhut rudeigin airson an ‘rudeigin milis’ neo-bhuannachdail sin nuair a tha thu air luath is e seo do ghràs sàbhalaidh.
Aloo jeera
Tha an reasabaidh aloo jeera seo furasta a dhèanamh agus chan eil e a ’toirt ùine. Tha an aloo jeera na mhias taobh a ghabhas a chur còmhla ri prìomh chùrsa sam bith. Cha chuir e ach barrachd measgachadh ri do bhiadh. Anns an reasabaidh aloo jeera seo, is e jeera no cumin aon de na prìomh ghrìtheidean, a bheir blas cnòtach don mhias agad.
Bhang Badam Burfi
An-diugh, bidh sinn a ’toirt dhut an reasabaidh blasta Bhang Burfi. Is e an taghadh sònraichte againn airson Bhang burfi am badam burfi blasta (almond burfi) airson Shivratri. Thoir sùil air mar as urrainn dhut an reasabaidh blasta bhang badam burfi seo a dhèanamh.
Singhara ka halwa
Tha Singhara ka halwa na reasabaidh vrat milis. Tha a ’mhias milis seo air a fhrithealadh do dhaoine air luath. Tha Singhara ka halwa air a dhèanamh le flùr castan uisge.
Aloo methi subzi
Tha Methi aloo na ullachadh gu math furasta agus sìmplidh air a dhèanamh ann an dachaighean Innseanach a ’cleachdadh duilleagan fenugreek ùr agus buntàta pàisde. Mura h-eil buntàta pàisde ri fhaighinn, faodaidh tu buntàta àbhaisteach a chleachdadh air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha e gu math beathachail dha Shivratri, ach dèan cinnteach nach cuir thu garlic ris.
Pralahari Kadai Paneer
Is e reasabaidh foirfe airson feuchainn air an Shivratri seo am paneer Pahalahari Kadai. Tha am paneer juicy air a bruich ann an gravy tomato gun uinneanan no garl.
Vrat ke chawal
Chan eil dad mar rus nuair a thig e gu bhith a ’lìonadh do stamag. Sin as coireach gu bheil Varat Ke Chawal a ’dèanamh reasabaidh luath cho math de Shivratri. Bidh e gad chumail làn airson ùine mhòr gus an urrainn dhut sabaid a dhèanamh air na pangan acras sin. Bidh Samvat chawal a ’faighinn beagan soggy air còcaireachd agus mar sin tha e nas fheàrr a chòcaireachd mar reasabaidh microwave Innseanach. Tha na grìtheidean sìmplidh agus fallain agus mar sin feuch ris gun dàrna smaoineachadh.
Thandai
Tha Thandai na thàthchuid riatanach an dà chuid de chomharrachadh Shivratri agus Holi. Tha an reasabaidh lassi seo air ullachadh ann an co-bhonn ri deoch-làidir mar bhang mar ìobairt don diadhachd Shiva. Ach, faodar an reasabaidh lassi bunaiteach airson thandai a dhèanamh le bainne, measan tioram agus cuid de spìosraidh.