Cearc Malvani: Curraidh Oirthir Spìosrach

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Thoir sùil air sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

  • O chionn 6 uairean Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seoChaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
  • adg_65_100x83
  • 8 uair air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh! Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
  • 10 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
  • 13 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021 Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Còcaireachd Neo glasraich Cearc Cearc oi-Anwesha Le Anwesha Barari | Foillsichte: Diardaoin, 28 Ògmhios 2012, 11:52 [IST]

A bheil thu sgìth de bhith a ’feuchainn an aon seann Innseanach cearc reasabaidhean a tha sinn cho cleachdte riutha? An uairsin faodaidh cearc Malvani anail de èadhar ùr a thoirt don bhòrd ithe agad. Chan eil fios aig a ’mhòr-chuid againn gur e sgìre cladaich a th’ ann am Malvan a tha a ’dol ri Maharashtra agus tha cearc Goa Malvani na reasabaidh curach cearc sònraichte bhon roinn eireachdail seo. Is e cho sònraichte sa tha cearc Malvani gu bheil blas cladaich ceart aige. Faodaidh tu blas fhaighinn de ghaoith na mara eireachdail agus na claisean coconut anns a ’churach Innseanach spìosrach seo.



Tha cearc Malvani air a dhèanamh le curach tiugh de chnò-chnò air a bruich ann an spìosraidh. Tha an reasabaidh curaidh cearc seo a ’toirt a-steach masala (tha sin air a dhèanamh air leth) agus gravy. Gus an reasabaidh cearc Innseanach seo ullachadh, feumaidh tu am marinade ullachadh an toiseach, an uairsin an masala agus mu dheireadh an gravy.



Cearc Malvani

A ’frithealadh: 4

Tàthchuid airson Marinade:



  • Ginger- 1 òirleach
  • Pods garlic- 5
  • Sùgh lemon- 2 tbsp
  • Cillidhean uaine- 4
  • Coriander a ’fàgail- & frac12 bunch
  • Pùdar Nutmeg (badi elaichi) - 1 tsp
  • Salann- 2 tsp

Grind a h-uile càil den mharinade còmhla agus marinate a ’chearc leis an taois uaine seo.

Ùine Marination: 1 uair

masg fuilt airson fàs agus tiugh fuilt

Tàthchuid airson Masala:



  • Shah jeera- 1 tsp
  • Bataichean cinnamon- 1 òirleach
  • Peppercorns- 5
  • Pods cardamom- 2
  • Anise rionnag- 1
  • Javitri- 1
  • Uinneanan- 4 (picil)
  • Pasgan garlic ginger- 2 tbsp
  • Coconut- 1 cupa (grated)
  • Cearc- 500 gram (air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr)
  • Duilleag a ’bhàigh- 1
  • Pùdar chili dearg- 1 tbsp
  • Pùdar coriander- 1 tbsp
  • Pùdar Garam masala- 1 tsp
  • Ola- 4 tbsp
  • Salt- a rèir blas.

Ùine ullachaidh: 45 mionaidean

Modh-obrach

1. Teas 2 tbsp ola ann am pana domhainn domhainn. Nuair a bhios e a ’pìobaireachd teth, ràith e le shah jeera agus a h-uile spìosraidh mar sinamon, cardamom, peppercorns, anise rionnag agus javitri.

2. Leig leis an ola blasan nan spìosraidh a ghabhail a-steach airson leth-mhionaid. An uairsin saute leth na h-uinneanan san ola.

3. Às deidh 3 gu 4 mionaidean, cuir an coconut grated anns a ’phaban. Bruich air lasair ìosal airson 3 gu 4 mionaidean eile gus am bi am measgachadh donn.

4. Thoir dheth an lasair agus feitheamh gus am fuaraich e. An uairsin bleith e ann am pas.

5. San eadar-ama, teas ola ann am pana agus ràith e le duilleag bàgh. Cuir an còrr de na h-uinneanan ris an ola craicte seo.

6. Nuair a thionndaidheas na h-uinneanan buidhe, cuir am pas garlic ginger ris. Bruich air lasair ìosal airson 2-3 mionaidean.

7. Cuir a ’chearc marinated ris a’ phaban a-nis. Measgaich e leis na spìosraidhean friochte agus leig leis bruich air lasair meadhanach airson 3-4 mionaidean.

8. Cuir salann agus gach spìosraidh pùdarrach mar chili dearg, coriander agus pùdar garam masala. Bruich airson 2-3 mionaidean eile.

9. A-nis dòrtadh am coconut talmhainn agus pas oinniún a-steach don phaban. Measgaich gu math agus bruich ann an simmer gus an tòisich ola a ’fleòdradh air mullach a’ chlaidh.

mar a bheir thu tan grèine bho chasan

10. Cuir 2 chupa de chòmhdach uisge ris agus bruich air lasair ìosal airson 7-10 mionaidean.

Dèan frithealadh air a ’chearc Malvani eireachdail seo le Bhakri (roti air a dhèanamh a-mach à rus brùite) no rus steamed teth.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach