Dè a th ’ann an Culantro? Buannachdan slàinte, buaidhean taobh agus reasabaidhean

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• 5 uair air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• O chionn 6 uairean Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 8 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Naidheachdan Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
• Spòrs IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Filmichean Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
• Automobiles Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Tha Culantro, ris an canar gu saidheansail Eryngium foetidum na luibh dà-bhliadhnail (a mhaireas dà bhliadhna) air fhàs gu bunaiteach ann an Ameireagaidh Tropaigeach agus na h-Innseachan an Iar. Ach, tha e air a chleachdadh gu farsaing anns na soithichean Caribbean, Àisianach agus Ameireagaidh. Buinidh Culantro don teaghlach Apiaceae agus tha e ainmeil airson a chleachdadh mar spìosraidh agus luibh leigheis.

Is e coriander fada (bandhania) an t-ainm cumanta air culantro oir tha e dlùth chàirdeil ri cilantro, cuideachd air ainmeachadh mar coriander (dhaniya). Anns na h-Innseachan, lorgar e sa mhòr-chuid anns an ear-thuath a tha a ’toirt a-steach Sikkim, Manipur, Assam, Nagaland, Mizoram agus Tripura. Lorgar Culantro ann an cuid de phàirtean de na h-Innseachan a Deas leithid Eilean Andaman & Nicobar, Karnataka agus Tamil Nadu. Tha tòrr rudan iongantach mu culantro a dh ’fheumas a bhith air am fuasgladh. Thoir sùil.

Tuairisgeul planntrais

Lorgar Culantro gu cumanta ann an àiteachan tais agus dubhar far a bheil ùir trom ann. Ged a bhios an lus a ’fàs gu math fo làn sholas na grèine, ann an àiteachan fo sgàil bidh an lus a’ toirt a-mach duilleagan nas motha agus nas uaine le aroma pungent nas àirde. [1]

Bidh an lus a ’fàs bho shìol taobh a-staigh 30 latha bho bhith air a chur, agus is e sin as coireach gu bheil e cuideachd air a mheas mar lus gàrraidh no gàrradh cùil as fheàrr.

bidh ola craobh tì a ’cleachdadh airson falt

Tha timcheall air 200 gnè ann an Culantro. Tha a ’mhòr-chuid dhiubh air an aithneachadh le freumhaichean tiugh, duilleagan cèir feòil agus flùraichean gorm. Tha na duilleagan air an rèiteachadh gu snìomhach anns a ’chas. Tha an lus an ìre mhath galair agus gun phlàighean.

Tha blas nan duilleagan pungent le aroma sònraichte. Is e sin an adhbhar gu bheil an luibh air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a ’blasadh measgachadh mòr de bhiadhan a tha a’ toirt a-steach cuiridhean, siùcar, brot, feòil, glasraich, nòtan agus sàsaichean. Tha Culantro a ’blasad searbh agus chan eil e air a chleachdadh ach ann an suimeannan beaga.

Pròifil beathachaidh

Is e duilleagan culantro ùr taiseachd 86-88%, pròtain 3.3%, 0.6% geir, 6.5% gualaisg, 1.7% uinnseann, 0.06% fosphorous agus 0.02% iarann. Tha na duilleagan cuideachd nan stòr math de bhiotamain A, B1, B2, agus C agus mèinnirean leithid calcium agus boron.

Eadar-dhealachadh eadar Culantro Agus Cilantro

Bidh daoine gu tric a ’cur dragh air culantro le cilantro. Seo beagan eadar-dhealachaidhean a bheir dhut beachd soilleir air an dà luibh.

Buannachdan Slàinte Culantro

1. A ’làimhseachadh ghalaran gabhaltach

A rèir sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an DARU Journal of Pharmaceutical Science, tha seilbh antimicrobial aig culantro a chuidicheas le bhith a ’sabaid an aghaidh diofar sheòrsan de bacteria gram-àicheil agus gram-dearbhach, còmhla ri cuid de ghnèithean de bhìorasan, fungasan agus beirm.

Bidh na phytochemicals anns an luibh a ’cuimseachadh air na pathogenan agus is urrainn dhaibh grunn ghalaran gabhaltach a làimhseachadh ann an daoine, a’ toirt a-steach galairean bactaraidh a tha an aghaidh antibiotic. [dhà]

2. A ’riaghladh tinneas an t-siùcair

Tha an ola riatanach a chaidh a thoirt a-mach à duilleagan culantro air gnìomhachd làidir antioxidants a nochdadh. Tha mòran de dh ’aigéad ascorbic (vitimín C) anns an luibh cùbhraidh seo a bhios ag obair mar antioxidant agus a chuidicheas le bhith a’ sgapadh radicals an-asgaidh.

Tha seo a ’dèanamh an luibh na phàirt èifeachdach de làimhseachadh tinneas an t-siùcair agus eas-òrdughan eile air adhbhrachadh mar thoradh air cuideam oxidative sa bhodhaig. [3]

3. A ’cur às do dhroch anail

Tha fàileadh ùr culantro gu math èifeachdach ann a bhith a ’làimhseachadh droch anail. Tha an stuth clorophyll anns na duilleagan, an urra ris an dath uaine tiugh aige, a ’toirt buaidh deodorising.

Nuair a bhios duilleagan ùra an luibh seo air an cagnadh, bidh e a ’cuir às don todhar pronnasg bhon bheul a tha air adhbhrachadh mar thoradh air briseadh gràinean bìdh gu gualaisg leis na bacteria beòil.

4. A ’làimhseachadh ghalaran cridhe

Ann an Culantro tha todhar mar saponins, flavonoids, coumarins, steroid agus searbhag caffeic. Is e na todhar sin am prìomh adhbhar airson gnìomhachd anti-inflammatory an luibh.

Ann an sgrùdadh, tha culantro air lùghdachadh sèid a nochdadh anns na h-ìrean gruamach de ghalaran vascùrach no cridhe. Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid a tha air adhbhrachadh mar thoradh air lionntan làn pròtain a bhios a ’dòrtadh a-mach à soithichean fuil. [4]

losgadh calaraidhean ann an surya namaskar

5. A ’làimhseachadh eas-òrdughan dubhaig

Mar a rèir cungaidhean luibheil Eòrpach, bidh culantro a ’brosnachadh diuresis agus a’ cuideachadh le bhith a ’làimhseachadh eas-òrdughan dubhaig leithid prostatitis broilleach, cystitis, urination gruamach agus urethritis. Faodaidh an luibh riatanach seo cuideachadh le casg a chuir air galairean dubhaig.

amhach dachaigh leigheas dachaigh india

6. A ’cur casg air Alzheimer

Tha seilbh anti-inflammatory culantro glè fheumail ann a bhith a ’casg ghalaran lùbach leithid Alzheimer agus Parkinson’s. Saponins agus flavonoids, is dòcha gun cuidich na todhar anti-inflammatory anns an luibh le bhith a ’lughdachadh sèid anns na ceallan eanchainn. Cuideachd, tha vitimín C ag obair mar antioxidant agus a ’cuideachadh le casg a chuir air milleadh cealla eanchainn air adhbhrachadh le cuideam oxidative.

7. A ’riaghladh asthma

Mar thoradh air barrachd tricead asthma anns a ’Charibbean, tha culantro air a chleachdadh gu farsaing ann an riaghladh agus casg an t-suidheachaidh. Tha sgrùdadh ag ràdh gum bi daoine a tha a ’fuireach sa Charibbean a’ cleachdadh co-dhiù aon luibh leigheis anns an tì aca a tha a ’toirt a-steach shadonbeni no culantro no luibhean mòr-chòrdte eile leithid tulsi, piobar, lemongrass agus nutmeg. [5]

8. A ’làimhseachadh fiabhras

Tha Stigmasterol, steroid stèidhichte air planntrais ann an culantro a ’suidheachadh togalach anti-inflammatory a chuidicheas le bhith a’ làimhseachadh fiabhras, flù, fuachd agus comharraidhean co-cheangailte. Nuair a thèid pathogens a-steach don bhodhaig, bidh iad a ’piobrachadh cinneasachadh pyrogen, stuth a bhrosnaicheas fiabhras. Mar thoradh air an sin, bidh sèid a ’tachairt air sgàth freagairt nàdarra an t-siostam dìon. Bidh stigmasterol agus todhar anti-inflammatory eile ann an culantro a ’cuideachadh le lughdachadh agus casg air fiabhras. [6]

9. Cuir casg air duilgheadasan gastrointestinal

Bidh duilleagan culantro a ’brosnachadh cnàmhadh gastric agus beag intestinal. Bidh na carotenoids, lutein agus susbaint phenolic anns na duilleagan a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmh ceart agus a ’lughdachadh diofar dhuilgheadasan gastrointestinal, mar sin a’ cumail suas deagh shlàinte gut. [6]

10. A ’làimhseachadh malaria

Tha duilleagan Culantro làn de flavonoids, tannins agus mòran triterpenoids. Tha na todhar sin a ’nochdadh feartan antibacterial agus anti-inflammatory a tha èifeachdach an aghaidh parasites malarial agus microbes eile mar bacteria agus fungasan. [7]

11. A ’làimhseachadh chnuimhean

Tha Culantro na luibh spìosrach traidiseanta a thathas a ’cleachdadh air feadh an t-saoghail airson a bhith a’ làimhseachadh grunn thinneasan. Tha sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Indian Journal of Pharmacology ag ràdh gu bheil seilbh anthelmintic aig culantro a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ marbhadh bhoiteagan a tha an làthair anns na caolan. [8]

12. A ’làimhseachadh edema

Tha edema no edema a ’toirt iomradh air sèid pàirt beag bodhaig no bodhaig gu lèir mar thoradh air dochann no sèid. Am measg adhbharan eile tha torrachas, galairean agus cungaidhean. Ann an sgrùdadh, tha culantro air sealltainn gu bheil e a ’lughdachadh edema mar thoradh air làthaireachd stigmasterol, beta-sitosterol, brassicasterol agus todhar terpenic. [9]

13. A ’làimhseachadh neo-thorrachas

Bho seann amannan, tha boireannaich air feuchainn ris na duilgheadasan torachais agus gintinn aca adhartachadh tro luibhean. Tha Culantro air a chleachdadh ann am mòran chungaidhean dùthchail gus na duilgheadasan sin a làimhseachadh. Ann an sgrùdadh, chaidh èifeachdas cuid de lusan a mheasadh ann a bhith a ’làimhseachadh dhuilgheadasan toraidh ann am boireannaich is fir.

Chaidh iomradh a thoirt air Culantro a bhith cuideachail ann a bhith a ’làimhseachadh dhuilgheadasan co-cheangailte ri breith chloinne, neo-thorrachas agus pian menstrual. Bidh an luibh cuideachd ag obair mar aphrodisiac a chuidicheas le bhith ag àrdachadh miann gnèitheasach. [10]

14. A ’làimhseachadh syndrome teas-taise

Is e luibh làitheil a th ’ann an Culantro a thathas a’ cleachdadh gu tric ann am mòran soithichean. Tha sgrùdadh a ’toirt iomradh gum faodadh an luibh leigheis seo cuideachadh le bhith a’ làimhseachadh syndrome teas tais agus tinneasan eile air an adhbhrachadh mar thoradh air gnàth-shìde teth is tais ann an sgìrean a ’chosta. [aon-deug]

15. A ’riaghladh bruthadh-fala

Tha Culantro air a chleachdadh mar luibh fallain air sgàth gu bheil tòrr iarann, pròtanan, calcium, vitamain (A, B agus C) agus carotene ann. Bidh na todhar a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh mòr-fhulangas no bruthadh-fala. [12]

16. A ’cur casg air grèim epileptic

Tha grunn thogalaichean leigheis aig Culantro. Tha sgrùdadh a ’sealltainn seilbh anticonvulsant culantro mar thoradh air làthaireachd choimeasgaidhean bith-ghnìomhach leithid eryngial, flavonoids agus tannins anns a’ phlannt. [13]

molaidhean bòidhchead dha nigheanan sa Bheurla

17. Ag obair mar fhaochadh pian

Tha trimethylbenzaldehydes ann an duilleagan culantro ag obair mar fhaochadh pian cumhachdach. Bidh iad a ’soillseachadh a h-uile seòrsa de phian gruamach a tha a’ toirt a-steach pian cluais, cur cinn, pian pelvic, pian co-phàirteach agus pian fèithe. Is dòcha gur e seo an adhbhar gu bheil tì duille culantro air a chleachdadh gu farsaing.

Taobh-bhuaidhean Culantro

Chan eil frith-bhuaidhean dearbhte aig culantro. Ach, dh ’fhaodadh e ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh do chuid de dhaoine no eadar-obrachadh le drogaichean. Faodaidh cus de chulantro cuideachd droch bhuaidhean adhbhrachadh. Tha sgrùdadh ag ràdh gum faodadh caitheamh culantro gach latha airson 24 seachdainean a bhith ag adhbhrachadh dysfunction dubhaig, a ’beachdachadh gu bheil e air a ghabhail ann an dòs nas àirde (timcheall air 35 uair nas motha na an dòs àbhaisteach). [14]

Cuideachd, chan eil sgrùdaidhean gu leòr a ’bruidhinn mun dòs sàbhailte de culantro rè torrachas no bainne-cìche. Cuir comhairle ri dotair mus cleachd thu e.

Reasabaidh tì Culantro airson tinneas an t-siùcair / constipation / fiabhras

Tàthchuid:

• Duilleagan Culantro (3-4)
• Cardamom (1-2) airson blas
• Uisge

Dòighean:

Thoir an uisge gu boil. Cuir duilleagan culantro agus cardamom ris agus leig leis a ’mheasgachadh goil airson 2-3 mionaidean. Gluais sìos an teas agus leig e cas e airson 5 mionaidean. Dèan frithealadh teth. Faodaidh tu cuideachd mil a chuir ris airson mìlseachd.

Recipe Culantro Chutney

Tàthchuid:

• 1 culantro ùr cupa (bandania no shadobani)
• Glè bheag de chillis picil (roghainneil)
• 3 cloves de garlic
• Ola mustaird (roghainneil)
• Salt airson blas
• & frac14 cupan uisge

Dòigh:

Cuir a h-uile càil (ach a-mhàin salann agus ola mustaird) gu blender agus measgachadh iad. Dèan taois beagan tiugh. Cuir salann ri blas agus beagan dhiogan de dh ’ola mustaird gus blas a neartachadh. Dèan seirbheis dha.

Ceistean Cumanta

1. An urrainn dhut culantro ithe amh?

Bidh blas culantro a ’tighinn a-mach nuair a thèid a bhruich no a ghoil. Eu-coltach ri cilantro, chan urrainnear a ithe amh air sgàth a blas searbh agus blas siabann.

2. Dè am pàirt de culantro a bhios thu ag ithe?

Is e na duilleagan am pàirt as motha a chleachdar de culantro. Ach, thathas a ’meas gu bheil luach leigheis aig a’ phlannt gu lèir a ’toirt a-steach gasan freumhaichean agus sìol. Tha freumhaichean air an cleachdadh sa mhòr-chuid mar fhilleadh ann an tì no ola agus sìol ann am pas.

3. An urrainn dhomh culantro a chleachdadh an àite cilantro?

Faodar Cilantro a chur an àite culantro fhad ‘s nach eil an cùl comasach. Tha duilleagan bog agus fìnealta aig Cilantro fhad ‘s a tha duilleagan culantro le inneach teann. Sin as coireach gu bheil duilleagan cilantro no coriander air an cur ris às deidh biadh ullachadh oir dh ’fhaodadh goil a bharrachd adhbhrachadh gum bi na duilleagan a’ call blas agus aroma.

Air an làimh eile, thig blas culantro a-mach gu math nuair a thèid a ghoil. Le bhith a ’gearradh culantro ann an riobanan tana airson saladan, ge-tà, is dòcha gun dèan e an obair uaireannan.

4. Ciamar a chumas tu Culantro ùr?

Tha e nas fheàrr na duilleagan culantro a reothadh na bhith gan stòradh ann an cruth tioram. Nigh na duilleagan agus cuir tioram iad. Paisg iad ann an searbhadair pàipeir, cuir ann am baga reothadair iad agus reothadh iad. Faodaidh aon cuideachd chutney a dhèanamh a-mach às agus a stòradh ann an reothadair.

mar a lughdaicheas tu geir ghàirdean gun eacarsaich

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach