Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Tha Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Poha na bhiadh bracaist traidiseanta Innseanach agus tha e fhathast mòr-chòrdte ann an dachaighean Innseanach. Le measgachadh de bhlasan bracaist leithid min-choirce agus pancagan, tha poha air suidheachan cùil a ghabhail. Tha na buannachdan slàinte a tha poha a ’tabhann gu leòr agus nuair a thèid an ithe, tha e aotrom air do mhionach - ga dhèanamh na mhias bracaist foirfe.
seòrsaichean de bhiadh china
Ann an diofar phàirtean de na h-Innseachan, tha atharrachaidhean den mhias mar dadpe poha, avalakki, dahi chuda, kanda poha, agus feadhainn eile. Canar rus rèidh ri Poha cuideachd agus tha e air a dhèanamh le rus air a bhualadh - stòr sàr-mhath de charbohydrates, iarann, fiber, agus làn de antioxidants, vitamain agus saor bho ghluten [1] .
Anns an artaigil làithreach, seallaidh sinn ri buannachdan slàinte as urrainn dha poha a thabhann dhut.
Beathachadh ann am Poha
Tha 250 calaraidh ann am bobhla de poha bruich, agus le glasraich a bharrachd, bidh mòran bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants sa mhias. Ma tha thu a ’coimhead ri cuideam a chall, na cuir peanuts agus buntàta anns a’ phòla oir bidh iad a ’meudachadh na tha de chalaraidhean ann [dhà] .
Gus poha a dhèanamh nas fhallaine, bruich e ann an ola ollaidh. Faodaidh tu cuideachd coconut shredded agus oinniún a chuir ris gus a ’chiad bhiadh den latha agad a spruceadh.
1. Gu furasta Digestible
Feumaidh do bhracaist a bhith mar am biadh as fhallaine den latha oir is e seo a ’chiad bhiadh a bhios thu ag ithe mus tòisich thu air an latha agad. Feuch an dèan sinn a-mach carson a thathas ag ràdh gur e poha am biadh bracaist as fhallaine.
Is e biadh bracaist aotrom a th ’ann am Poha a bhios a’ lasachadh an t-siostam cnàmhaidh. Leis gu bheil poha furasta a chnàmh, cha toir e flùrachadh agus cuidichidh e thu a ’faireachdainn làn airson ùine nas fhaide [3] , ga dhèanamh na bhracaist fhreagarrach, ma tha thu a ’coimhead airson cuideam a chall.
2. Tha gualaisg fallain ann
Tha Poha na stòr fìor mhath de charbohydrates fallain a dh ’fheumas a’ bhodhaig gus lùth a thoirt dhut. Tha 76.9 sa cheud de charbohydrates air a mholadh agus timcheall air 23 sa cheud de gheir [4] . Mar sin, le bhith a ’faighinn poha airson bracaist bheir sin dhut an lùth ceart gun a bhith a’ stòradh geir sam bith.
3. A ’riaghladh ìrean siùcar fala
Tha Poha beairteach ann am freumhag agus a ’cuideachadh le smachd a chumail air siùcar a leigeil a-steach don t-sruth fala agus a’ casg spìcean obann ann an ìrean siùcar fala [5] . Tha an seilbh seo de poha ga dhèanamh na bhiadh freagarrach dha daoine fa leth a tha a ’fulang le tinneas an t-siùcair [6] .
seampù nàdarra an aghaidh dandruff
4. Beairteach ann an iarann
Chaidh caitheamh cunbhalach poha a cheangal ri casg dìth iarann agus mar sin a ’lughdachadh cunnart anemia [7] . Faodaidh clann, a bharrachd air boireannaich a tha trom no lactating, buannachd fhaighinn bho poha nuair a thèid an ithe mar mhias bracaist.
Tha boireannaich a tha trom le cunnart nas àirde de anemia gestational agus thathas gu tric a ’moladh dhaibh poha ithe [8] . Airson sùghadh iarann nas fheàrr anns a ’bhodhaig, brùth sùgh lemon.
5. Ìosal ann an gluten
Faodaidh daoine a tha mothachail air biadh gluten mar chruithneachd agus eòrna roghnachadh poha seach gu bheil e glè ìosal ann an gluten [9] . Leis gu bheil poha ìosal ann an gluten, faodaidh daoine beachdachadh air cuideachd a dh ’fheumas biadh ìosal gluten ithe air comhairle dotair.
6. Ìosal ann an calaraidhean
Tha a ’mhias fallain seo ìosal ann an calaraidhean. Ann am Poha tha timcheall air 76.9 sa cheud de charbohydrates a thathar a ’moladh agus timcheall air 23 sa cheud de gheir, ga fhàgail na roghainn foirfe dha daoine a tha a’ coimhead air adhart ri cuideam a chall ann an dòigh fallain [10] .
7. Biadh Probiotic math
Is e aon de na prìomh bhuannachdan slàinte a th ’ann am poha gur e biadh probiotic math a th’ ann. Tha seo air sgàth gu bheil an rus rèidh air a dhèanamh le parboiling paddy agus an uairsin ga thiormachadh sa ghrèin [aon-deug] .
Às deidh seo thèid an toradh tiormaichte a bhualadh gu còmhnard gus poha a dhèanamh agus a dhol tro choipeadh, a chuidicheas le bhith a ’gleidheadh na lusan microbianach bho na gualaisgean agus pròtain a tha air an cnàmh, agus mar sin a’ leasachadh do shlàinte gut. [12] .
Recipe For Poha
Tàthchuid
mar a nì thu cùram air ar falt
- 2-3 cupan Poha (rus rèidh)
- 1 teaspoon sìol mustaird
- 1-2 chillies uaine (air an sgoltadh beag)
- 1 oinniún (dìsnean beaga)
- ½ cupan cnò-chnò no cashews
- ¾ teaspoon turmeric
- 4-5 duilleagan curraidh
- ½ cupa cilantro ùr (air a ghearradh) airson garnish
- Lemon ùr (gus a bhrùthadh aig an deireadh)
- Salt airson blas
Stiùireadh
- Soak am Poha airson 5 mion agus an uairsin dòrtadh ann an colander.
- Teas ola ann am pana.
- Ràithe le sìol mustaird agus cho luath ‘s a bhios iad a’ brùthadh, cuir oinniún diced agus chili uaine.
- Fry gus am bi e ro-shoilleir.
- Cuir duilleagan turmeric agus curry gu ola teth aon uair ‘s gu bheil uinneanan air an dèanamh.
- Cuir cnothan ris.
- Cuir Poha agus salann ris agus measgachadh gu mionaideach.
- Bruich airson 3-4 mionaidean agus gabh tlachd!
Air nota deireannach…
Airson a bhith a ’dèanamh poha mar bhiadh iomlan, faodar glasraich measgaichte a chur ris. Faodaidh tu eadhon sprouts, nuggets soya agus eadhon uighean bruite a chuir ris gus am bi e na bhiadh cothromach agus àrd-phròtain. Faodaidh Poha biadh iongantach a dhèanamh airson do phàiste a thoirt don sgoil. Airson àrdachadh slàinte a bharrachd, tagh poha air a dhèanamh le rus donn.
Ceistean Bitheanta
C. A bheil Poha math airson call cuideim?
GU. Tha timcheall air 75% gualaisg agus 25% geir ann. A bharrachd air an sin, tha gu leòr snàithleanan daithead ann a tha ga dhèanamh na dheagh roghainn dha luchd-faire cuideam oir tha e gad chumail sgaiteach agus a ’cur casg air pangan acras gun choimeas.
C. A bheil poha dearg nas fheàrr na poha geal?
gearradh fuilt eireachdail dha nigheanan
GU. Tha poha dearg beagan nas garbh ann an inneach an taca ri poha geal. Feumaidh e beagan fàs cleachdte ris, ach aon uair 's gu bheil thu a' dèanamh, feumaidh tu a thoirt a-steach don daithead cunbhalach agad. Tha e mu dheidhinn a bhith a ’dèanamh roghainn nas fhallaine. Faodar poha dearg a chleachdadh gu ìre mhòr san aon dòigh ri poha geal.
C. An urrainn dhuinn poha ithe gach latha?
GU . Tha.
C. A bheil poha math airson gym?
GU. Tha. Tha biadh ro-eacarsaich air leth math na mheasgachadh de charbohydrates, fiber agus protein- a lorgas tu ann am bobhla de poha.