Tha thu a ’toirt feuchainn air a’ bheatha Paleo sin (thoir air na feòil, na glasraich, na measan agus na cnothan), ach tha thu fhathast beagan ceòthach mu bhith a ’còcaireachd geir. A bheil ola ollaidh gun chrìochan? A bheil uile olan lusan ceart gu leòr? Tha na freagairtean againn (a bharrachd air olan còcaireachd eile aig a bheil seula cead Paleo).
A bheil ola ollaidh Paleo? Yep! Tha an ola còcaireachd agad A-OK airson ithe air daithead Paleo. Tha e làn de gheir monounsaturated (leugh: fallain cridhe) agus antioxidants, agus tha e fìor anti-inflammatory. Feuch ri cumail ri ola ollaidh neo-mhìnichte, agus bi faiceallach mu mar a bhios tu ga stòradh: Faodaidh cus èadhair, solais agus teas toirt air ola ollaidh a dhol rancid (agus na buannachdan slàinte aige a chall sa phròiseas).
Ceart gu leòr ... a bheil olan plannta eile air an aontachadh? Tha tòrr geir neo-bheathach ann am Paleo. Tha ola cnò-chnò an-còmhnaidh na roghainn, fhad ‘s a tha e neo-mhìnichte no maighdeann. Tha ola avocado làn de gheir monounsaturated agus tha ìre àrd ceò ann, agus mar sin tha e math airson sautéing. Feuch ola macadamia ann an dreasan salad no mar garnish: Tha am measgachadh foirfe de dh ’aigéid shailleil ann, a bharrachd air tonna de gheir monounsaturated.
Sgoinneil! Dè na geir eile as urrainn dhomh ithe? Tha geir bheathaichean mar blonag muicean, geòla mairtfheòil agus geir lachan uile càirdeil dha Paleo. Tha agus ghee cuideachd, leis gu bheil e saor bho bhainne. Dòigh furasta eile airson fuireach air an t-slighe? Cleachd nas lugha de dh ’ola còcaireachd san fharsaingeachd, agus ruig airson biadhan a tha ceadaichte le Paleo anns a bheil tòrr geir iad fhèin, mar feòil feòir air a bhiadhadh le feur, bradan fiadhaich agus avocado.
GABHAIL: Na 5 botail as fheàrr de ola ollaidh as urrainn dhut a cheannach aig a ’bhùth ghrosaireachd
