Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e Puthandu a ’Bhliadhn’ Ùr Tamil. Is e comharrachadh a ’chiad latha de bhliadhna ùr Tamil. A rèir mìosachan Tamil, tha Puthandu air a chomharrachadh air a ’chiad latha de mhìos Chitterai. Bidh daoine a ’comharrachadh na fèise le toileachas mòr agus dealas.
Chan urrainn dhut smaoineachadh gu cinnteach a ’comharrachadh toiseach na bliadhna às aonais biadh fìor mhath. Nuair a thig e gu biadh Tamil, chan eil anns a ’bhiadh ach biadh airson na blasan. A ’tòiseachadh bhon rasam tangy no am measgachadh de sambar agus gu dearbh, na curanan spìosrach a tha furasta an toirt air falbh, tha tòrr aig biadh Tamil ri thabhann airson a h-uile seòrsa biadh.
sreath tbh dràma teaghlaich as fheàrr
MOLADH PUTHANDU: BLIADHNA ÙR TAMIL
Mar sin, air an Puthandu seo, tha Boldsky a ’toirt thugaibh liosta de 10 soithichean beul-aithriseach Tamil a tha cinnteach a nì a’ bhliadhna ùr agad, comharrachadh mòr. Thoir sùil air na reasabaidhean blasta seo airson Puthandu.
Tamil Rasam
Tha rasam stoidhle Tamil eadar-dhealaichte bho na reasabaidhean rasam eile a dh ’fhaodadh tu a bhith air feuchainn. Tha Rasam gu bunaiteach na brot teth Innseanach a tha math airson cnàmhadh. Anns a ’chùis seo, is e brot piobar is tomato a th’ ann an Tamil rasam as urrainn dhut a mhealtainn le rus.
Curry Stoidhle Tamil Brinjal
Tha curry Brinjal na reasabaidh Tamil dearbhte a tha mar as trice air a fhrithealadh le biryani. Tha an reasabaidh curach Innseanach seo na mheasgachadh spìosrach de brinjal, coconut agus urad dal. Mar as trice bidh an curach brinjal sònraichte seo air a fhrithealadh leis an reasabaidh sònraichte Tamil, Ambur biryani. Uaireannan is e chutney a chanar ris a ’churach seo, Ach gu fìrinneach is e curach a th’ ann cuideachd a ghabhas a fhrithealadh mar mhias taobh le rus.
Mor Kuzhambu
Chan fheum an stew mòran ùine. Is e reasabaidh fuarachaidh a th ’ann agus cumaidh e do stamag fallain. Tha blas tangy iogart a ’dèanamh an reasabaidh seo na thoileachas dha na blasan agad.
Kathrikkai Curry
Tha an reasabaidh eggplant spìosrach seo air a phiobrachadh le tòrr uinneanan agus spìosraidhean aroma. Cha bhith feum agad air mòran ghrìtheidean airson an reasabaidh glasraich blasta seo. Tha am blas sònraichte air a ’mhias seo air a chur ris leis a’ chana dal no bengal gram dal. Tha an reasabaidh seo gu math furasta agus thèid a dhèanamh ann am mionaidean.
ola fuilt nàdarra airson fàs fuilt
Murukus
Tha Murukus crunchy crispy agus crackers na mheasgachadh foirfe airson an latha sgoinneil. Tha gram uaine Muruku no chakkuli na reasabaidh a thèid ullachadh mar as trice bho urad dal agus flùr rus.
eacarsaich gus geir bolg a thoirt air falbh
Samet biatais
Is e Beetroot sambar aon de na sambars sònraichte sin bho Tamil Nadu. Tha an sambar seo air a bruich leis an daolag chop agus lentils. Bidh am biatais a ’toirt dath dearg breagha don mhias agus tha am blas air leth blasta. Mar sin, ma tha thu sgìth de bhith a ’còcaireachd an aon sambar a-rithist agus a-rithist, tha samet beetroot na reasabaidh foirfe dhut.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Mar a tha an t-ainm a ’moladh, tha Hyderabadi dahi bhindi masala air ullachadh le iogart. Bidh an iogart uachdar le cnothan cashew agus coconut a ’dèanamh an reasabaidh seo na fhìor thlachd. Tha cleachdadh duilleagan curraidh fhad ‘s a tha tempering a’ toirt àilleachd iongantach don mhias seo a tha cinnteach a bhith gad mhealladh.
Rasam gu lèir
Tha Kollu rasam na mhias fallain a chuidicheas cuideam a chall agus cuideachd leigheas fuar agus casadaich. Tha Kollu no each gram na bean fallain nach eil mòr-chòrdte ann am pàirtean eile den dùthaich. Tha Kollu na stòr math de phròtain agus iarann. Ma tha thu airson a bhith a ’toirt a-steach biadh daithead le geir ìosal airson cuideam a chall, feuch kollu rasam. Thoir sùil air an reasabaidh.
Curry Gourd searbh
Tha blas tangy a ’churach searbh seo mar thoradh air tamarind agus jaggery ga dhèanamh beòil.
Làimhseachadh Rasam
Is e seusan nam mangoes amh a th ’ann. Boil iad agus cleachd e mar phrìomh ghrìtheid gus rasam tangy agus searbh ullachadh.