Slàn30 air cult a leantainn airson a chomas daoine a chuideachadh le bhith a ’lughdachadh agus a’ faighinn sealladh gleansach. Ach thig na perks sin le cuid de ìobairtean: Tha am plana bìdh 30-latha ag iarraidh ort cuir às do na biadhan giullaichte a bhios mar as trice ag adhbhrachadh sèid, briseadh craiceann agus an fhaireachdainn logaidh coitcheann sin. Tha luchd-cruthachaidh plana Whole30 ag ràdh gun toir e 30 latha gus stad a chur air a bhith ag ithe na biadhan ceàrr, ach cò a tha airson na biadh aca fhèin ullachadh airson mìos gu lèir? Seo 14 spotan (iad uile a ’tabhann gabhail agus lìbhrigeadh) far am faod thu gràn, bainne, siùcar agus deoch làidir a chladhach, agus biadh mìn a ghabhail fhathast.
GABHAIL: 8 Podcasts Los Angeles Tha sinn air ar faicinn leis an-dràsta
Kye’s Montana 1. Kye’s Montana
Tha pasgain ùr-ghnàthach aig an neach-ithe beag soilleir Santa Monica seo far a bheil veggies - chan e aran - a ’cumail a h-uile càil còmhla. Tha glasraich, sìol sesame agus bradan fiadhaich uile air am pasgadh ann an nori. Iarr air do fhrithealaiche fear a dhèanamh sònraichte dhut fhèin sans reis. A-nis fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
1518 Montana Ave., Santa Monica; 310-395-5937 no kyesmontana.com
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
2. Na daoine Paleo
Tha an taigh-bìdh organach saor bho ghluten seo na dheagh roghainn dha neach sam bith air seòrsa sam bith de phlana ithe fallain le taing do liosta tàthchuid cuideachail an làrach-lìn, a ’leigeil fios dhut dè na stuthan clàr anns a bheil gluten, bainne, soy, oinniún, garlic, uighean no siùcar ath-leasaichte. Co-dhiù a thaghas tu aon de na pasgain blasda aca (air am pasgadh ann an duilleag uaine collard organach agus air a fhrithealadh le taobh slaw) no truinnsearan cridhe (is toil leinn an roghainn feòil feòir le càl air a rùsgadh agus curran), cha bhith thu tàmailteach . Ri fhaighinn airson togail no lìbhrigeadh.
701 N Western Ave.; 323-672 8003 no thepaleopeople.com
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le niKETO (@eatniketo)
3. niKeto
Tha a ’chiad taigh-bìdh Keto aig Los Angeles a’ tachairt gu bhith math dha luchd-leantainn Whole30, cuideachd. (Tha an daithead ketogenic gu math coltach ri Whole30 - is e sin gràinean, biadh air a ghiullachd no grìtheidean siùcar àrd.) Gabhaidh sinn bobhla de zestles pesto, taobh de rus caolan agus asparagus fillte bacon, mas e do thoil e. Fosgailte airson togail is lìbhrigeadh.
615 N Western Ave.; eatniketo.com
mar a nì thu craiceann tan
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
4. Fìor chidsin bìdh
Tha gaol agad air taigh-bìdh aig a bheil feallsanachd far a bheil faireachdainn math agus blas math a ’dol làmh ri làimh. San dealbh seo tha na pasgain lettuis jackfruit air an seirbheiseachadh le shiitake, carrot, sprout bean, cilantro, cucumber agus taobh de lettuis ìm. Tha an t-seine seo cuideachd ag ràdh gu dòigheil gum faodar ar biadh a dhealbhadh gus coinneachadh ri feum sam bith. An-dràsta fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
Iomadh àite; truefoodkitchen.com
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a cho-roinn le Amara Kitchen & Catering (@amarakitchen)
5. Cidsin Amara
Bidh Amara a ’frithealadh roghainnean eile air soithichean clasaigeach, ag ath-mhìneachadh clàran-bìdh airson a h-uile seòrsa ithe, a’ gabhail a-steach saor bho ghluten, vegan, Paleo agus Whole30. Bidh iad cuideachd a ’strì gus na grìtheidean againn a lorg cho ionadail agus organach sa ghabhas. Ma tha thu a ’coimhead airson àite brunch làn -30 a tha a’ gèilleadh, seo e. Òrdaich na pancagan gun ghràn (thoir air falbh an ìm maple brùite) no uighean purpaidh (brotagan buntàta le uighean poached, greens measgaichte, beets, pesto agus nòtan ceilp) agus faigh tlachd. A-nis a ’dèanamh lìbhrigeadh agus togail.
519 N Avenue 64; 323-255-2220 no amarakitchen.com
measgachadh ola castor agus ola almond airson fàs fuilt
Pleitean bailteil6. Pleitean Bailteil
Tha Urban Plates moiteil às a ’mhairt-fheòil aige: gun hormona agus gun antibiotic, neo-GMO agus feur air a bhiadhadh agus deiseil. Faigh do chuid fhèin air a bhleith agus air a fhrithealadh le lettuce, salsa mango giuthais, jicama, mint agus cashews ròsta cnò-chnò, uile air an tilgeil le sgeadachadh jalapeño-aoil aotrom dèanta. A-nis a ’tabhann togail is lìbhrigeadh.
Post air a roinn le Caf Gratitude (@cafegratitude) air 25 Samhain, 2016 aig 11: 48m PST
7. Taingealachd cafaidh
Bidh na núdail ceilp basil pesto sprinkled le cnothan a ’dol a thoirt ort ath-bheachdachadh a’ cur gluten air ais às deidh do detox 30-latha. Gu dona.
Àiteachan ann am Venice, Larchmont agus an Sgìre Ealain; cafegratitude.com
Dreuchd air a roinn le? (@ milkyd0ll) air Mar 10, 2017 aig 11: 11f PST
buannachdan uisge blàth le mil
8. A-steach
Nuair a bhios tu a ’draibheadh a h-uile caraid adhartach tron institiud ionadail ghaolach seo gus na munchies aca a chuir às, faodaidh tu rudeigin òrdachadh cuideachd. Faighnich airson stoidhle dùbailte, pròtain (air duilleag lettuis an àite bun). Gun sauce, ach faodaidh tu na tomatoan agus na h-uinneanan amh a tha a ’còrdadh riut a mhealtainn.
GABHAIL: 8 Miasan samhlachail a dh ’fheumas tu ithe ann an L.A.
Instagram / @ bitesbyjenn9. Leanabh Flower
Bidh an taigh-bìdh seo a ’lorg cho faisg air an dachaigh sa ghabhas agus a’ toirt aire dha cuingealachaidhean daithead an luchd-taic. Mar sin ma tha thu saor bho shiùcar, bainne agus gun ghlùtan, faodaidh dìnnear blasda is cruthachail a bhith agad fhathast. Is e dearbhadh am Glow Bowl, le nòtan buntàta milis spìosrach, bok choy, zucchini, oinniún, jalapeño, balgan-buachair shiitake agus bainne coconut - le sìol lus na grèine talmhainn a ’dol an àite cnòthan-talmhainn gus an ìm lus na grèine a tha air mullach a’ mhias. An-dràsta fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
1332 Second St., Santa Monica; 310-382-2901 no iamaflowerchild.com
Kismet10. Kismet
Air a ghràdhachadh le hipsters agus foodies le chèile (agus tha na hipsters foodie gu math meallta an seo, natch), tha clàr-bìdh a tha a ’sìor fhàs aig Kismet de bhlasan na Mara Meadhan-tìrich - mar sin cho furasta‘ s a tha e biadh fhaighinn a tha làn ola an àite ìm. San dealbh gu h-àrd tha salad geamhraidh de radicchio breac le beets amh, shallot picilte agus passionfruit vinaigrette. Fosgailte airson gabhail agus lìbhrigeadh.
4648 Hollywood Blvd.; 323-409-0404 no kismet.family
Sweetgreen11. Sweetgreen
Chan eil siùcar a bharrachd anns na dreasaichean aoil-cilantro-jalapeño agus pesto aca, agus leis gu bheil bobhlaichean air an òrdachadh, gheibh thu na stuthan nondairy, gun legume agus gun gluten as fheàrr leat san àite (leig seachad na chickpeas sin agus quinoa). An-dràsta fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram
12. Radish bailteil
Tha mòran ri chluinntinn aig a ’bhaile-ithe fallain seo, gu sònraichte na grunn roghainnean salad. Tha sinn a ’leantainn luchd-leantainn an tuna nicil (tuna air a phronnadh le fennel, haricots vert, buntàta fingerling, ugh bruich cruaidh, tomato cherry, capers agus ollan kalamata) agus uaine a’ mhargaidh le bradan no steak (cucumber, radish, snap snap, broccoli, chickpeas, microgreens, tomato cherry agus greens measgaichte). Taghadh airson vinaigrette olive sìmplidh agus lemon. (Cuideachd, bidh sinn ag iarraidh ort gun a bhith ag ath-obrachadh an t-seallaidh bho Thusa far a bheil Eòs a ’coinneachadh ri Love - chaidh a losgadh an seo.) A-nis ri fhaighinn airson togail no lìbhrigeadh.
661 Imperial St.; 213-892-1570 no bailteil-radish.com
buannachdan coiseachd tràth sa mhadainn
Kaizen Neener13. Uaine tairgse
Is e a ’phleit steak an seòrsa biadh fìor-shìmplidh a nì thu dhut fhèin aig an taigh (ach gun a bhith a’ salachadh an sgeilp iarainn sin): steak grilled thairis air salad uaine le veggies ràitheil air an taobh. An-dràsta fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
Cidsin Pizza Instagram / California14. Cidsin Pizza California
Tha e coltach gu bheil e mì-chinnteach gun deidheadh tu gu àite le ‘pizza’ san ainm nuair a tha thu air breab gun ghluten. Ach tha bradan a ’Chuain Siar air an t-sèine na mhias soidhnidh - tha e air a ròstadh air plannt cedar san àmhainn teallach le paprika agus aol air a smocadh. Tha e a ’tighinn le arbhar geal agus spinotash spinach le feta, mar sin iarr salad sìmplidh na àite. An-dràsta fosgailte airson togail agus lìbhrigeadh.
GABHAIL: Na Soups as Fheàrr ann an Los Angeles, bho Oinniún na Frainge gu Pork Belly Ramen
