Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Air a luachadh airson a blas cùbhraidh agus blas sònraichte, tha an spìosraidh nutmeg mar shìol na craoibhe sìor-uaine tropaigeach (Myristica fragrans). Tha Nutmeg, ris an canar mar as trice jaiphal ann an Hindi, na spìosraidh mòr-chòrdte a thathas a ’cleachdadh ann an còcaireachd agus bèicearachd. Tha blas cnòtach milis agus beag aig an spìosraidh agus gu tric bidh e air a chur còmhla ri spìosraidhean milis eile a ’toirt a-steach clove, sinamon agus allspice.
Tha Nutmeg air a chleachdadh mar shìol slàn agus ann an cruth pùdar. A bharrachd air a bhith air a chleachdadh airson adhbharan còcaireachd, tha nutmeg ainmeil fad is farsaing airson a feartan cungaidh-leigheis [1] . Ann an cungaidh-leigheis traidiseanta, chaidh nutmeg a chleachdadh mar leigheas air duilgheadasan gastrointestinal mar a ’bhuineach, dìth dìmeas agus flatulence.
masg fuilt airson falt rèidh
Is e mace an còmhdach a-muigh no aril den t-sìol nutmeg, anns a bheil beathachadh riatanach cuideachd agus tha e air a chleachdadh air leth ann an saoghal còcaireachd agus cungaidh-leigheis.
San artaigil seo, bruidhnidh sinn mu na buannachdan slàinte a tha aig nutmeg agus dòighean air a chleachdadh.
Luach beathachaidh Nutmeg
Ann an 100 g de spìosraidh nutmeg tha 525 lùth kcal, 6.23 g uisge agus tha cuideachd:
- Pròtain 5.84 g
- 36.31 g geir iomlan
- 49.29 g gualaisg
- 20.8 g fiber
- 2.99 g siùcar
- 184 mg calcium
- 3.04 mg iarann
- Magnesium 183 mg
- 213 mg fosfar
- Potasium 350 mg
- 16 mg sodium
- 2.15 mg sinc
- Copar 1.027 mg
- 2.9 mg manganese
- Selenium 1.6 mcg
- 3 mg vitimín C.
- 0.346 mg thiamine
- 0.057 mg riboflavin
- 1.299 mg niacin
- 0.16 mg vitimín B6
- 76 mcg folate
- Coline 8.8 mg
- 102 IU vitimín A.
1. A ’lughdachadh sèid
Tha sèid leantainneach ceangailte ri droch thinneasan slàinte leithid tinneas an t-siùcair, tinneas cridhe agus airtritis. Dh ’fhaodadh na todhar anti-inflammatory ris an canar monoterpenes, a’ toirt a-steach terpineol, sabinene agus pinene a lorgar ann an nutmeg cuideachadh le bhith a ’lughdachadh sèid anns a’ bhodhaig. A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil làthaireachd todhar feansaig ann an nutmeg a ’nochdadh feartan làidir anti-inflammatory [dhà] [3] .
Sheall aon sgrùdadh beathach gu robh comas làidir aig ola nutmeg pian co-cheangailte ri sèid agus sèid còmhla a lughdachadh [4] . Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean gus sealltainn na buaidhean anti-inflammatory aig nutmeg air daoine.
2. A ’sabaid ghalaran bacterial
Tha sgrùdaidhean rannsachaidh air sealltainn feartan antibacterial nutmeg an aghaidh sreathan cronail de bacteria. Sheall sgrùdadh tiùb deuchainn gun robh cuibhreann nutmeg a ’taisbeanadh buaidhean antibacterial an aghaidh bacteria a dh’ adhbhraicheas uamhan agus sèid guma [5] . Sheall sgrùdadh eile gnìomhachd antibacterial nutmeg an aghaidh fàs bacteria E. coli [6] .
filmichean bana-phrionnsa disney ùr
Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean rannsachaidh gus sealltainn na buaidhean antibacterial aig nutmeg air daoine.
3. A ’brosnachadh libido
Tha sgrùdaidhean bheathaichean air faighinn a-mach gum faodadh nutmeg àrdachadh a thoirt air coileanadh gnèitheasach. Sheall sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Leigheas agus Leigheasan Co-phàirteach BMC gu robh radain fhireann a fhuair dòsan àrda de chuibhreann nutmeg air àrdachadh ann an gnìomhachd gnèitheasach agus coileanadh gnèitheasach [7] .
Tha feum air barrachd sgrùdaidhean rannsachaidh gus buaidh nutmeg air slàinte feise ann an daoine a nochdadh.
4. Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh
Tha sgrùdaidhean bheathaichean air a chomharrachadh gu bheil gabhail a-steach dòsan àrda de stuthan nutmeg a ’lughdachadh ìrean cholesterol agus triglyceride, a tha nam prìomh fhactaran cunnairt airson tinneas cridhe [8] . Ach, tha dìth sgrùdaidhean daonna san raon seo.
5. A ’sabaid cuideam oxidative
Tha antioxidants cumhachdach aig Nutmeg a dhìonas na ceallan bho mhilleadh a dh ’adhbhraicheas radicals an-asgaidh. Tha àrdachadh ann an radicals an-asgaidh a ’leantainn gu cuideam oxidative, a tha air a bhith ceangailte ri droch shuidheachaidhean leithid tinneas cridhe agus aillse. Tha sgrùdaidhean air sealltainn na buaidhean antioxidant a th ’aig cuibhreann nutmeg an aghaidh radicals an-asgaidh [9] .
6. Faodaidh smachd a chumail air ìrean siùcar fala
Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gu robh radain diabetic a fhuair 100 agus 200 mg / kg de chuibhreann nutmeg air cuideachadh le lughdachadh mòr ann an ìrean siùcar fala [10] . Ach, tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean rannsachaidh ann an daoine.
7. A ’leasachadh mood
Tha trom-inntinn na thinneas inntinn cumanta a bheir buaidh air a ’mhòr-chuid de dhaoine. Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gu bheil earrann nutmeg a ’taisbeanadh gnìomhachd antidepressant [aon-deug] [12] . Ged a chaidh an sgrùdadh a dhèanamh air beathaichean tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus measadh a dhèanamh air buaidhean antidepressant nutmeg air daoine.
Taobh buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith aig Nutmeg
Nuair a thèid a ithe ann am meudan cuibhrichte thathas den bheachd gu bheil nutmeg sàbhailte. Ach, ma dh ’itheas tu cus de nutmeg faodaidh e nausea, vomiting agus hallucination adhbhrachadh. Fhuair na luchd-rannsachaidh gu bheil ola myristicin ann an nutmeg a chaidh a dhearbhadh gu bheil e a ’nochdadh buaidhean puinnseanta [13] . Mar sin, feuch gun a bhith ag ithe mòran de nutmeg.
mar a dhaingneas tu broilleach sagging
Dòighean air Nutmeg a thoirt a-steach don daithead agad
- Faodaidh tu pùdar nutmeg a chur ann am milseagan, a ’toirt a-steach cèicean, briosgaidean agus custard.
- Cuir nutmeg ann an reasabaidhean blasta agus stèidhichte air feòil.
- Faodaidh tu an spìosraidh a chàradh le spìosraidh eile mar cloves, sinamon agus cardamom gus blas dian a thoirt dha na soithichean agad.
- Cuir an spìosraidh ri deochan blàth is fuar.
- Faodaidh tu pùdar nutmeg a dhòrtadh air min-choirce, iogart agus salad mheasan ùra.
Recipes Nutmeg
Nutmeg agus tì ginger [14]
Tàthchuid:
- 1 ½ cupan uisge
- 1 pinch nutmeg talmhainn
- Ginger air a phronnadh ½ cm
- ¾ tsp tì a ’fàgail
- 2 spàin de bhainne (roghainneil)
- 1 tsp siùcar (roghainneil)
Dòigh:
cairt daithead call cuideam airson Innseanach boireann
- Ann am bobhla, cuir pùdar nutmeg, ginger agus dòrtadh uisge. Boil e airson dhà no trì mionaidean.
- Cuir duilleagan tì ris agus cuir dheth an teas. Leig leis suidhe airson mionaid.
- Cuir bainne agus siùcar ris. Tlachd a ghabhail air do chupa tì nutmeg!
Ceistean Cumanta
C. Dè an ìre de nutmeg a tha sàbhailte san latha?
GU. Cuir beagan bheag de nutmeg anns a ’bhiadh agad.
C. A bheil nutmeg math ann an cofaidh?
GU. Faodaidh, faodaidh tu pùdar nutmeg a sprèadhadh ann an cofaidh.
C. A bheil nutmeg math airson iomagain?
GU. Faodaidh, faodaidh nutmeg cuideachadh le bhith a ’lughdachadh trom-inntinn agus iomagain.