Steak càise bothain grilled le Tapenade Olive & Cilantro, Risotto tomato, Sauce Saffron

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• O chionn 6 uairean Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• 7 uairean air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 9 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
• 12 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Spòrs Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
• Naidheachdan Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Filmichean Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Steak càise bothain grilled le tapenade olive agus cilantro, rissoto tomato agus sauce saffron ... fuaimean ro exotic, ceart?

Na gabh dragh, tha an reasabaidh seo a ’coimhead neònach agus is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh gum biodh e do-dhèanta seo a dhèanamh aig an taigh. Ach, tha an còcaire Ajay Thakur againn air dreach nas fhasa den mhias seo a cho-roinn, a tha fhathast a ’cumail an aon bhlas slàn.

Tha pìos mòr de chàise bothain anns an reasabaidh seo ann an cruth steak le risotto tomato, sauce saffron agus dip olive agus cilantro.

Recipe Le: Chef Ajay Thakur

Seòrsa reasabaidh: Prìomh chùrsa

A ’frithealadh: 4

• Risotto tomato

  Tomato - 4 pìosan

  
  
  

  Ola ollaidh a bharrachd - maighdeann - 2 spàin

  Ìm gun bholadh - 1 tbsp

  Oinniún (air a ghearradh gu grinn) - 5

  Garlic (air a ghearradh gu grinn) - 5

  Arborio - 1 cupa

  Parratediano-reggiano grated - 1/2 cupa

  Sauce saffron

  Uachtar ùr - 60 g

  Saffron - ¼th snàithleanan

  mar a bheir thu tan grèine air falbh bho aodann ann an aon latha

  Ìm - 1 tbsp

  Fìon geal - 30 ml

  Grated Parmigiano-Reggiano - 10 g

  Steak càise bothain

  Steak càise bothain - 150 g

  Ola ollaidh - 1 tbsp

  Garlic (air a ghearradh) - 5 g

  Oinniún (picil) - 5 g

  Olive dubh (air a ghearradh) - 10 g

  Olive uaine (air a ghearradh) - 10 g

  Gherkins (picil) - 5 g

  Capers (picil) - 2 g

  netflix top 10 filmichean

  Cilantro (air a ghearradh) - 2 g

• Risotto tomato

  1. Gabh 250 g de tomato agus an uairsin gearradh X eu-domhainn ann am bonn gach tomato.

  2. A-nis, feumaidh sinn na tomatoan sin a phlanadh ann an uisge goileach airson atleast 10-15 diogan.

  3. Post blanching, gluais iad sin le spàin slotted gu amar deigh gus stad a chuir air còcaireachd.

  4. A-nis, rùisg na tomataichean le bhith a ’cleachdadh bàrr sgian paring bheag no peeler agus an uairsin cuir na tomàtothan air leth.

  5. Brùth sùgh bhon tomato gu leth tro chriathar a-steach do bhobhla, a ’brùthadh air agus an uairsin a’ tilgeil air falbh na sìol. Cuir dìsinn air an fheòil tomato.

  6. Gabh pana sauce agus cuir uisge & leaghan tomato ris a ’phaban.

  7. Dèan cinnteach gun cum thu am pana aig simmer lom.

  8. San eadar-ama, thoir pana sauce meadhanach trom eile agus teas ola agus ìm anns a ’phaban sauce thairis air teas meadhanach gus am bi an foam a’ sìoladh às.

  9. Post a chuireas oinniún, garlic agus bruich, a ’gluasad bho àm gu àm, gus am bi e bog agus a’ tòiseachadh a ’tionndadh buidhe, airson 12 gu 15 mionaid.

  10. A-nis, feumaidh sinn rus Arborio a chur ris a ’phaban agus bruich, a’ gluasad fad na h-ùine, gus am bi e a ’tionndadh neo-shoilleir airson timcheall air 3 mionaidean.

  11. Lùghdaich teas gu meadhanach-ìosal, agus an uairsin cuir fìon agus bruich airson ùine, cuir air adhart e gu math, gus an tèid a ghlacadh.

  12. Lean air adhart le simmer agus cuir ris an stoc teth tomato-saffron, 1 cupa aig an aon àm, a ’gluasad gu tric agus a’ leigeil le gach cur-ris a bhith air a ghabhail a-steach mus cuir thu an ath rud, gus am bi an rus bog agus uachdar airson timcheall air 18 gu 25 mionaid.

  13. Stir na tomàtothan diced, càise, agus salann is piobar gu blas.

  Sauce saffron

  1. Gabh pana sauce agus cuir fìon geal ris, lughdaich gus am bi am fìon a ’crìonadh.

  soda bèicearachd agus lemon airson craiceann

  2. Cuir ìm, uachdar ùr agus snàithleanan saffron ris a ’phaban agus post a bheir iad gu simmer agus lughdaich an teas airson 5 mionaidean.

  3. Cuir a-steach an salann a-rèir blas agus an uairsin cuir a-steach am piobar cuideachd.

  4. Stir gus measgachadh agus suathadh airson mionaid eile gus na blasan a choimeasgadh.

  Steak càise bothain

  1. Airson Tapenade - An toiseach gabh bobhla measgachadh agus an uairsin cruinnich na stuthan a leanas mar ola ollaidh, oinniún, garlic, olive dubh, olive uaine, capers, gherkin agus peirsil.

  2. A-nis, measgaich na grìtheidean gu math.

  3. An uairsin, rub tapenade air gach taobh de steak càise a ’bhothain.

  4. Tha an t-àm ann a bhleith air griller teth airson 1 mhionaid air gach taobh.

• 1. Faodaidh tu barrachd stoc a chuir ris an risotto ma tha thu ga iarraidh beagan nas taine.

• Meud seirbheiseachaidh - 1 risotto cupa le 1 pìos steak
• Calaraidhean - 472 cal
• Saill - 10.57 g
• Pròtain - 20.63 g
• Gualaisgean - 71.85 g
• Siùcar - 3.68 g
• Fibre - 2.5 g

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach