Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha chutney Chana dal na mhias dachaigh Innseanach a Deas. Mar as trice thèid ullachadh mar mhias taobh bracaist as urrainn a fhrithealadh leis a ’phrìomh chùrsa. Tha mòran atharrachaidhean aig a ’chutney ris tha an chutney sònraichte seo air a dhèanamh le chana dal ròsta agus urad dal mar na prìomh ghrìtheidean.
Eu-coltach ri chutney eile nach fheum stòbha a chleachdadh, tha an chutney chana dal seo ag iarraidh gum bi na lentils air an ròstadh gu math. Is e seo a tha a ’dèanamh a’ mhias uamhasach yummy agus licking finger. Bu chòir beachdachadh air a ’cheum mu dheireadh de bhith a’ cur cuideam air a ’chutney cudromach leis gu bheil cruadalachd nan tàthchuid tadka a’ dèanamh a ’mhias seo mar shàr-ghaisgeach bho ghaisgeach.
Mar as trice bidh chutney chana dal ròsta air a fhrithealadh le idlis, vadas agus dosas. Faodar a mheasgachadh cuideachd le rus agus ithe. Tha am blas tangy, an aroma air sgàth an tamarind agus an tadka a ’dèanamh aon ag iarraidh barrachd.
Tha chutney Chana dal luath agus furasta ullachadh aig an taigh. Mar sin, ma tha thu airson an dreach againn den chutney chana dal ròsta fheuchainn, coimhead air a ’bhidio agus lean am modh ceum air cheum mionaideach anns a bheil ìomhaighean.
CLÀR BHIDIO CHANA DAL CHUTNEY
CLÀR CHANA DAL CHUTNEY | CIAMAR A DHÈANAMH CHANA DAL CHUTNEY | CLÀR DAL CHANA ROASTED | CLÀR CHUTNEY KADALEBELE Recipe Chana Dal Chutney | Mar a dheasaicheas tu Chana Dal Chutney | Recipe Chana Dal ròsta | Recipe Kutlebele Chutney Prep Time 15 Mins Cook Time 25M Total Time 40 MinsRecipe Le: Kavyashree S.
Seòrsa reasabaidh: Mias taobh
A ’frithealadh: 3
Tàthchuid-
Airson Chutney:
Chana dal - 3 tbsp
Split urad dal - 1 tbsp
Ola - 3 tbsp
Duilleagan curraidh - 7
Chillidhean dearga (Byadgi) - 3
Coconut (grated) - 1 cupa
Tamarind - leth meud lemon
Salann - 1½ tsp
Uisge - ½ cupa
Sìol mustaird - 1 tsp
Hing (asafoetida) - pinch
buannachdan ola almond airson falt
Airson tempering (tadka):
Thug oifis roinnte - 1 tsp
Ola - 1½ tbsp
Duilleagan curraidh - 7
Chillidhean dearga - 1-2
-
1. Cuir 3 spàin-bùird de dh ’ola ann am pana teasachaidh.
2. Cuir chana dal agus 1 lobh-bhùird de urad dal ris.
3. Sauté gu math air lasair meadhanach airson gun tionndaidh e donn òir.
4. Cuir 7 duilleagan curraidh agus 3 chili dearg ris gus am blas adhartachadh.
5. Thoir air falbh am pana agus leig leis fuarachadh airson 10 mionaidean.
6. Cùm e an dàrna taobh e.
7. Gabh jar measgachaidh agus cuir an coconut grated ris.
8. Cuir tamarind agus salann ris.
9. Cuir an dal ròsta ris.
10. Mu dheireadh, cuir leth cupa uisge agus bleith e gu cunbhalachd garbh.
11. Thoir thairis am measgachadh talmhainn ann am bobhla agus cùm e an dàrna taobh e.
12. A-nis, gabh pana tempering agus cuir ola ris.
13. Cuir sìol mustaird agus leig leis splutter.
14. An uairsin, cuir urad dal agus lùdagan.
15. Nas fhaide, cuir duilleagan curraidh agus chili.
16. Leig leis splutter gus am bi an urad dal a ’tionndadh donn òir.
17. Mu dheireadh, dòirt an tadka air bobhla chutney agus seirbheiseachadh e còmhla ris a ’phrìomh chùrsa as fheàrr leat.
- 1. Dèan cinnteach gun ròstadh thu an chana agus urad dal chun dath ceart.
- 2. Ròst air lasair meadhanach oir faodaidh ròstadh air lasair àrd na lentils a losgadh gu sgiobalta.
- 3. Faodaidh an ìre spiciness a tha a dhìth a bhith a rèir roghainn neach.
- 4. Mar as trice is e cunbhalachd garbh a ’chutney a tha ga dhèanamh blasta ach faodar cuideachd a dhèanamh gu cunbhalachd rèidh le bhith a’ cur beagan uisge a bharrachd ris.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 cupa
- Calaraidhean - 350 cal
- Saill - 10 g
- Pròtain - 20g
- Gualaisgean - 65 g
- Fibre - 19.1 g
CIAMAR A DHÈANAMH CHANA DAL CHUTNEY
1. Cuir 3 spàin-bùird de dh ’ola ann am pana teasachaidh.
2. Cuir chana dal agus 1 lobh-bhùird de urad dal ris.
3. Sauté gu math air lasair meadhanach airson gun tionndaidh e donn òir.
4. Cuir 7 duilleagan curraidh agus 3 chili dearg ris gus am blas adhartachadh.
5. Thoir air falbh am pana agus leig leis fuarachadh airson 10 mionaidean.
6. Cùm e an dàrna taobh e.
7. Gabh jar measgachaidh agus cuir an coconut grated ris.
8. Cuir tamarind agus salann ris.
9. Cuir an dal ròsta ris.
10. Mu dheireadh, cuir leth cupa uisge agus bleith e gu cunbhalachd garbh.
11. Thoir thairis am measgachadh talmhainn ann am bobhla agus cùm e an dàrna taobh e.
12. A-nis, gabh pana tempering agus cuir ola ris.
13. Cuir sìol mustaird agus leig leis splutter.
14. An uairsin, cuir urad dal agus lùdagan.
15. Nas fhaide, cuir duilleagan curraidh agus chili.
16. Leig leis splutter gus am bi an urad dal a ’tionndadh donn òir.
Daithead call cuideam 7 latha
17. Mu dheireadh, dòirt an tadka air bobhla chutney agus seirbheiseachadh e còmhla ris a ’mhias prìomh chùrsa as fheàrr leat.