Dè a tha airson dinnear? a ’faireachdainn tòrr nas lugha de eagal nuair a tha fios agad gu bheil am pantry agad làn de na h-ullachaidhean airson biadh ceart aig a’ mhionaid mu dheireadh. Tha a bhith a ’cumail solar de ghrìtheidean riatanach na ghoireas anns na h-amannan as fheàrr agus na rud as miosa - a bharrachd, a tha airson ruith chun bhùth ghrosaireachd a h-uile h-oidhche co-dhiù? An seo, bidh prìomh liosta de 27 stàplalan pantry an-còmhnaidh ri làimh, a bharrachd air mar a bu chòir dhaibh còcaireachd leotha.
GABHAIL: Molaidhean Sgrìobhadair Bidhe air Mar a chòcaicheas tu bho do pantry
Dealbhan Capelle.r / Getty1. Uinneanan
Tha uinneanan mar bhun-stèidh gun mholadh airson mòran de bhiadh blasta, agus gu taingeil, mairidh iad airson seachdainean ann am pantry dorcha fionnar. Is e uinneanan buidhe (aka uinneanan Spàinnteach) an fheadhainn as ioma-chruthach, ach is toil leinn a bhith a ’cumail cuairteachadh de gach seòrsa allium , mar uinneanan dearga agus sotaichean.
Reasabaidh air a mholadh: Soup Oinniún Frangach Slow-Cooker
filmichean as fheàrr airson pàistean
2. Garlic
Dìreach mar uinneanan, bidh garlic a ’cur beagan somethin’-somethin’ ri mias sam bith. Forgo an stuth ro-peeled airson cinn garl, oir tha iad nas ùire, nas saoire agus mairidh iad nas fhaide. Glèidh iad ann an oisean fionnar, dorcha den pantry airson an sgeilp as fheàrr. (Agus tha, faodaidh tu an cleachdadh fhathast ma thòisicheas iad a ’sprèadhadh - dìreach trim na brògan uaine mus bruich iad.)
Reasabaidh air a mholadh: Bràiste cearc ròsta le garlic
3. Ola ollaidh
Cha bhith thu fada le skillet tioram, agus mar sin tha feum air ola còcaireachd. Is fheàrr leinn ola-chroinn-ola airson cho sùbailteachd sa tha a h-uile càil bho sautéing gu dreasaichean salad, ach tha e cuideachd math a bhith a ’stocadh ola neodrach (leithid canola) airson friogais agus ròstadh. Dèan cinnteach gu bheil thu an-còmhnaidh ullaichte le bhith a ’cuir a-steach airson ballrachd ola ollaidh bho Brightland .
Reasabaidh air a mholadh: Cèic leaghte lemon is ola ollaidh
4. Kosher Salt
Cuir aghaidh ris: Às aonais salann, tha thu a-steach airson cuairt gun stad. Is e seo an aon fhìor àrdachadh blas, mar sin dèan cinnteach gu bheil thu agad cuid cruth dheth sa chidsin agad an-còmhnaidh. Salann Kosher (gu sònraichte, Crystal Crystal ) is e an rud a th ’againn oir tha na criostalan aige nas motha, ga dhèanamh nas duilghe cus salann a dhèanamh gun fhiosta. Salann flaky (mar Maldon ) agus salann mara na fhìor shòghalachd airson a bhith a ’garnishing rud sam bith agus a h-uile càil.
Reasabaidh air a mholadh: Buntàta ròsta salainn agus fìon-dhearcan le Feta agus Dill
5. Piobar Dubh
Ma thaghas tu aon spìosraidh airson a chumail sa chidsin agad, dèan piobar dubh dheth. Carson? Leis gu bheil e a ’dol leis a h-uile càil. Dìreach dèan fàbhar dhut fhèin agus dèan e talamh ùr . Chan eil an duslach ro-talmhainn sin a ’blasad mar rud sam bith, ach peppercorns slàn agus a grinder gheibh mi fada thu.
Reasabaidh air a mholadh: Càise agus piobar dubh
Enes Evren / Getty Imagews6. Rice
Tha Rice gu ìre mhath saor agus furasta a cheannach ann an tòrr, agus mairidh e ùine mhòr agus bheir e seirbheis do mhòran dhaoine. Airson beathachadh, is toil leinn seòrsachan donn (mar gràn fada agus basmati), ach tha risotto cuideachd uachdar, comhfhurtachd agus deagh dhòigh air a bhith a ’dèanamh lingering leftovers no toradh a’ faireachdainn sùbailte.
Reasabaidh air a mholadh: Risotto Squash Butternut le Crispy Leeks
7. Gràn
Na cuir bacadh air na carbs pantry agad gu dìreach rus: Tha saoghal làn de ghràinean ann a tha iomchaidh airson brot, saladan agus bobhlaichean. Tha blas tlachdmhor beathachail aig Farro agus eòrna agus inneach làidir, agus tha quinoa - gu teicnigeach sìol - na phròtain iomlan gun gluten. Tha polenta agus min-choirce math airson brochan agus bracaist a lìonadh, agus cumaidh na grìtheidean sin uile airson mìosan ann am pantry fionnar, dorcha.
Reasabaidh air a mholadh: Squash ròsta agus Salad Farro le Aodach Avocado
8. Beans
Ah, beans, mar a tha gaol againn ort. Tha iad làn de fiber, pròtain agus carbs fallain, agus tha iad gu pragtaigeach a ’gabhail biadh annta fhèin. Tha pònairean canasta goireasach, ach mairidh pònairean tiormaichte fada nas fhaide. Bidh sinn a ’lìonadh ar sgeilpichean le measgachadh de legumes, leithid dubhaig, pinto agus pònairean dubha (airson chilies), pònairean geal (airson brot) agus chickpeas (airson hummus, saladan, coiridh, tha thu ag ainmeachadh sin). Ma thaghas tu canastairean, faigh a-mach an roghainn sodium-ìosal gus an urrainn dhut an seusanachadh atharrachadh leat fhèin.
Reasabaidh air a mholadh: Stew tomato agus bean geal air toast
9. Tomatoes canasta
Tagh do phuinnsean, ge bith an e tomato làn rùsg, pas tomato, tomatoan diced no sauce tomato. Bidh gin de na grìtheidean sin a ’dèanamh bunait blasda airson brot, sabhs, braises, pastas, stad oirnn uair sam bith. Dìreach dèan cinnteach gun bruich thu an toradh tomato ann an canastairean (leugh: na bi ga ithe dìreach a-mach às an can) gus faighinn cuidhteas aftertaste meitabileach sam bith.
Reasabaidh air a mholadh: Red Shakshuka
GABHAIL: 30 dìnnear as urrainn dhut a dhèanamh le jar de shùgh tomato
10. Pasta tiormaichte
Bidh pasta a ’cumail airson mìosan gun a bhith a’ dol air adhart agus is e seo an cruth as fheàrr leinn de bhith a ’toirt comhfhurtachd dha carbs. Am feum sinn barrachd a ràdh? Tagh beagan chumaidhean gus rudan a chumail inntinneach. Ar roghainn? Air sgioba fada tha bucatini agus spaghetti againn; tha sgioba goirid a ’toirt a-steach rigatoni le luchd-buaidh trom, sligean meadhanach agus orecchiette.
Reasabaidh air a mholadh: Spat Bucatini Amatriciana
11. Sauce teth
Biadh pantry no nach eil, tha e math rudan a thogail suas. Cumaidh sauce teth anns a ’pantry no anns a’ frids agad gu ìre mhath gun chrìoch. Tagh beagan diofar sheòrsaichean, dìreach airson spòrs: Tobasco tha fìon-dhearcan-y; tha sriracha na sluagh-pleaser, tha sauce buffalo ioma-chruthach agus Cholula uaine tha e ùr agus soilleir.
Reasabaidh air a mholadh: Sprouts Bhruise ròsta spìosrach
Bill Oxford / ìomhaighean Getty12. Is mise an seileach
Chan ann a-mhàin airson dumplings agus sushi a tha sauce soy. Tha e na dhòigh furasta is blasda gus umami agus salann a chur ris a h-uile seòrsa biadh, agus cumaidh e nad pantry airson bliadhnaichean. Tha e an urra riut fhèin co-dhiù a thaghas tu sodium cunbhalach no sodium ìosal; tamari na shàr ionad saor bho ghluten.
Reasabaidh air a mholadh: Squash ròsta agus Tofu le soy, mil, Chili agus ginger
13. Fìon-dhearcan
Feumaidh tu co-dhiù aon seòrsa de fhìon-dhearcan airson dreasan salad, sàsaichean, marinades, picilte agus tilgeil ann am mias nuair a dh ’fheumas e beagan searbhag. Tha fìon-dhearcan geal ioma-sheòrsach ach faodaidh iad blas cruaidh fhaighinn, mar sin cuir ris le seòrsachan eile nach eil cho làidir cuideachd. Tha fìon geal, seidr, fìon rus agus fìon-dhearcan balsamic uile nar pantry.
Reasabaidh air a mholadh: Cearc ròsta Balsamic Cranberry
14. Glasraich freumha
Iongnadh! Chan ann a-mhàin mu dheidhinn bathar à tiona a tha pantry le stoc math. Tha gu leòr de fhreumhan glasraich cruaidh gu leòr airson àite a chosnadh air do liosta de stàplalan pantry. Fuirichidh buntàta, curranan, parsnips agus buntàta milis ùr airson seachdainean ma thèid an stòradh ann an àite fionnar, tioram air falbh bho uinneanan agus garl, agus ged nach bi iad gu teicnigeach a ’freumhachadh glasraich, mairidh gach seòrsa squash geamhraidh airson mìosan gun fhuarachadh.
Reasabaidh air a mholadh: Buntàta milis le cùram le Pisto Pisto-Chili
15. Luibhean tiormaichte
Nuair nach eil luibhean ùra mar roghainn, bidh an cuid tiormaichte nas motha na gu leòr. Is e duilleagan thyme tiormaichte, oregano agus bàgh na trì a bhios sinn a ’ruighinn mar as trice, ach tha dill agus mint cuideachd snog ri fhaighinn. Cleachd iad gus jazz a dhèanamh suas sauce pasta jarred no mar rub sgiobalta.
Reasabaidh air a mholadh: Kebabs cearc le iogart lemon lemon
buannachdan bho bhith ag òl fìon dearg gach latha airson craiceann
16. Spìosraidh
A dh ’aindeoin creideas mòr-chòrdte, cha bhith feum agad air a h-uile spìosraidh as aithne don duine airson biadh blasda a dhèanamh. Agus leis gu bheil iad daor, tha sinn a ’moladh gun ceannaich thu ach na spìosraidhean a tha thu a’ cleachdadh agus a tha dèidheil ort. Tòisich leis na bunaitean (mar flagan piobar ruadh, pùdar chili, cayenne talmhainn, pùdar curraidh, cumin, pùdar garlic, ginger talmhainn agus sinamon talmhainn) agus tog às an sin. Burlap & baraille agus Penzeys is iad an dà neach-reic spìosraidh as fheàrr leinn airson an taghadh agus an càileachd.
Reasabaidh air a mholadh: Glasraich spìosrach ròsta Innseanach le ìm aoil-Cilantro
Fichead2017. Flùr agus Yeast
A bharrachd air na mìlsean milis àbhaisteach (briosgaidean, paidhean agus cèicean), tha flùr riatanach airson a bhith a ’tiughad stobhaichean agus a’ togail rolagan dachaigh, mas e sin an rud agad. Agus mura bi thu an dùil dèanamh aran sourdough —Go thusa! - bidh thu airson beirm airson toirt air na rolagan sin èirigh. Tha flùr uile-adhbhar agus aran an dà rud riatanach; ceannaich neach-ionaid gun ghluten mar Cup4Cup ma tha feum air.
Reasabaidh air a mholadh: Scallion agus Chive Flatbread
18. Siùcar
Dìreach mar flùr, tha siùcar riatanach airson cha mhòr a h-uile reasabaidh bèicearachd. Stoc suas air beagan sheòrsan mas urrainn dhut: granulated, milsearan ’, donn aotrom agus donn dorcha. An dèan na ceithir, faodaidh tu milseag sam bith a dhèanamh a tha do chridhe ag iarraidh.
Reasabaidh air a mholadh: Briosgaidean Sugar Brown le Dulce de Leche
GABHAIL: Siùcar clumpy donn a fhuair thu sìos? Seo na nì thu mu dheidhinn
19. Soda bèicearachd agus pùdar bèicearachd
Feumaidh tu na luchd-fàgail riatanach sin airson cha mhòr pròiseact bèicearachd, mar sin dèan stoc air an dà chuid gus an ullachadh. Agus cùm sùil air na cinn-latha crìochnachaidh sin, oir caillidh iad an cumhachd thar ùine.
Reasabaidh air a mholadh: Briosgaidean chip seoclaid Espresso
20. Bainne cnò-chnò
Abair hello ri armachd dìomhair ar pantry. Cumaidh bainne cnò-chnò cagnaidh fad bhliadhnaichean air an sgeilp, tha e uachdar agus beairteach (agus gun bhainne!) Agus bidh e ag obair ann an reasabaidhean milis is blasta. Nuair a bhios tu a ’ceannach, earrach airson an seòrsa làn geir airson an inneach agus blas as fheàrr (is toil leinn Aroy-D ).
Reasabaidh air a mholadh: Curry Chocpea agus glasraich
21. Stoc cearc
Beachdaich air òr stoc cearc anns a ’phantraidh agad. Ged a tha stoc dachaigh blasta, tha ceannach stòr na iomlaid furasta agus mairidh e tòrr nas fhaide gun fhuarachadh. Faodar a chleachdadh mar bhunait airson cearc agus nòtan cheater, àrdachadh blas airson rus, leaghan airson sabhs pan agus sglèat bàn airson pailteas brot eile. Tha an seòrsa bogsaichte nas blasad na an seòrsa canasta (is fheàrr leinn Swanson Unsalted ), ach nì an dàrna cuid ann am prìne; tagh broth glasraich mura h-eil thu ag ithe feòil.
Reasabaidh air a mholadh: Cearc Pan-ròsta le claisean agus cinn-latha
Fichead2022. Lemons
Nuair a bheir beatha làmhan dhut lemonan, cruinnich iad anns a ’frids agad mar ghnìomhachas gun duine. Gu dona: Chan eil dad a ’soilleireachadh mias tollaidh coltach ri frasair de citris, agus mairidh lemonan ùine gu math fada anns an fhrigeradair agad (timcheall air ceithir seachdainean, gus a bhith mionaideach). Agus psst: Ma thachras tu gu bheil iogart ri làimh, tha thu letheach slighe gu a sauce iogart lemon draoidheil . An aon caveat? Cha mhair lemonan ach timcheall air seachdain nuair a thèid an stòradh aig teòthachd an t-seòmair (agus cha reothadh iad gu math), mar sin cùm iad anns a ’frids agad agus stoc suas an dèidh mìos.
Reasabaidh air a mholadh: Pasta lemon aon-pot, 15-mionaid
23. Breadcrumbs
Tha eileamaid crispety-crunchety anns a h-uile biadh as fheàrr leinn. Tha briosgaidean aran mar dhòigh furasta air faighinn ann. Cùm bogsa de panko ri làimh airson cutlet cearc sgiobalta, càirdeil do chlann agus mar chur-ris aig a ’mhionaid mu dheireadh ri pasta agus glasraich ròsta.
Reasabaidh air a mholadh: Tairgsean cearc crispy baked
24. Crackers
Bidh aran ùr, ged a tha e blasta, a ’dol gu math luath. Tha criomagan nan deagh àite oir tha nas lugha taiseachd aca agus mairidh iad fada nas fhaide. Tagh beagan nuair a bhios tu a ’stocadh: Is toil leinn clasaigeach, buttery Ritz airson cha mhòr a h-uile càil, agus cridhe Triscuits mar charbad airson càise.
Reasabaidh air a mholadh: Pleit càise deireannach le gràinean ròsta
25. Iasg tana
Is dòcha gu bheil cuid ag ràdh gur e blas a chaidh fhaighinn a th ’ann, ach bhiodh sinn ag argamaid gu bheil iasg à tiona (mar anchobhaidhean agus sardines) mar dhìomhaireachd as fheàrr le pantry. Tha iad gu bunaiteach a ’blasadh bhomaichean, agus mar sin cha bhith feum aca air tòrr sheusan no glagan is luideagan a bharrachd. Cuir anchobhaidhean gu sauce tomato airson moladh de umami agus frithealadh sardines air briosgaidean airson greim-bìdh làn pròtain. (Agus chan eil tuna ann an canastairean idir idir.)
Reasabaidh air a mholadh: Couscous Meadhan-thìreach 15-mionaid le Tuna agus Pepperoncini
26. ìm peanut
Aig amannan, bidh thu airson biadh aig ìre còcaire a dhùsgadh bho na stuthan à tiona a thagh thu gu faiceallach. Aig amannan eile, tha thu dìreach ag iarraidh PB & J… is fheàrr stocadh air jar (no dhà). Bidh roghainn phearsanta a ’dearbhadh a bheil thu a’ taghadh uachdar, crunchy, nàdarra no cnò nach e cnò-chnò, ach ma tha thu ag iarraidh an dà sgillin againn, Jif Creamy far a bheil e aig. (Oh, agus faodaidh tu sàsaichean agus dip a dhèanamh leis cuideachd.)
Reasabaidh air a mholadh: Noodles Soba le Sauce Peanut
mar a nì thu bainne coconut ullachadh airson falt
27. Uighean
Tha fios againn, tha fios againn: Chan eil uighean * gu teicnigeach * na nì pantry. Ach mairidh iad suas ri còig seachdainean anns a ’frids agad, mar sin tha iad nan deagh chur ris na stàplalan pantry agad. (Thuirt sin, tha e an-còmhnaidh feumail gum faigh thu droch uighean sam bith nuair a bhristeas tu iad fosgailte - bidh fios agad.) Tha uighean nan stòr math de phròtain agus gun stad airson bracaist, lòn agus losgadh , agus is e sin as coireach gu bheil sinn cho dèidheil orra.
An reasabaidh a thathar a ’moladh: Squash agus Squash Blossom Frittata
GABHAIL: 26 Recipes Tuna ann an canastairean a tha uamhasach
