Mar sin tha thu gu bhith a ’togail baidse de cupcakes nuair a thuigeas tu gu bheil thu uile a-mach à earrann vanilla. Leigidh sinn a-steach thu air rud beag dìomhair: Faodaidh tu fhathast do chèic a bhèicearachd agus ithe cuideachd, gun a blas ithe. Leis gu bheil an tàthchuid cùbhraidh seo mar as trice air iarraidh ann an suimean beaga, tha e gu math furasta a thionndadh airson rudeigin eile. Seo sia luchd-ionaid mòr vanilla a tha dligheach. Bònas? Tha iad nas saoire cuideachd. (Fìrinn spòrsail: Is e Vanilla an dàrna spìosraidh as daoire às deidh saffron.)
1. Ruma, bourbon no branndaidh
Gus cuibhreann vanilla a dhèanamh, tha pònairean vanilla air am bogadh ann an deoch làidir (mar as trice rum no bourbon) gus am blas a thoirt a-mach. Mar sin tha e dìreach a ’dèanamh ciall ma bheir subbing aon de na spioradan sin dhut an aon blas milis agus beagan smocach a tha thu às deidh. (Bidh branndaidh ag obair cuideachd.) Airson na toraidhean as fheàrr, dèan iomlaid air an aon uiread de dheoch làidir airson a ’chuibhreann.
2. Earrann Almond
Airson blas meadhanach coltach ris, feuch co-ogha cnòtach vanilla extract. Tha blas nas làidire aig cuibhreann Almond na vanilla, mar sin bu chòir dhut timcheall air leth na sùim a tha a dhìth air an reasabaidh agad (m.e. ma tha na briosgaidean agad a ’gairm airson 1 teaspoon vanilla, cuir & frac12; teaspoon almond extract an àite sin).
3. Maple syrup
Tha an aon aroma milis aig an topper pancake as fheàrr leinn ri vanilla, a bharrachd air dìreach an sealladh ceart de smocokiness. Cuir an aon ìre de syrup maple an àite an earrann vanilla.
4. Pònairean vanilla
Dèan iomlaid airson a leithid le bhith a ’cleachdadh pònairean vanilla, paste no pùdar anns an reasabaidh agad na àite. Faodar na trì a chur an àite ann an suimean co-ionann agus is e an aon eadar-dhealachadh gum bi flecks gu math dubh de vanilla aig an toradh crìochnaichte agad. Aon nota mu bhith a ’cleachdadh pònairean vanilla: Gus an cleachdadh, gearraidh tu am bean fhosgladh agus sgrìobaidh tu na sìol a-mach. (A rèir Kitchn , tha aon sìol bean vanilla co-ionann ri timcheall air 3 spàin tì vanilla, BTW.)
mar a dh ’fhàsas tu falt nas tiugh agus nas luaithe
5. Bainne vanilla
Cleachd bainne almond no soy le blas vanilla mar stuth-seasaidh airson earrann vanilla le bhith gan cuir air falbh ann an suimeannan co-ionann.
6. Spìosraidh eile
Tha am fear seo airson còcairean dàna a-mhàin, oir is dòcha gun atharraich spìosraidhean a bharrachd blas an reasabaidh agad (uaireannan airson na b ’fheàrr). Bidh spìosraidhean blàthachaidh mar sinamon, cardamom agus nutmeg uile a ’cur binneas agus doimhneachd ri soithichean, ach is dòcha gum feum thu deuchainnean a dhèanamh le tomhais gus am blas blas ceart fhaighinn.
A ’coimhead airson barrachd luchd-ionaid bèicearachd?
- 10 Luchd-ionaid gun bainne airson bainne agus mar a chleachdas iad iad
- 5 tàthchuid as urrainn dhut a chur an àite Molasses
- 7 Luchd-ionaid Genius airson Cream Trom
- 7 Roghainnean ionaid Vegan Buttermilk airson Bèicearachd Stèidhichte air Lusan
- Mar a nì thu am flùr fèin-èirigh agad fhèin
