Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Faodaidh biadh a bhith nad charaid no nad nàmhaid - tha e gu tur an urra ri mar a roghnaicheas tu dèiligeadh ri biadh, is e sin, na bhios tu ag ithe nuair a bhios tu ag ithe agus mar a bhios tu ga ithe. Tha saidheans bidhe is ithe a ’daingneachadh cho cudromach sa tha an dòigh ithe ceart, a tha cuideachd a’ bruidhinn mu na buannachdan a tha an lùib measgachadh bìdh.
Mar eisimpleir, tì uaine + lemon na mheasgachadh bìdh iongantach fallain a tha a ’meudachadh na buannachdan a th’ ann mu thràth de thì uaine agus lemon a ’cur sùgh citris ri tì uaine a’ meudachadh comas na buidhne na antioxidants aige a ghabhail a-steach barrachd air còig uairean [1] .
Bidh Ayurveda a ’brosnachadh dòigh-beatha fhallain far a bheil biadh a’ cluich prìomh dhreuchd - biodh biadh mar do chungaidh . Tha e stèidhichte air prionnsapalan leigheas Ayurvedic agus bidh e ag amas air cothromachadh a dhèanamh air diofar sheòrsaichean lùth taobh a-staigh do bhodhaig [dhà] .
Mar an ceudna, ann an Ayurveda, canar virudh aahar ri cuid de choimeasgaidhean bìdh neo-fhreagarrach, a tha gu ìre mhòr ag eadar-theangachadh gu biadh ceàrr (co-dhiù an ìre mhath dheth). Tha biadh mì-fhreagarrach timcheall ort, agus nuair a thèid an ithe, faodaidh iad droch bhuaidh a thoirt air do bhodhaig.
mar a chleachdas tu bruisean makeup
Ionnsaich mu na cothlamadh bìdh ceàrr an seo.
Measgachadh bìdh ceàrr, a rèir Ayurveda
(1) Mil agus Ghee : A rèir Ayurveda, tha measgachadh mil le ghee na CHAN EIL mòr. Tha seilbh teas aig mil agus tha seilbh fuar aig ghee, agus cha bu chòir dha aon a bhith a ’cothlamadh thogalaichean mu choinneamh a chèile ann an suimeannan co-ionann gu h-àraidh ma tha an mil air a theasachadh agus air a mheasgachadh le ghee, leis gu bheil e a’ dèanamh HMF (todhar organach a tha air a chruthachadh le siùcar ann an àrainneachd searbhagach rè làimhseachadh teas) a dh ’fhaodadh droch bhuaidh adhbhrachadh [3] [4] .
(2) Mil agus Radish : A rèir teacsaichean Ayurvedic, faodaidh cothlamadh radish le mil cruthachadh todhar puinnseanta, a dh ’fhaodadh droch dhuilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh.
(3) Mil agus uisge goileach: Le bhith a ’cur mil ri uisge teth ag adhbhrachadh àrdachadh mòr ann an hydroxymethyl furfuraldehyde (HMF) a dh’ fhaodadh a bhith ag àrdachadh puinnseanta ann am bodhaig an duine [5] .
(4) Bainne agus Melons : Cha bu chòir melons sam bith a bhith air an cur còmhla ri bainne oir tha an dà chuid a ’fuarachadh, ach tha bainne laxative agus melon diuretic. Feumaidh bainne barrachd ùine airson a bhith a ’cnàmh agus tha an searbhag stamaig a dh’ fheumar gus am melon a chnàmh ag adhbhrachadh gum bi am bainne a ’ciùradh, agus mar sin tha Ayurveda a’ comhairleachadh gun a bhith a ’toirt bainne le biadh searbh [6] .
mar a dhìonas tu falt bho bhith a ’tuiteam falt
(5) Bainne agus banana : A ’clisgeadh ceart? A rèir Ayurveda, faodaidh ithe bananathan agus bainne còmhla Agni (teine) a lughdachadh, a tha an urra ri bhith a ’cnàmh agus a’ metabolism biadh [7] .
(6) Bainne is ugh : Ged a tha e ceart gu leòr uighean agus bainne a bhruich còmhla, tha uighean amh no neo-bruich gun teagamh sam bith, rudeigin a tha mòran dhaoine a tha a ’togail fèithean a’ meas mar am biadh lùth. Le bhith ag ithe uighean amh no uighean neo-bruich uaireannan dh ’fhaodadh sin gabhaltachd bacteriach, puinnseanachadh bìdh, agus dìth biotin [8] .
(7) Liquids agus Solids : A rèir lagh Ayurvedic, cha bu chòir leaghan a thoirt le solaidean. Bidh lioftaichean a ’dol a-steach don bhroinn sa bhad, a’ toirt leotha na h-enzyman cnàmhaidh gu lèir agus mar sin a ’cur bacadh air a’ chnàmh. Bu chòir leaghan a thoirt 20 mionaid ro bhiadh agus chan ann às deidh no rè biadh. Faodaidh tu a thoirt uair a-thìde às deidh biadh.
(8) Feòil is buntàta : Ma thèid pròtain bheathaichean ithe còmhla ri gualaisg mar bhuntàta, faodaidh na diofar shùghan cnàmhaidh èifeachdas a chèile a neodachadh. Tha fios gu bheil am pròtain putrefy, agus faodaidh an gualaisg aiseag. Faodaidh seo leantainn gu cruthachadh gas agus gile san t-siostam. Is e seo aon de na measgachadh bìdh neo-fhreagarrach airson a sheachnadh.
(9) Tì uaine agus bainne : Tì uaine tha flavonoids ris an canar catechins aig a bheil grunn bhuaidhean buannachdail air a ’chridhe. Nuair a thèid bainne a chur ris an tì seo, faodaidh na pròtainean anns a ’bhainne, ris an canar caseins, eadar-obrachadh leis an tì uaine gus dùmhlachd catechins a lughdachadh.
mar a chuireas tu casg air call fuilt gu nàdarra
(10) Measan às deidh biadh : Chan eil measan a ’tighinn còmhla gu math le biadh eile. Tha siùcairean sìmplidh ann am measan nach fheum cnàmhadh agus faodaidh iad fuireach anns an stamag airson ùine mhòr. Cha bhith biadh a tha beairteach ann an geir, pròtain agus stalc a ’fuireach nas fhaide, oir feumaidh iad a bhith air an cnàmh. Mar sin, le bhith ag ithe beagan mheasan às deidh biadh bheir siùcar nam measan fuireach anns an stamag airson ùine mhòr agus faodaidh e aiseag.
Tha cuid de na measgachadh bìdh ceàrr eile mar a leanas:
- Gràn (cruithneachd, rus, arbhar, eòrna, coirce msaa) le measan no tapioca
- Beans le measan, càise, bainne agus iogart
- Deochan teth le mango, càise, iasg, feòil, iogart
- Uighean le melons, feòil agus iogart
- Lemon le bainne, tomato, iogart [9]
- Radish le raisin, banana, bainne
- Iogart le càise, iasg, ugh, bainne, glasraich oidhche (tomato, buntàta, piobar clag, eggplant)
- Tapioca le measan (banana agus mango), pònairean, raisin, jaggery
- Basil naomh le bainne
- Spinach le sìol sesame
- Glasraich Nightshade le melon, ciùcran , toraidhean bainne [10]
Tha Ayurveda a ’mìneachadh measgachadh bìdh ceàrr
Is e am prionnsapal bunaiteach air cùl cothlamadh bìdh ceàrr, a rèir Ayurveda, gu bheil a bhlas fhèin aig a h-uile biadh ( blas ), lùth teasachaidh no fuarachaidh ( virya ), agus buaidh post-cnàmhaidh ( pasgain ). Nuair a thèid dà bhiadh no barrachd le blas eadar-dhealaichte, lùth, agus buaidh post-cnàmhaidh còmhla, bidh e a ’cur cus air a’ bhodhaig, a ’cur bacadh air an t-siostam enzyme agus a’ leantainn gu cinneasachadh tocsainnean [aon-deug] .
òran as fheàrr den t-samhradh
Mar an ceudna, ma dh ’fhaodar na h-aon bhiadhan sin, ma thèid an ithe air leth, a chladhach nas luaithe agus eadhon cuideachadh le bhith a’ losgadh beagan geir sa phròiseas (mar thoradh air cnàmhadh fallain). Ma tha dà bhiadh gu math coltach ri chèile (leithid blas milis, inneach, fuachd / grèim), tha iad mì-fhreagarrach ma tha grunn fheartan dùbhlanach aig dà bhiadh, thathas den bheachd nach eil iad co-fhreagarrach.
A rèir Ayurveda, tha an dòigh-obrach airson a bhith a ’dearbhadh an daithead ceart stèidhichte air na h-eileamaidean a tha a’ toirt a-steach bun-stèidh neach: vata, pitta agus kapha a tha eadar-dhealaichte bho shealladh co-aimsireil daithead cothromach ag ithe bho dhiofar bhuidhnean bìdh. Ann an Ayurveda, is e a bhith a ’tuigsinn an neach fa leth an dòigh as fheàrr air daithead fìor chothromach a lorg [12] [13] .
Cunnartan measgachadh bìdh ceàrr
Faodaidh cuid de choimeasgaidhean bìdh ceàrr cumail uisge anns a ’bhodhaig, ris an canar Kleda agus faodaidh e grunn chùisean slàinte adhbhrachadh [14] . Ged a tha an dòigh anns a bheil gach biadh a ’toirt buaidh air a’ bhodhaig ag atharrachadh (bho sheòrsaichean bìdh gu diofar dhaoine), tha cuid de na cùisean cumanta mar a leanas:
- Indigestion
- Fermentation
- Putrefaction
- Cruthachadh gas
- Buinneach
- Toxaemia (puinnseanachadh fala le tocsainnean bho ghalar bacteriach ionadail) agus bàs ann an cùisean ainneamh [còig-deug]
Air nota deireannach…
A-nis gu bheil thu mothachail air na cothlamadh bìdh ceàrr, tha sinn an dòchas gun cuidich e le bhith ag adhartachadh do chleachdaidhean ithe.
Is e Ayurveda aon de na siostaman cùram slàinte as sine, agus tha prìomh àite aig beathachadh ann am beatha Ayurvedic. Tha Ayurveda a ’cur cuideam sònraichte air‘ Ahara ’(daithead) agus‘ Anna ’(biadh) gu beatha mhath, slàinte agus sunnd.